二日連続の「箕輪家＠中野」で 熟成豚骨つけ麺

　金曜日。昨日に続き友人M-onと待ち合わせてこの店。

　「家系ラーメン 箕輪家 中野旗艦店」
　お昼時はいつも行列のできるこの店。14時過ぎと言う時間はさすがに空いてます。券売機で熟成豚骨つけめんとワタクシ的鉄板セット（キクラゲにビール、キャベチャー）を買って着席。

　昨日も載せたばかりなのでビールとキャベチャーの画像は割愛。

　「熟成塩豚骨つけ麺（大盛り無料）1,000円」
　麺の頭に黄身が載って、つけ汁には青ねぎ。おおっ良いではありませんか。

　つけ汁にはカウンター上の紅ショウガと辛子高菜、生しぼりニンニク、コショーを掛け回してやりましょう。美しくもジャンキーなルックス(^^ゞ

　加水率高め太平打ちの麺は「100年麺工房 中野大成（大成食品）」謹製。これがまたこの濃い豚骨白湯のつけ汁によく合うんです。

　M-onからさんざん進められていたけど、これほど旨いとは！　「リピート確定」と思ったけど、このつけ麺はスタッフの都合？から当分休止だそう。

　アッと言う間に食べ終わり、割りスープも貰って完食の全汁。ご馳走様でした。

　友人モリオンも久しぶりに食べられて満足の様子。つけ麺の再開はいつになるんだろうと言ってましたよ。

◆家系ラーメン 箕輪家 中野旗艦店
　https://www.ramen-minowaya.jp/
　中野区中野5-53-2　最寄駅：中野
　11:00-15:00　18:00-23:00　無休
　2022/11/28オープン (プレオープン 2022/10/21)