「藤丸＠中野」で 裏Verのカレーつけ麺

　土曜日。今日もまた出遅れたのは、まぁ勝った(辛勝)からいいようなものの MLBの中継のせい。14時を20分ほど過ぎて向かったのは、この店

　「藤丸」　（上の画像は過日撮ったもの）
　幸い空いている。奥の席にはよく見知った顔の Mym嬢のご夫妻。やぁやぁなどと挨拶をして入店。

　券売機でいつもどおり塩つけ麺とビール、ツマミの食券を買って奥の席へ。今日の厨房もご主人TKO氏とご母堂の二人体制。

　「キリン晴れ風 630円」とツマミの「三種盛り 350円」
　いつもの赤星が冷えていないとかでこれ。ツマミには「海老辛」を多めに振りかけ「島唐辛"酢"(コーレーグースのお酢バージョン)」を廻し掛けてやったのが上の画像。良いツマミになるんです。

　そして「ウーロンハイ 390円」
　いつもどおりです(^^;

　「塩つけ麺(裏)カレーVer.中盛り(270g)＋麺増し60g 1,050円」
　前回は辛つけ麺のカレーVer.だったので、今回はの辛いのは抜き。辛さは「海老辛」を使って自分で調整します。（上の画は三種盛りから移した「味玉の半身」を載せたもの）

　2009年の創業以来、通い続けているけど、こんな裏メニューあったの？という塩つけ麺のカレーバージョン。私が知らなかっただけかもだけど、これ結構イケます。

　大成食品あらため「百年麺工房 中野大成」謹製のツルツルモチモチの太ストレート麺が鶏白湯ベースでカレー味の辛めつけ汁にも良く合ってます。

　つけ汁の中には短冊に切られたチャーシューとメンマ。麺と一緒に頬張るのが吉。

　麺を食べ終わったところで天板に置かれた割りスープをつけ汁に適量投入してやると、魚介の芳香がフワリ。この店の割りスープは魚介出汁が良く効いてとっても旨いんです。
　ウマイうまいと完食の全汁。ご馳走様でした。

◆藤丸（ふじまる）
　中野区中野5-42-5　最寄駅：中野駅
　11:00-15;00 17:30-21:00 但し売切終了
　土曜・祝日は昼の部のみ　日曜休
　2009/6/17オープン

「箕輪家＠中野」で いつもの博多系豚骨白湯ラーメン

　金曜日。クリニックに行った足で昼食に。そう思って早めに出たのだけど、診察にも会計にも想定外に時間がかかってしまい。第一希望の店はペケ。で、向かったのは昼呑みができるこの店。

　「家系ラーメン 箕輪家 中野旗艦店」
　何度も書いているので詳細はパス(^^;

　「キリンラガー(中瓶) 700円」とツマミの「キャベチャー(温) 100円」
　キャベチャーにはいつもどおりテーブル上の紅生姜に辛子高菜、生ニンニクを載せマヨネーズを廻し掛けます。背徳的でしょう？(^^ゞ　

　「ハイボール 500円」
　ビールはアッという間に呑み終わり、コイツを追加。

　「熟成塩豚骨ラーメン 780円＋乾燥キクラゲ 150円」
　熟成豚骨となっているけど、いわゆる博多系の豚骨白湯ラーメンです。デフォルトのトッピングのほかに、テーブル上の紅ショウガと辛子高菜、生しぼりニンニク、コショーを掛け回し、食べ進みます。キッチリ煮出した豚骨白湯のスープが旨いっ！

　バリカタで頼んだ「100年麺工房 中野大成（大成食品）」の低加水の極細ストレート麺。これもまた旨い。・・・中細麺も選べるのだけど博多系にはコレでなきゃね。

　「替え玉」 (一回無料)」
　これもまた極細をバリカタでお願いしたもの。

　替え玉を残したスープに投入して白ゴマのほか追い紅ショウガ、追い辛子高菜を載せて食べ進め、完食の９割汁。

　全て美味しく頂いてご馳走様でした・・・余は満足ぢゃ！

◆家系ラーメン 箕輪家 中野旗艦店
　https://www.ramen-minowaya.jp/
　中野区中野5-53-2　最寄駅：中野
　11:00-15:00　18:00-23:00　無休
　2022/11/28オープン (プレオープン 2022/10/21)

東京ドームで巨人戦・タオルを振れず・・・

　5/6晴天。ＧＷ５連休の最終日。昼食後は家内と一緒に水道橋へ。中野からは総武線の始発が便利。

　３月にオープン戦を観に来て以来の東京ドームです。14時から始まったこの試合は初回にいきなり失点。

　「サッポロビール黒（生）1,000円」
　回生を信じてビールをプハーっ！　しっかしまぁ、今シーズンから1,000円ですよ。オープン戦は 900円だったのにぃ。強気だこと。それにしても売り子のお姉さんたち、可愛い子を揃えてますなぁ。売り上げに影響するんだとか。
　かく言う私もサッポロを選んだのは、好みの・・・(^^;

　てなことはおいといて、試合の方はというと、我が巨人軍は全く打てず繋がらずで一度もタオルを振ることもなく・・・(悲)
　ちなみに今日はタオルを貰える日だったので２本振り回すつもりでいたのに。

　Pの竹丸君は6回まではなんとかクオリティースタートと言える状態だったのだけど、７回に追加点を取られて詰み。一応その裏まで観たけど、こりゃダメだ。混まないうちに帰ろうっと。

ＧＷだけの復活「まがりそーす＠中野IPPUK」で 会津伝統ソースかつ丼

　今年 3/8惜しまれつつ閉店した会津伝統ソースかつ丼「まがりそーす」。

　その店がこのＧＷの 5/2-5/5の4日間だけ、中野は薬師あいロードの「ＩＰＰＵＫ（いっぷく）」で復活するという。教えてくれた友人Ben君に予約を取って貰い、家内と二人で訪問。閉店の少し前 2月末頃に食べに行って以来となりました。

　改めて書いておくと中野は早稲田通り沿いの現在「TOKYO RAMEN かいか」が入っている建物にあって元吉本の芸人だったというご主人が会津の「白孔雀食堂」で修行の後、5年前に中野の地にオープンさせたもの。
　ちなみに「伝統会津ソースカツ丼の会」の正会員でもあるそう。

　てなことはおいといて、11時半の開店時間に着いて、そのまま入店。メニューを眺め、まずはビールを。そしてメインはもちろんソースかつ丼ですね。私はメンチかつを付け大盛りでオーダー。調理は奥の厨房でご主人のワンオペ。以前と変わらず少々時間がかかります。

　「ハートランドビール 660円」
　もちろんこいつでスタートです。

　「会津娘 800円」
　そうしてビールはアッと言う間に呑み終わってしまったのでこちらへ、日本酒らしい日本酒とでも言うか旨い。2杯目3杯目に逝ってしまいそうなのをグッと堪え(^^;

　「会津ソースかつ丼 1,350円＋メンチカツ 650円」
　かつ丼と言っても、IPPUKで焼きそばなどを出していた器を使っての提供なので、イメージが違うけど、ちょっとオシャレ(^^;

　まずはソースまみれで黒々とした見た目と香りに惹かれます。そしてお店推薦のカラシソース（あまり辛くない）を多めに掛け回して食べ進みます。

　「とんかつ」は厚みはあまりないものの適度な柔らかさ。以前銘柄豚ではないと聞いていたけど、脂身を丁寧に取り除いたロース肉だとか。真っ黒でもやや甘めのソースと相まって旨い。

　右手の「メンチかつ」を箸で割ってみると肉汁がジュワーっ。ちゃんと肉の食感が残りつつも柔らかく旨い。これが豚100％だというのだから恐れ入る。

　絡められた黒々としたソースがどのカツにも合っているのはもちろん、ご飯の上に敷かれたキャベツにも、ご飯そのものにもよく合っている。ドンブリじゃないので下のキャベツやご飯に浸み込むことができないのが残念。

　この甘辛いオリジナルソースこそが味の決め手になっているのですね。

　このソースは修業先の会津「白孔雀食堂」のソースをベースにご主人が独自に開発したものだそうだ。これ、分けて貰えたら我が家でも美味しいソースかつ丼が成立しそう。

　まだ移転先は決まっていないそうだ。できれば中野のこの地で再開してくれることを願いつつ完食。
　全て美味しく頂いてご馳走様でした・・・・・♭

◆まがりそーす
　https://www.instagram.com/magaristagram
　中野区中野5-50-6　2F　最寄駅：中野
　11:30-14:30　当面 17:00-21:00?　土日は遠し営業
　火・水の休み多し　2021.6.5 オープン　2026.3.8 閉店

「松のや 中野店」で 25周年記念 大麦豚のロースかつ

　ネットの情報で「松のや」が25周年記念のスペシャルなとんかつを提供しているという。であればと珍しく夜の部に寄ってみることにした。

　「松のや 中野店」　中野駅北口地区の中野通り沿いで松屋の隣りにある店。(上の画像は過日撮ったもの)

　こちらがその大麦豚のＰＯＰ。なんでも大麦を主な飼料に育てられたカナダ産の三元豚だそうで通常より25％増量とある。でも通常が少なめなので・・・(^^;

　券売機前で厚切りと迷った末にダブルに(^^;　カウンター席に座って待つことしばしでご提供。

　「大麦豚ダブルロースかつ定食 1,290」
　ロースかつ二枚のほか、キャベツ(少な目)に豚汁、塩、ご飯という組み合わせ。

　ご覧のとおりキツネ色の衣と赤身肉部分もきれいな白色に揚がったロースかつ。

　実際食べてみると、うん、ちゃんと旨い。この値段でこのボリュームと質感を提供してくれるのなら、文句はない。濃いめのキツネ色をした衣はやや硬めに揚がっていて、上顎の粘膜が痛い。

　あまり豚肉の入っていない豚汁はちょっとショッパめだけど美味しいし、大盛りにしたご飯も美味しく頂いて、ご馳走様でした・・・＃

　5/6からは「うまトマ」なるソースをかけた大麦豚を提供するという。POP画像は旨そうだ。そちらも食べてみようかな？

◆松のや 中野店
　https://www.matsuyafoods.co.jp/matsunoya/
　中野区中野5-68-9　最寄駅：中野
　9:00-23:00　土日祝 9:00-22:00 無休

2026神宮球場・五月晴れの空の下で「六大学春季リーグ戦」

　5/3、GW後半の2日目。天気予報では曇りと言ってたけど、実際はよく晴れてます。帽子と日傘を持って来れば良かった、とは後の祭り。

　神宮球場における東京六大学野球の春季リーグ戦、対Ｒ大教の２回戦です。ＯＢの友人たち二人とJR信濃町で待ち合わせて球場に着くと、試合は始まったばかり。
　外野席のチケット（1,000円）を買って、さっそく入場。

　まずはこれですね。800円でした。母校の３塁側に座って青空の下、薫風に吹かれつつプハーッ！　いいでしょ(^o^)v　でもプラカップが小さくなっているような・・・。

　それにしても学生席も内野席も、そして外野席もスカスカ。最近は優勝のかかった早慶戦でさえ一杯になることはないらしい。シーズン中盤かつＧＷともなれば仕方がないのかも。

　ともあれ試合はというと、初回にいきなり失点してどうなることかと思ったけど、終わって見れば 13-3で快勝。

　元々帰りに信濃町で一杯やる予定が、しっかり祝杯となりました。

　「♪かわす今夜のうま酒に みてる感激君知るや」(学生歌より)
　校歌はもちろん第一第二応援歌、学生歌まではまだちゃんと歌えましたよ(^o^)v

　ちなみに翌日の３回戦も 8-5で勝つことができて勝ち点ゲット。まだ優勝争いになんとか絡んでいられそうです。

◆東京六大学野球 春季リーグ戦
　https://www.big6.gr.jp/game/league/2026s/2026s_schedule.html

「高円寺 ともちんラーメン」で 恒例の朝ビー朝ラー

　もう５月です。１年の1/3が終わってしまいました(^^;
　さてさて、ケガから快復中の友人Ｓの求めに応じて、およそ三週間ぶりの高円寺純情商店街。もちろん狙いはこの店。

　「高円寺 ともちんラーメン」
　一時期週イチだっのが最近では、とある事情もあって月イチ程度になってます。さて開店時間の８時直前に着いてみると先客１は友人Ｓのみ。

　定刻に開店。券売機でいつもと変わらぬ(^^;食券を買って着席。

　「サッポロビール 赤星 600円」と無料のツマミ
　まずはコイツでしょう。ツマミにはテーブル上のカッパ(キューちゃん)とニンニク、モーHOT(辛子味噌)を加え、お酢を適量回し掛けてやると、ビールが進む君。でも今日は一本だけに留めおきます(^^;

　「中華そば (塩) 850円＋茹で玉子 100円」
　最近の塩バージョンは醤油色にあまり濁らなくなりましたね。ショッパ旨さは変わらず。

　今日は珍しく「メシ無料」も無しね。「茹で卵」はスライスして貰っています。

　いつもどおりニンニクとコショー、一味を適量加えて食べ進みます。

　ちゃん系御用達、加水率高めの太平打ち麺は「新宿だるま製麺」製でツルッツルのビロビロ。このショッパ旨いスープに負けない食感の良い麺なのです。

　今日はチャ丼も無しだしビールも一本だけだけど、全て美味しく頂いて、完食の８割汁。ご馳走様でした。

◆高円寺 ともちんラーメン
　杉並区高円寺北2-21-4　最寄駅：高円寺
　10:00-22:00　土 8:00-22:00　日祝 8:00-21:00
　 金曜土曜は早朝６時？まで営業
　ほぼ無休 (木曜休多し？)　2021/5/20オープン