「鵺 NUE＠中野」で 油そばと魚介鶏つけそば

　火曜日。あれこれ片付けを中断して昼食へ。まぜせそばが食べたいという家内のリクエストで思いついたのはこの店。

　「NOODLE DINING 鵺 NUE」
　何度か書いているように「麺彩房＠沼袋」の店長を務めていた人物が独立して11年ほど前にオープンさせた店。

　こちらが通常のメニュー。基本は鶏白湯のラーメンorつけ麺がメインの店。最近限定ばかり食べているので久々に通常版をあげておきます。

　さて家内が食べたい「まぜそば」。この店の場合は「まぜそば」ではなく「油そば」。油そばという名前は女子が敬遠するということから「まぜそば」になったと記憶しているけど、どうも最近はバラバラな感じ。

　ともあれ「まぜそば≒油そば」と言うことで、家内には「海老辛油そば」の海老辛抜きを。私は「魚介鶏つけそば」をオーダー。

　「海老辛油そば（海老辛抜き）900円」
　きれいなルックスですね。実際これをマゼマゼして食べた家内によると「うん、美味しい。でも今ひとつピンと来ない」と。海老辛ありきの味のはずなので、さもありなん。少量の海老辛を付けて貰えば良かったか。

　極太ストレートの麺は、もちろん大成食品謹製のつけめん専用のもの。

　「魚介鶏つけそば（中盛り）1,000円」
　ランチタイムは中盛無料（ラーメンは大盛無料）。久しぶりのデフォルトメニューだけど、これもうまい。元の鶏白湯に魚介の出汁が効いて、なるほどこれはいい。

　でも何か物足りない気がするのは藤丸なら無料の海老辛がないからか。

　そうか、思いついた。次回からは家内に海老辛油そばを頼んで、その家内には少量の海老辛を。残りを私が貰えばWinWinというわけだ。

　うん、次回は是非そうしてみようと思った鵺Nueなのでした。
　なにはともあれ美味しく頂いてきましたよ。

◆NOODLE DINING 鵺 NUE (ぬえ)
　中野区中野5-36-14　最寄駅:中野
　11:30-14:30　18:00-23:00（売切終了）
　月曜火曜休 (麺彩房の元店長 2015.4.17オープン)