「高円寺 ともちんラーメン」朝ビーからのもり中華

　土曜日の朝。先週に続いて今年二回目の高円寺純情商店街。

　「高円寺 ともちんラーメン」
　土日は朝8時からやってます。その開店時間の直後に着いてみると先客に友人Sp。後客続々。いつものカウンター奥に着席。

　「サッポロビール 赤星 600円」と無料のツマミ。
　まずはこれです。ツマミの小皿に青カッパのキューちゃんとニンニクを載せて「もーHOT(辛味噌・自家製)」をまぶしてやると、ビールがウマい！・・・でも今日は１本だけ。

　「もり中華そば(塩)中盛り300g　1,050円」
　なみなみと注がれたショッパ旨いつけ汁はラーメン同様豚肉(ウデ肉8のバラ肉2)メインの出汁、具材にはたくさんのチャーシューのほか多めのモヤシとネギ、メンマ。そして茹で玉子のスライスが入っています。真ん中上に写っているのは「ほんの少しで」とお願いした「メシ無料」と別に買った「茹で玉子(スライス)100円」。

　「新宿だるま製麺」製で加水率高めの太平打ち麺はビロビロでモチモチ。水で締められている紛だけ、ラーメンよりわずかに硬め。
　相変わらず旨いつけ麺です。

　「チャ丼（チャーシュー丼）」
　「ほんの少しで」とお願いした「めし無料」にカッパのＱちゃんとチャーシューや茹で玉子の半分を移してチャ丼化したもの。残ったスープを適量廻し掛けて頂きます。

　全て食べ終わると割りスープを少量入れて貰って九割汁。ご馳走様でした。

◆高円寺 ともちんラーメン
　杉並区高円寺北2-21-4　最寄駅：高円寺
　10:00-22:00　土 8:00-22:00　日祝 8:00-21:00
　最近 金曜土曜は深夜営業もやっているみたい
　ほぼ無休 (木曜休多し？)　2021/5/20オープン