「中華食堂 大門＠川越」で 大門野菜ラーメン

　マゴっちの顔を見に川越へ出かけたついで。昼食は以前から気になっていたこの店へ。

　「ちょっと美味しい中華食堂 大門」
　川越と言っても中心部からはかなり離れていて伊佐沼公園のお隣り。工業団地？にある大門食品という製麺工場の敷地内。元は倉庫だったのかな。
　ご覧のとおりかなりくたびれたスレート葺きの建物を改装して直営のラーメン店としたみたい。

　場所は以前マゴっちと公園で遊んだ時に確認済み。駐車スペースも店の前にある。11時の営業開始時間をわずかに過ぎて着いてみると、先客数人。

　入って正面のカウンターを案内されて着席。目の前のメニューから選びスタッフに伝える。券売機はない。厨房に男性調理人二人、フロア担当は男女一人ずつ。

　オーダーをスタッフのお姉さんに告げてお待ち。目の前の調理過程が良く見えるので退屈はしない。野菜類をきっちり鍋を振って炒めてくれている。野菜ラーメンにして正解だ。

　「大門野菜ラーメン(200g) 940円＋大盛り 130円」
　いかがでしょう、このルックス。炒め野菜がたくさん載っていて嬉しい。大好きなスタイルだ。

　トッピングは定番の大きなチャーシューとメンマ、九条ネギ、海苔。。野菜は白菜、モヤシ、ニラ、ニンジン。塩ベースのスープにこれら野菜の旨味が溶け込んで旨いっ！

　麺はお隣の工場直送の太ストレート。撮り忘れたので画像無しm(__)m　さすがに旨い麺だ。ざっと300gはあるだろうか。野菜のボリュームも含めてかなり食べ応えがあった。

　ふうふう言いながら、全て美味しく食べ終えて完食の8割汁。ご馳走様でした。

　この店ありです。川越といってもなかなか行きにくい場所だけど、また機会を見つけて寄ることにしよう。

◆ちょっと美味しい中華食堂 大門
　埼玉県川越市問屋町5-9　最寄駅：埼京線 南古谷
　11:00-14:00　土日 11:00-14:30
　月曜・火曜休