「オリエント・スパゲティ＠中野」で ほぐし焼き鮭のアリオリ

　土曜日。とくに考えることもなく我が家から一番近いこの店へ。

　「オリエントスパゲティ」
　薬師あいロードの中ほどにある創業後39年のパスタ屋さん。その創業時から通っているお店です。
　12時少し前という時間。幸いいつものカウンター奥に座ることができました。(上の画像は過日撮ったもの)

　こちらがランチタイムのお奨めメニュー。(ランチメニューの一部で期間限定のもの)。うん、ここはやっぱり鮭です。

　最初にサービスの「キャベツのサラダ」。鰹節と海苔を振りドレッシングをかるく掛け廻しただけのものなのだけど、これ大事。
　サラダを食べ終わると間もなくご提供。

　「ほぐし焼き鮭と農園野菜のアーリオオーリオ、純生タリアテッレ（大盛）1,500円(税込)」
　長っ！(^^;　美しいルックスですね。その名の通り鮭が目を惹きますね。あ、大盛りはランチタイム無料です。

　お味の方も正にこのタイトルどおり。焼き鮭の豊かな香りがアーリオオーリオにだって負けていません。うんまいっす。

　そしていわゆるアルデンテなタリアテッレは「百年麺工房 中野大成(大成食品)」謹製の純生麺です。このビロビロ感が堪りません。

　キレイに食べ終わって、ご馳走様でした・・・・。

◆オリエント スパゲテイ　orient spaghetti
　http://www.arthur-seaton.com/orient/
　中野区新井1-23-22　最寄駅：新井薬師前 or 中野
　11:30-15:00　17:00-21:30
　月曜・火曜休 (他に臨休あり・HP参照)