新宿京王「秋の大北海道展2025」後半戦でラーメン二種

　さて、今日から後半戦。どんなラーメン店が来ているのでしょう。

　新宿京王百貨店「秋の大北海道展」　9/2から9/10までは後半戦。物産の店舗だけでなくイートインの店も入れ替わります。

　事前にHPを見てみると、２店舗とも知らない店だった。それはそれで楽しみ。10時の開店時間を狙って７階の催事場へ。

　真っ先に家族用の海鮮弁当と焼き肉弁当を買っておいてイートインスペースへと向かいます。もちろん狙うはご当地ラーメン。２店舗分の食券を買ってお待ち。

　「らーめん 清湯」
　最初はこちら。札幌市北十条に店があるまさに店名どおり鶏清湯のラーメン店。メニューに塩の清湯がないのが残念。

　「焼き煮干し醤油らーめん 1,100円」
　前回同様、持つとフニャッとする使い捨てのポリ容器でのご提供。
　てなことはおいといてきれいな醤油清湯ですね。トッピングは豚ロースと鶏胸肉のチャーシューが１枚ずつ。ほかにメンマ、キザミねぎ。

　加水率低めの細ストレート麺。この鶏メイン(豚も使ってる？)の煮干しが香る清湯に、この麺はどうなのだろう。ワタシ的にはイマイチの違和感。

　続けての二杯目は同じく札幌からの味噌ラーメン。

　「麺処まるは BEYOND」
　札幌市豊平区にある味噌ラーメンがメインの店。なんでもビブグルマンに掲載されたりラーメンWalkerでは殿堂入りの店だそう。期待値は高まります。

　「札幌背脂味噌ラーメン 1,100円」
　こちらも同じくポリ容器での提供。味噌の芳香が鼻孔を刺激します。こちらの受け渡し窓口にはコショーと一味があったので軽く振ってあります。
　トッピングは角煮風のバラ肉チャーシューx2にメンマ、キザミねぎ。

　いかにも札幌の味噌ラーメンという中細の縮れ麺は森住製麵のもの。この香ばしいスープに良く絡んで旨い。
　のだけど、自分で勝手に上げた期待値には及ばずか(^^ゞ

　２店舗ともデパート催事のイートインとしては、まぁねと。ともあれどちらも美味しく頂いて完食の八割汁でご馳走様でした。

◆新宿京王百貨店 秋の大北海道展
https://www.keionet.com/info/shinjuku/news/hokkaido_autumn.html

◆らーめん 清湯
　https://www.instagram.com/ramen.ching_tang

◆麺処まるは BEYOND
　https://x.com/rma924