「La Pausa ラパウザ 新宿西口パレットビル店」でスパゲティ

　家内と二人、歌舞伎町のTOHOシネマズで「国宝」を観終わって外へ出ると朝9:10の開演にも関わらず、もう12時半。
　西口に向かいながらいくつかの店を覗くと、どこも一杯。思い出横丁の「坂内食堂」なんかインバウンドだらけ。で、空いていたのがここ。

　「La Pausa ラパウザ 新宿西口パレットビル店」
　その名のとおりパレットビル(ユニクロが入っているビルね)の地下にあるパスタの店。

　なんでも東京・神奈川中心に14店舗ほどを展開するチェーン店だそう。

　初めての店なのでランチメニューを確認。

　「海老とズッキーニの濃厚ビスクソース(大盛) 1,200円」
　ビスクソースって何？と思ったら、おフランスの甲殻類を使ったクリーミーなスープのことだそう。
　入っている小エビ以外に甲殻類はそんなに強く感じなかったけど、美味しいソースではあった。

　パスタはかなり細目。カッペリーニかな。このクリーミーなソースがよく絡みますね。

　「きのこのボロネーゼ・ボルチーニ風味 1,080円」
　家内が頼んだもの。実際に使われているのはシメジ？　だからボルチーニ風味ななんだろうか。でもちゃんと？美味しかったそう。

　地下で目立たないせいか空いているのがいい。時間帯によってはまた来る鴨。

◆La Pausa ラパウザ 新宿西口パレットビル店
　https://www.lapausa.jp/
　新宿区西新宿1-1-1　最寄駅：新宿
　不定休（施設休館日に準ずる）