「麺彩房 中野本店」で 限定冷やし鶏ぶっかけ

　今日の昼食は久しぶりのこの店。お気に入りと言いつつ気が付けば 3ケ月半ぶりでした。

　「麺彩房 中野本店」
　ご存じ大成食品の直営店です。開店時間の11時を20分ほど過ぎて着いてみると行列こそないものの満席。

　今日の狙いは季節限定メニューのこれ。ちょっと興味を惹かれますもの。

　券売機で食券を買って、お待ち席へ。ちょうど一巡目の人たちが食べているところ。まもなくカウンター席が空いて着席。

　夏季限定「冷やし鶏ぶっかけ（大盛 250g？）950円」
　大成食品直営だから全てのメニューが大盛りまで無料。
　トッピングは鶏皮の甘辛煮？に千切りのネギ、ニンニクフライ、海苔、青ねぎ。幅広の麺がチラリと見えてますね。鶏チャーシューがあるのかと思ったら無かった。ちと残念(^^;

　ぶっかけと名前は付いているけど、実態は冷やし混ぜそばですかね。早速マゼマゼして頂きます。

　幅広の麺は全粒粉入り。もちろん大成食品謹製のものですね。この麺のモチモチシコシコの食感や良し。POPによると「もち麦全粒粉のつるもち麺」だそうだけど正にそんな感じ。

　味付けが私的にはちょい薄めだけど、充分旨い。この麺を活かすにはこのくらいの濃さみたいなところだろうか。ムニュムニュの鶏皮とニンニク(ニオイは強くない)がいいアクセント。

　全て美味しく頂いて完食の・・・残ったつゆに割りスープを少量入れて全汁(^^;　ご馳走様でした。

◆麺彩房 中野本店（めんさいぼう）
　https://tokyo-ramen.co.jp/wholesales2/01.html
　中野区新井3-6-7　最寄駅: 沼袋＜新井薬師＜中野
　11:00-15:00　17:30-21:00 スープ切れ終了
　祝日を除く月曜夜休　2001/2オープン