「家系ラーメン 箕輪家＠中野」で シメの博多系豚骨ラーメン

　久しぶりに高円寺で飲んだ後。満腹中枢が壊れた者同士、中野まで帰って来て立ち寄ってしまったのはこの店

　「家系ラーメン 箕輪家 中野旗艦店」
　なんかつい先日も来た気がする(^^;　呑んだ後に博多系豚骨ラーメンという背徳の響きは呑兵衛の習性というか悪癖か。

　キャッシュレスの券売機で食券を買ってカウンター点前に着席。食券をお兄さんに渡してお待ち。

　「サントリー角ハイ 値段忘れた」
　ビールはもう入らないと思ってこれ。呑まずにいられないんかい！！(^^ゞ

　「マルちゃんプレミアム(塩豚骨ラーメン) 800円」
　替玉一回のほかご飯が無料だというので頼んでしまったではないか。普段だと替え玉とご飯の両方は行かないのだけど壊れた視床下部に自制心はない。

　やや白濁したスープに極細麺。そして大き目のチャーシュー。テーブル上の紅ショウガにニンニク、コショーを投入。

　熟成豚骨だというこのスープは大好き。高円寺でそこそこ食べてきたはずなのに・・・。

　低加水の極細ストレート麺は大成食品製。これもまた良し。いつの間にか「替え玉、カタで」と叫んでたなぁ。

　早速コイツをスープに投入。そして追いニンニクに追い紅ショウガ、追い辛子高菜。ゴマを掛け回して食べ進むのです。

　そして止せばいいのに「無料のご飯をチャ丼化」してしまい・・・アルコールに浸った摂食中枢は無敵なのだ！

　完食の９割汁でご馳走様でした。喰い過ぎぢゃ。・・・きっと来るなと思ってたら、ちゃんとクーパーさんとプレイヤーさんが一緒にやって来たのでした。

◆家系ラーメン 箕輪家 中野旗艦店
　https://www.ramen-minowaya.jp/
　中野区中野5-53-2　最寄駅：中野
　11:00-15:00　18:00-23:00　無休
　2022/11/28オープン (プレオープン 2022/10/21)