「オリエント・スパゲティ＠中野」で アラビアータスパ

　土曜日の昼メシは我が家から最も近いこの店。お気に入りの店だというのに、気が付くと二ヶ月ぶり。

　「オリエントスパゲティ」　薬師あいロードの中ほどにある創業後39年のパスタ屋さんで、濃淡はあるもののその創業時から通っている店。
　てなことはおいといて、11時半の開店時間を少し過ぎて着いて見ると、まだ混み始める前。すんなり着席。(上の画像は過日撮ったもの)

　メニューを確認。上の画はランチメニューの一部で期間限定もの。大成食品謹製の生パスタ、タリアテッレも気になるけど今日はアラビアータに決定。

　ランチタイムサービスの「キャベツのサラダ」
　鰹節と海苔を振りドレッシングをかるく掛け廻しただけのものなのだけど、これが欠かせないのです。
　サラダを食べ終わると間もなくご提供。

　「自家製ハムと半熟玉子、ルッコラを載せたアラビアータ（大盛）1,600円(税込)」
　いかがでしょう。見るからに旨そうではありませんか。なんでも「ガーリックと唐辛子、オリーブオイル風味のトマトソース「アラビアータ」に、ローズマリーなどでマリネした豚かたロースを一週間塩漬けしてから低音で火を入れた自家製ハムと、崩して味変できる半熟卵、お肉に相性の良いルッコラをのせたパスタ」なのだそう。あ、ランチタイムは大盛り無料ね。

　実際食べてみると、この自家製ハムが良くマッチしていて実に旨い。奥深いところまでは私のバカ舌では判らないけど、とにかくいい。

　途中で半熟玉子を崩してマゼマゼすると更に良し。この 1,600円は納得のひと皿でした。
　全て美味しく頂いて、ご馳走様でした・・・・#

◆オリエント スパゲテイ　orient spaghetti
　http://www.arthur-seaton.com/orient/
　中野区新井1-23-22　最寄駅：新井薬師前 or 中野
　11:30-15:00　17:00-21:30
　月曜休 (火曜日も休み多い。他に臨休あり・HP参照)