「家系ラーメン 箕輪家＠中野」で 博多風豚骨ラーメン

　土曜日。急遽クリニックへ。７年ぶりの急性腰痛＝ぎっくり腰です。診察を終え座薬を処置されたり痛み止めやら何やら飲んだのが11時過ぎ。
　家に連絡すると今日は家メシが無いという。であれば状態も少し良くなったしと向かったのはこの店。

　「家系ラーメン 箕輪家 中野旗艦店」
　ほぼ１ケ月ぶり。今年に入って始めた？という博多系の豚骨ラーメンがお気に入り。(上の画像は過日撮ったもの)

　キャッシュレスの券売機で食券を買ってカウンター奥に着席。食券をお兄さんに渡してお待ち。

　「キリンラガー(中瓶) 700円」
　こいつでスタートはいつもどおり。

　「マルちゃんプレミアム(塩豚骨ラーメン)替玉付き 800円」
　やや茶濁したスープに極細麺。そして大き目のチャーシュー。
　テーブル上の紅ショウガにニンニク、コショーを投入。博多系っぽくなりましたね。

　見た目どおりスープはやや白濁した豚骨。麺も低加水の極細ストレートとまさに博多系です。

　この店は本来家系ラーメンのはずなんだけど、そっちはワタシ的にイマイチイマニ。でもあの「むかん＠中野坂上」とのコラボだというコイツはなかなかいい。ちなみにこの麺も大成食品製。

　麺がほぼなくなったところで「無料の替え玉(１玉)」をお願いして出てきたのがこちら。

　カタでお願いした替え玉を早速スープに投入。そして追いニンニクに追い紅ショウガ、そしてゴマ掛け回して食べ進みます。
　あれ辛子高菜がないと思ってたら離れたところにあった。お隣りさんの更に向こう。気が付いても取れないぢゃん。

　ビールを飲んでいるせいでお腹いっぱい。ご馳走様でした。

　そうそう、この店、問題になっていたご近所的へのニオイ対策。ダクト等を整備して、どうやらニオイの拡散は無くなったらしい。良かったね。

◆家系ラーメン 箕輪家 中野旗艦店
　https://www.ramen-minowaya.jp/
　中野区中野5-53-2　最寄駅：中野
　11:00-15:00　18:00-23:00　無休
　2022/11/28オープン (プレオープン 2022/10/21)