新店・中野昭和新道「ラーメン いち」

　昼の池袋に続いて本日オープンの新店。随分前から工事中ではあったけど、今日 4/27 ある意味突然オープンした肉そばメイン？のラーメン店。

　「ラーメン いち」
　中野は昭和新道商店街の郵便局並びにあって、カウンターのみ 6席ほどの店。

　狭い昭和新道、つい先日まで店先には「通行の妨げになるので開店花などは設置しない」旨、書かれていたのだけど、今日行ってみるとかなり大きな室外機が店先の道路上にドーンと設置されている(^^;

　てなことはおいといて17時少し前に行ってみると、厨房はおじさん二人体制。先客後客ともに無し。ご主人(と思われる)に聞くと茨城で店を？やっていたらしい。

　今日から4/30まではプレオープンだそうでメニューの一部が制限されている。そのメニュー表の一番上にある「肉そば」を注文してお待ち。

　「肉そば 1,000円 +大盛 50円」
　間もなくご提供。ご覧のとおり豚バラ肉の薄切りがドッサリ載ったラーメンになっている。トッピングはほかにメンマにうずらの玉子x2、海苔、キザミねぎ。

　「名古屋コーチンをふんだんに使った」という醤油ベースのスープに細ストレート麺。沢山の豚バラ肉のせいか、さほど鶏出汁を強く感じはしなかった。

　あと、大盛りにしたせいで麺がスープの中で泳がず、かるくダマにというか塊って上がってきてしまう。
　大盛りの場合はスープを多めにしてくれると嬉しい。そう言ってみると「そんなこと言われたことがない」とのお答え。なるほど私が悪いのか。失礼しました。最近スープがなみなみと入ったラーメンを食べることが多いからそう思うのかも。

　何はともあれ、きれいに頂いてご馳走様でした。豚バラ肉が旨かったな。

　店の場所はいつもの呑みコースの一部。正式オープンしたら、もう一度くらい行ってみようと思っている。

◆ラーメン いち
　中野区中野5-50-9　最寄駅：中野
　営業日・時間 不明 聞くの忘れた
　2024.4.27オープン