元がんこ池袋「AKAMARU（アカマル）」本日閉店

　一昨日の話。総本家の家元が発信した情報を友人Ｆ君が私に伝えてくれた。なんと本日(6/27)をもって元がんこ池袋な「AKAMARU(アカマル)」が閉店してしまうという。

 　そんな殺生な！と思いつつも、終業後直ちに池袋へ。開店時間より10分ほど早めの到着だったけど店に入れてくれた。いつもどおりのルイスさんが居てくれてなんとなくホッとした。

　一杯やりつつ、あれやこれや聞いてみる。またフェルナンドさんに店をやらせるとかじゃないの？とか水を向けてみたけど、今度のは冗談でもなんでもなく「ラーメン店のアカマル」としては完全に閉店だという。どうやら別業態（何の店か聞いたけど書かない）の店を誰かにやってもらうということみたいだ。ちなみに右の画像は「メヒカリの唐揚げ」ね。

　「醤油ラーメン 800円？」
　もう悪魔ダレは無いというので、これ。濃くというかカラめにして貰った。黒胡椒と一味は自分でかけたもの。

　いつもより硬めに茹でられた断面が丸の中細ストレート麺はツルツルでこの醤油色が濃いスープをよく持ち上げる。

　やっぱり旨い。家元が作るラーメンとも、西早稲田とも覆麺とも違うこのラーメンは、それでもやっぱり「がんこのラーメン」であってショッパ旨さは健在だ。

　このラーメンが食べられなくなるのは本当に惜しい。いつかまた復活してくれることを願ってやまない。

◇がんこ池袋・アカマルの略歴
　2007/4/10 家元とコラボでオープン
　2008/4/01 家元が旅立ち？ルイスさん一人での営業へ
　2017/2/26 がんこ池袋閉店
　2017/3/17 拉麺居酒屋アカマル としてリニューアルオープン
　2019/6/27 閉店

◆一条流がんこラーメン系 拉麺居酒屋 アカマル（AKAMARU）
　http://www5.hp-ez.com/hp/ikebukuroganko/page1
　豊島区東池袋1-13-12　最寄駅：池袋
　11:45-15:00　18:00-22:00　火曜休
　2007/4/10がんこ池袋オープン　2019.6/27閉店