吉田のうどん「くれちうどん」で 肉うどんの大
さてさて帰京前の腹ごしらえにと「吉田のうどん」。最初は別の店にしようと思ってたのだけど臨休? それではと すぐそばにあるこちらへ。
「くれちうどん」 くれちって何?という人向けに書いておくと、このあたりの地名なんですね。「暮地」と書きます。
今年4月に「西桂スマートIC」が出来たおかげで、帰りがけにとても寄りやすくなった。そんなわけでこの店は3訪目。
前回は冷やしを食べたので、今回は温かいやつをオーダー。
「肉うどん(大) 650円」 天カスと手前のスリだねは後から載せたもの。ご覧のとおりトッピングは馬肉とキャベツにキザミねぎだけという吉田のうどんらしいルックス。
うどんは前回 冷しの時に感じたアゴが疲れるほどの硬さではなく、ほどよいコシ。
天カスの油が加わることでマイルドになったダシつゆにスリだねを追加することで、味が引き締まる印象。これがいい。
旨いうまいと完食。そして全汁。ご馳走様と店を出た。
そうだ前回は「次回はつけうどん」と言っていたのだった。忘れないようにしなくては。
◆くれちうどん
山梨県富士吉田市上暮地1-18-22 最寄駅:富士急 寿
10:00-14:00 火曜休
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