「覆麺智＠神保町」で マトン出汁の悪い奴

　水曜日は「悪い奴」の日。というわけで先週に続いて「覆麺 智＠神保町」へ。

　

　幸い行列もなく、すんなり着席。

　「マトン出汁の悪い奴ラーメン 900円」
　マトンの出汁というから、例の羊らしい香り(獣臭？)がするのかと思ったら、不思議なほどそれを感じない。

　バターが載る悪魔も珍しい。一味とブラックペッパーを廻しかけ食べ進み。

　醤油色に染まって上がってくるいつもの細ストレート麺。そしてショッパ辛い悪魔肉。

　残った悪魔スープをレンゲでひと口すするたびに、これでやめようと思うのだけど、コップの水を一杯飲むと、またスープを飲んでしまう。そんな繰り返しでやってはいけない全汁。

　悪魔注入完了・・・この後、身体が大量の水を欲するために、モーレツに喉が渇くのはいつものことです。

◆覆麺 智（とも）
　千代田区神田神保町2-2-12　最寄駅：神保町
　11:00-20:00　水日祝は 17:00頃まで
　売切れ終了あり　無休　日曜は助手君メニュー