「麺や 庄の＠市ヶ谷」でつけ麺

　市ヶ谷の有名店「麺や 庄の」である。知名度ではもう少し飯田橋寄りの「くるり」に及ばないかもしれないけど、それに勝るとも劣らない非常にレベルが高いお店だ。

　13:30過ぎの店先は行列もなく、この時間が狙い目というところか。券売機で迷いに迷って、買ったのはこれ。そして食券をスタッフのお兄さんに渡しつつ、「こってりの冷や盛りで」とお願いした。

　「つけ麺 （大盛） 880円」
　まずは麺が旨い。これつけ麺の基本ですね。小麦粉の旨味がツルツルシコシコの食感とあいまって、麺を食べただけで、この店の実力がわかろうというもの。
　つけ汁がまたいい。鳥と豚骨で丁寧にダシをとった濃厚魚介の醤油。見事にこの旨い麺と合っていて、文句無し。

　炙ったチャーシューが細切れになって入っていて、この焦げ味も風味に花をを添えている感じ。

　いいねぇ、やっぱり旨いよねぇなどと思いながら、あっという間に麺を食べ終わってしまった。スープ割りをお願いすると、そこからまたスープ割りを小さめの雪平鍋で温めなおしてくれる。熱々のスープをふうふう言いながら、これまた旨い旨いと全汁。

　文句なしのつけ麺なのでした。もっと頻繁に来なくては、この店もそう思わせられるお店なのです。

　今日の画像は携帯のカメラで撮ったもの。ボロボロなのはご容赦。

◆麺や 庄の （めんやしょうの）
　新宿区市谷左内町1　最寄駅：市ヶ谷
　11:00-15:00　17:30-21:30
　土日祝 11:00-16:00　無休（年末年始除く）