「がんこ八代目＠末広町」で醤油コッテリ

　秋葉原で用事をすませた。で、秋葉原と言えば当然ここ「がんこ八代目＠末広町」。だけど、今日も暑いよねぇ。

　行列の出来ている「じゃんがらラーメン」なんかを横目にズンズンと歩いて店にたどり着くと、オヤジさんのいつもの優しいくもやや気色悪い(^^;笑顔が迎えてくれた。

　「コッテリ(醤油)大盛 800円」
　今日は何も言わずデフォルトのまま。タレを濃いめにしてもらうのも好きだけど、まんまがやはり一番バランスが良くて旨い。

　大判のバラ肉チャーシューが二枚にメンマ、海苔、きざみネギ。表面に浮いているのが背脂と、いつもどおりのルックスが嬉しい。まずはこの大判のチャーシューをスープに沈めておいてと。

　いつどおり硬めに茹でられサッポロめんフーズ製の細縮れ麺。先に沈めておいたチャーシューがトロけかかったところをこの麺と一緒に・・・毎度のことだけど文句なし。

　やっぱり八代目は私にとって「Best of がんこ」なのでした。また明日も来てしまうかもしれない。

　8/15-8/19 夏季休業。

◆元祖一条流がんこ 八代目
　千代田区外神田3-7-8　最寄駅:末広町・秋葉原
　11:30-16:00　17:00-19:00(スープ切れ終了) 　日月祝休