「むろや＠新宿御苑」の限定海老塩つけ麺

　昨日に続いて「むろや」の限定海老塩狙いである。ここのところ御苑づいているなぁ。でもこの店の「塩」ならラーメンもつけ麺も食べてみたいので、ここまで足を伸ばしてしまうわけだ。

　12:45頃、雨のせいか先客は三人だけ。空いてていい。例によって券売機で限定つけ麺を買ってと。

　「限定 海老塩つけ麺(中盛り) 800円」
　この店の限定海老はもう、お馴染みだ。例によって多めに盛られた、桜海老が真っ先に目に付く。そして香りもまさに海老。そしていつもどおり柚子。

　実際にスープをすすってみても、海老の強い風味に続いて魚介が来る感じだ。具はラーメンと同じくチャーシュー、穂先メンマに水菜。やっぱりここの「塩」は旨い。浅草開花楼製の極太縮れ麺もいい仕事してます。この麺で「油そば」をやってくれたらなぁ、とは私だけの感想か。

　帰りがけに入ってきた常連らしき人が、何やらまた新しい裏というか試作メニューを出してもらえるようだった。そっちはまた来週の楽しみにしておこう。って、出してもらえるのか？(^^;

◆ラーメン　むろや
　新宿区四谷4-25-10　最寄駅:新宿御苑前 or 四谷三丁目
　11:00-15:00　17:00-21:00　日曜休？

・麺の量(中盛まで同じ値段)
　ラーメン: 並 180g (700円)　大盛 270g(+100円)
　つけ麺　: 並 200g　中盛 300g(750円) 大盛 400g(+100円)