「がんこ小滝橋」の塩コッテリ

　言うまでもないけど、言いたい。今日も暑い(^^;　だからラーメンが食べたくても遠くへ行く気にはなれない。でも、この時期休業中のラーメン屋さんのなんと多いことか。それではと11時頃に電話してみると「営業します」とのこと。
　というわけで「がんこ八代目直系 小滝橋店＠落合」へシャッターである。先日「塩冷やし」を食べて以来になる。

　「塩ラーメン（コッテリ）800円」
　でも、今日は暑くても「冷やし」ではないのだ。八代目系の「塩」が食べたかったんですね。汗をかきかき、かきこむラーメンの美味しいこと。
　いつもどおりの上品なシソ風味の塩スープに、大好きな八代目系の背脂。うーん、暑い中わざわざ出てきた甲斐があったというもの。

　夏休みも取らずに、ここの若い店主はずっと真面目に仕事している。今日は私が一等賞だったけど、その後もお客さんが絶えなかったようだ。八代目の味を守りつつ、しっかり地元に根付いているみたいで、がんこファンとしても嬉しい。

　未食の方がいらしたら、是非にとお薦めしておきます。

◆宗家一条流がんこ 八代目直系 小滝橋店
　新宿区上落合2-25-2　最寄駅:落合（東西線）
　11:30-15:00過ぎ頃まで　17:00-22:00
　但し土曜は20時まで　日曜休

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