佐高＠御苑の納豆つけ麺

　友人の日記に触発されて「佐高＠新宿御苑」である。ここのつけ汁はわりとお酢が効いている方なので、酸っぱいつけ汁が苦手な私は、いつも避けているメニューだ。それでも「納豆」と聞いては納豆ラリストの私としては黙っていられない、避けて通れないではないか。

　「納豆つけらーめん 750円」
　つけ汁の上に糸を引いた納豆君たちが浮いてますね。それだけでとっても嬉しいのだけど、何はともあれ食べなくては。それにしても今時の納豆って、ほんとにニオイがしませんな。なんか拍子抜けするくらい。
　さて、幅広の太麺にからみついた納豆をつけ汁とともに豪快にかっ込みます。いやいや、美味しいではないの。特有の酸っぱさも納豆に消されているのかあまり気にならないしね。納豆のネバネバと麺類との相性の良さは、スパゲッティでも蕎麦・うどんでも実証済みなので、美味しいのは当然なのかも。

　ここのつけ麺は量的にも満足できるものだし、納豆が苦手でない方は、是非この「納豆つけらーめん」を食べてみてくださいまし。

◆手打ちラーメン 佐高（さたか）
　新宿区新宿1-17-9　最寄駅:新宿御苑前
　11:30-21:00　日祝休