いつもの和鉄＠四谷三丁目

　ちょっと前回食べてから間が開いてしまったけど、いつもの「和鉄」である。ここのラーメンは大好きだし、通いやすい割りには、なぜかここ２ヶ月くらい来ていなかった。今日は店の前を通った時の鰹だしの香りに惹かれて、立ち寄ったというわけ。いつもいいニオイをさせているものなぁ。

　「つけ麺大盛 650円」。
　どういうわけかこの店に来ると、夏冬関係なしに「つけ麺」ばかりを頼んでしまう。ラーメンというか中華そばの方も旨いのに。
　ここの店の味は殆どブレがない。蒲田の本店の味とも遜色がないのではないかと思う。カツオが濃厚にくるけど、魚粉がスープに残ってたりすることはないし、まじめにいつもラーメン作りをしてくれているように思う。
　通しで営業してくれているのも、昼食時間が不規則な人間にはありがたい。

　そう、いつもよくいく美味しいラーメン屋さんなのだ。

◆和風ラーメン和鉄　四谷店
　新宿区四谷4-2-16　最寄駅: 四谷三丁目
　11:30-23:30　土日祝22:00時終了　無休と思われる