手打ちラーメン佐高@新宿御苑
なんとなく満来系のラーメンを食べたくなった。この店に来るのも久しぶりだ。最近新店の開拓をしていないこともあって、以前行ったことのある店をなぞってばかりいるような気がする。
店に着くまでは「ラーメン」を食すつもりでいたのだが、そう言えばここのつけ麺を食べたことがないなぁと思いついて、急遽「チャーシューつけらーめん 850円也」に変更。満来のチャーシューでは食べている途中で飽きてしまって、一度懲りたことがあるんだけど、ここのはあれほどの量もないし、つけ麺だから大丈夫だろうと。
入り口でお金を払うと「鬼買いへどうぞ」ぢゃない「お二階へどうぞ」と言われ、オペレーションが観られないのは残念だなぁなどと思いつつ、そのお二階へ。

麺は平打ちの太麺で茹で加減も食感もいい。量もたっぷりだしね。チャーシューは満来のそれと違ってちゃんと一定の厚さに切ってあって食べやすい。んが、つけ汁がやたら酸っぱい。酸っぱいつけ汁は個人的に苦手なのだ。であるから、早めにスープ割りが欲しいと思った。麺にあまりつけ汁をつけないようにしつつ食べ終わって、「スープ割りをお願いします。」と言ったら、「お二階ではやってません」ですと。私が二階を望んだわけぢゃないのにぃ・・・あんた鬼かい? (^o☆)\カンッ
うーむ、やっぱしラーメンにしとけば良かったわい。
◆手打ちラーメン 佐高(さたか)
新宿区新宿1-17-9 最寄駅:新宿御苑前
11:30-21:00 日祝休
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