かっぱちゃん＠中野

　ａ氏とブツの受け渡しがあったので、中野で待ち合わせをした。
　当然ついでに一杯やっていこうと言うことになったが、今日は木曜日、「春」はやっていない。そこで何の気なしに「春」のとなりの「かっぱちゃん」に入ってみた。ここは以前ラーメン屋さんだったところで、「モツ焼き」を売り物にする現在の店に変わって、もう半年以上は経つだろうか。
　まずはホッピー。ついで、モツ焼きを何本か頼みつつ、レバニラ炒めを頼んでみた。灯台もと暗し。モツ焼きもそれなりに旨かったが、このレバニラ炒めが絶品である。野菜のシャキシャキ感とレバーの火の通り具合がいい。３０代半ばくらいに見えるご主人は、なんでも中華の出身だそう。なるほどである。レバニラ炒めを二人でお代わりりしてしまった他、キムチ炒飯なんかの炒め物も全部グッドであった。
　安くて良い店をまた地元で見つけてしまった。なんだか正月早々得した気分だ。

　このあと、また「バクエン」してしまった。二日連チャンね。食べたのは塩つけ麺。パスタみたいにきれいな盛付けが魅せてくれます。