「鵺 NUE＠中野」で 油そばと魚介鶏つけそば

　火曜日。あれこれ片付けを中断して昼食へ。まぜせそばが食べたいという家内のリクエストで思いついたのはこの店。

　「NOODLE DINING 鵺 NUE」
　何度か書いているように「麺彩房＠沼袋」の店長を務めていた人物が独立して11年ほど前にオープンさせた店。

　こちらが通常のメニュー。基本は鶏白湯のラーメンorつけ麺がメインの店。最近限定ばかり食べているので久々に通常版をあげておきます。

　さて家内が食べたい「まぜそば」。この店の場合は「まぜそば」ではなく「油そば」。油そばという名前は女子が敬遠するということから「まぜそば」になったと記憶しているけど、どうも最近はバラバラな感じ。

　ともあれ「まぜそば≒油そば」と言うことで、家内には「海老辛油そば」の海老辛抜きを。私は「魚介鶏つけそば」をオーダー。

　「海老辛油そば（海老辛抜き）900円」
　きれいなルックスですね。実際これをマゼマゼして食べた家内によると「うん、美味しい。でも今ひとつピンと来ない」と。海老辛ありきの味のはずなので、さもありなん。少量の海老辛を付けて貰えば良かったか。

　極太ストレートの麺は、もちろん大成食品謹製のつけめん専用のもの。

　「魚介鶏つけそば（中盛り）1,000円」
　ランチタイムは中盛無料（ラーメンは大盛無料）。久しぶりのデフォルトメニューだけど、これもうまい。元の鶏白湯に魚介の出汁が効いて、なるほどこれはいい。

　でも何か物足りない気がするのは藤丸なら無料の海老辛がないからか。

　そうか、思いついた。次回からは家内に海老辛油そばを頼んで、その家内には少量の海老辛を。残りを私が貰えばWinWinというわけだ。

　うん、次回は是非そうしてみようと思った鵺Nueなのでした。
　なにはともあれ美味しく頂いてきましたよ。

◆NOODLE DINING 鵺 NUE (ぬえ)
　中野区中野5-36-14　最寄駅:中野
　11:30-14:30　18:00-23:00（売切終了）
　月曜火曜休 (麺彩房の元店長 2015.4.17オープン)

大宮「美楽温泉 SPA-HERBS」で いい湯だな♪

　先週からのあれやこれやが今日は中休み。この数日でかなりお疲れの家内のリクエストで日帰り温泉へ。

　「大宮「美楽温泉 SPA-HERBS」
　この施設「Nifty温泉で６年連続全国一位」だというのだから凄いこと。Fonsenから46も？年続くコンテンです。であれば是非一度は行っておこうと。我が家からはクルマで一時間の距離。

　朝９時の営業開始時間に着いて、まずは温泉へ。いつもはカラス派の私も充実した各種温泉にそれぞれゆったり。最初に内湯に二種類。続いて露天風呂二種類、さらにつぼ湯に炭酸泉、岩盤浴やらを堪能。

　11時になると食事処が開くので早速昼食を。

　「サクサクとんかつ定食 1,250円」
　私が頼んだもの。とんかつ小さっ！　とんかつ自体とそれなりに柔らかく美味しかったけど、大盛りにしたご飯を持て余してしまった。

　「きのこ肉味噌クリームうどん 1,150円」
　家内が頼んだもの。軽いピリ辛で美味しかったそう。

　食事を終えるとまだ12時前。リラクゼーションスペースもしっかりしててノンビリできる。それではもうひとっ風呂浴びて、ゆっくり過ごすことにいたしましょう。

◆美楽温泉 SPA-HERBS
　https://spa-herbs.jp/

「デニーズ野方店」で バタバタ後のオムライス

　金曜日夕方からのバタバタから二日後の日曜日。アッという間だった葬儀を終えての夕刻。食事はどうしよう。疲れの見える家内のため外食にすることに。

　というわけで。家内と長女を連れてでかけたのは「デニーズ野方店」。クルマが置けて近くでとなるとここ。

　取り敢えず私が食べたものだけ実写で載せておきます。家内と長女のは撮り忘れたので・・・(^^ゞ

　「特製ケチャップのオムライス&海老フライ 税込1,309円」
　オムライス好きなんです。が、明らかにボリュームが足りない。長女と二人「少なっ！」(^^;　お味は、まぁ普通に美味しい。まぁいい。元々そんなに期待しているわけではないしね。

　中身はケチャップご飯。大好物のチキンライスでないのが残念。

　家内は「なすと香味野菜のハンバーグ 税込1,089円」を。

　長女は「海老とアボカドたらこソース 税込1,089円」を頂きました。(上の画像二枚は店のHPから拝借)

　取り敢えず美味しく頂いてご馳走さまでした・・・。

◆デニーズ 野方店
　https://www.dennys.jp/
　中野区鷺宮1-9-11　最寄駅：野方
　6:00-24:00 LO 23:30

母他界・・・102歳と11ヶ月

　2026年2月27日 金曜日午後４時過ぎ。母が眠ったように、そう正に永眠いたしました。

　102歳とぴったり11ヶ月。長い間、ご苦労様でした。そして、ありがとう。

月イチ恒例・西荻高架下「TONKATSU KEITA (けい太)」

　土曜日。昨日夕方からバッタバタの一夜が過ぎて、今日はひと段落。でもそのバタバタのせいであやうく今日の予約を忘れるところだった。

　「TONKATSU KEITA（とんかつ けい太)」
　一年前の正月、西荻窪の高架下に(事実上)移転オープンした完全予約制の店。何度も書いているので詳細は省略。元の"駅前けい太"から通算すると今回で76回目の訪問となりました。

　メニュー(の一部)です。昼の部も夜の部と変わらず。上記以外にメンチかつや海老フライ、ヒレ、ロースの単品などもお好みで追加できるようになっています。あとワインも豊富。

　オープンキッチンにはご主人啓太さん 。この日はほかに女子スタッフ2と男子2？の計5人体制でのオペレーション。

　「サッポロビール黒 800円」と先出しのキャベツでスタート。
　キャベツには"花鳥風月"を感じる(^^;黒トリュフのドレッシングを掛け回して頂きます。これが旨いんです。ある意味背徳的？

　「黒豚 2年熟成原木生ハム 500円」
　口に入れると噛まずとも溶け始める。軽く好ましい塩気の生ハムはオーダーが入ってから丁寧にスライスして提供されます。

　「角ハイボール 600円」
　ビールを飲み終わるとこれですね(^^ゞ　丸鍋の低温揚げからフライヤーの高温揚げへ。そしてバットに上げてから蒸しながらの火入れ。だからビールだけだと間が持たない(^^;

　「鹿児島産六白黒豚「特上(リブ)ロースかつ定食(220g) 3,960円(税込)」
　リブロースは肩ロースと通常のロースの間にある部位。大きくきれいに脂身が入っているのが特徴です。そして豚汁、ご飯。お新香、調味料のセット。
　ちなみにピンク岩塩とカラシは多めにして貰ってます(^^ゞ

　相変わらず見事な火入れです。見た瞬間に肉の柔らかさと旨さがが伝わってきます。

　例によって最初は何も付けずにひと口。うん旨い。サクッと歯が入る柔らかさ。軽く塩コショウで下味が付いてはいるのだけど、まずは赤身の旨味。続いて脂身の甘み。もう文句無しです。

　今回も殆どをピンク岩塩とカラシの組み合わせで。残しておいた二切れを醤油とワサビで頂きました。どちらで食べても旨い物は旨いっ！

　豚汁には豚肉のほか具材がゴロゴロ入り、キャベツはみずみずしく。大盛りにしてもらったご飯は山形県産つや姫。土鍋でお客さんの予約時間に合わせて炊き上げてくれます。そしてスッキリのお新香。どれをとっても文句なし。

　最後にデザート「鹿児島県産柚子のシャーベット」とほうじ茶。これで口の中もさっぱりです。全て美味しく頂いて、お腹いっぱいの幸せいっぱい。ご馳走様でした・・・・・。

◆TONKATSU KEITA （とんかつ けいた）
　https://www.instagram.com/tonkatsukeita/
　杉並区松庵3-41-1 JR高架下 最寄駅：西荻窪
　17:00-23:00　土のみ 11:00-15:00　17:00-23:00
　木曜・日曜休 キャッシュレス　完全ネット予約制
　2019/11/29オープン　2025/01/13現在地に移転

間もなく閉店「まがりそーす＠中野」で 会津伝統ソースかつ丼

　金曜日の昼食は前日から決めていたこの店。というのも、この3/8に一旦閉店するのだそう。移転先は現時点で未定。
　気が付くと前回訪問からほぼ4年。今回で5度目の訪問となりました。

　会津伝統ソースかつ丼「まがりそーす」
改めて書いておくと場所は早稲田通り沿いの現在「TOKYO RAMEN かいか」が入っている建物の２階。(上の画像は過日撮ったもの)

　元は吉本の芸人だったというご主人が会津の「白孔雀食堂」で修行の後、2021年6月、この地にオープンさせたもの。
　また「伝統会津ソースカツ丼の会」の正会員でもあるそう。

　てなことはおいといて、11時半の開店時間直前に着いてみるとPP。定刻に開店。カウンター席の奥に座ると、可愛いお姉さんがお茶を持ってきてくれたので「三種の合い盛り丼とサッポロ赤星」をオーダー。調理は狭い厨房でご主人のワンオペ。以前と変わらず少々時間がかかりますね。

　「サッポロビール赤星 750円」
　もちろんこいつでスタートです。赤星を置いてあるのがエライっ！(^^;

　「三種（とんかつ・チキン・メンチ）のカツの合い盛り丼 1,700円」
　ご覧のとおり、ドンブリのフタが全く閉まらないレベル。まずはこのビジュアルによる満足感(^^;

　そのフタを取るとこんな感じ。一番左にメンチかつ、中央にチキンかつｘ２、右にとんかつ。どれもがソースまみれで、ちょっと引くくらい濃い焦げ茶色。マスタードソースは自分でかけたもの。

　「とんかつ」は厚みはあまりないものの適度な柔らかさ。銘柄豚ではないそうだけど、脂身を丁寧に取り除いたロース肉だとか。真っ黒でもやや甘めのソースと相まって旨い。

　左上の「チキンかつ」も、実に柔らかくてジューシー。これも旨いや。「メンチかつ」　は箸で割っただけで肉汁がジュワーっ。いいですね。何より旨い。これで豚100%だというのがウソみたい。

　絡められたソースが全てのカツに合っているのはもちろん、ご飯の上に敷かれたキャベツにも、ご飯そのものにもよく合っている。

　どうやらこの甘辛いオリジナルソースこそがカツ類メニューの決め手になっているもので、全てに「旨い！」という魔法をかけているように思う。

　だからご飯とキャベツにこのソースが掛かっているだけでも充分美味しく食べ進められる。元はシャキシャキのキャベツが上に乗せられたカツの熱と下のご飯の熱と湯気でしんなりとするのも食べやすさに大きく寄与しているように思う。

　このソースは修業先の会津「白孔雀食堂」のソースをベースにご主人が独自に開発したものだそうだ。これ、分けて貰えたら我が家でも美味しいソースかつ丼が成立しそう。

　閉店まで、あとわずか。未食の人には一度是非どうぞとお奨めしておきますね。全て美味しく頂いてご馳走様でした・・・・・。

◆まがりそーす
　https://www.instagram.com/magaristagram
　中野区中野5-50-6　2F　最寄駅：中野
　11:30-14:30　当面 17:00-21:00?　土日は遠し営業
　火・水の休み多し　2021.6.5 オープン　2026.3.8 閉店

健康診断からの「神座 中野サンモール店」で朝ビーの朝ラー

　木曜日。中野駅北口地区にある診療所で年イチの健康診断。早めに出かけたこともあって全ての検査が終わって解放されたのは、まだ9時半。
　とにかく腹が減っているので、この時間からやっていて落ち着いて飲み食いできる店というと。

　「どうとんぼり 神座(かむくら) 中野サンモール店」ですね。そう言えば３週間前の胃カメラの後に寄ったのもここだった(^^;
　外の券売機でまずは生ビールとハイボール、鶏カラ、餃子、ラーメンの食券を買って、お姉さんに「ラーメンとハイボールは後で」と告げて手前奥のテーブル席へ。

　「生ビール ジョッキ 690円」と「鶏唐揚げ 430円」に「ギョウザ 310円」
　まずはこれですね。昨日飲んでいないこともあって生ビールがウマイっ！　鳥カラのほか餃子にも万能調味料の「ニラ漬け」を載せ、さらにニンニクと豆板醤を少量。いいツマミになるのです。

　「ハイボール 430円」。続いてこれ。この時間帯は空いているのでゆっくり呑めるんですよ。そしてこれも無くなりかけたところで再びお姉さんに「ラーメンお願い」コール。

　「おいしいラーメン 850円」
　残しておいた餃子×２とニラ漬け、ニンニク、豆板醤を載せて食べ進めます。白菜の甘みが溶け込んだスープが旨い。

　やや硬めに茹で上げられた中細ストレートの麺。これもなかなか良し。神座の方程式ですかね。

　半チャーハンも頼もうかと思ってたけど、頼まなくて正解。お腹いっぱいになって、ご馳走さまでした。

◆どうとんぼり神座 中野サンモール店
　https://kamukura.co.jp/
　中野区中野5-60-9　最寄駅：中野
　9:00-23:30　無休　2023.11.17 Open

「洋食 BUN吉＠新井薬師前」で 上ステーキランチ

　歌舞伎町で「教場 Requiem」を観終わると12時半。外は相変わらずの雨。いつもなら西口へ廻って昼食にするところだけど、雨の中を歩くのも嫌々と西武新宿線で中野へ戻ることに。

　新井薬師前駅に着いて、さてどこで食べようと考えて思いついたのはこの店。お気に入りだと言うのになんと２年ぶり。

　「洋食 BUN吉（ビーフシチューとハンバーグステーキのお店 ）」
　久しぶりなのであらためて書いておくと、新井薬師前駅の南口近く徒歩 1分ほどの場所にある町の洋食屋さん。ご高齢のご主人が一人でやっている、カウンター３席と二人掛けテーブル２卓、３人掛けテーブル１卓という小さな店。BGMはジャズが小音量で流れている。（上の画像は過日撮ったもの）

　13時少し前に着くと先客は３人のみ。雨のせいか人は少ない。カウンターと二人掛けテーブルにはお客さんが帰った後の食器類がそのまま放置されている。無理もないご主人だけのワンオペだもの。

　食器下げが済んでいるテーブル席を促されて着席。厨房の壁に貼られているメニューを確認。かつてあったポーク系のメニューがなくなっていて、ビーフシチューとハンバーグ、牛ステーキだけになっている。でもお値段を少なくともこの３年以上は上げていないのが凄い。

　久しぶりだからとちょっとだけ奮発して「上ステーキ」をオーダー。もちろんビールもね。
　ご主人は私の分の料理を始めるとともに食器類の後片づけも始めている。ワンオペはいかにも大変そうだ。

　「上ステーキ（定食）1,600円＋ご飯大盛り100円」
　ライスとサラダ、味噌汁が付く。このサラダと味噌汁もがばかにならない。ウマいのです。

　そうしてブラックペッパーのソースのせいで黒っぽく見える大きな牛ステーキ肉。250gほどはありそうだ。

　思い出した。このナイフがスッと入る肉の柔らかさ。この値段でこのクオリティはなかなか無いと思う。そして何より旨い。
　毎度思うのはこのブラックペッパーのステーキソースが秀逸であること。間違いなく肉の旨みを引き立てている。

　そしてご飯が進む・・・って、このご飯にまたちょっとビックリ。この値段レベルで定食を出す店の多くとは明らかにコメの質が違う。もうランチタイムも終わりかけだろうに、みずみずしくふっくらしていて美味しい。ご飯だけでもいける。大盛りにして大正解(^^ゞ

　いやはや文句なし。全て美味しく頂いて、ご馳走様でした・・・・#
　もう一度書いておこう。この値段でこのクォリティーは本当になかなか無いと思ふ。未食の方には一度是非どうぞとお奨めしておきますね。

　あ、そうそう。ビールを忘れられていた。でも老齢のご主人のオペレーションを見ていると、その手を止めてまで「出してくれ」とは言えなんだ。今日は呑むなと天が言っているのだろう(^^;

◆洋食 BUN吉
 （ビーフシチューとハンバーグステーキのお店）
　中野区上高田3-21-9　最寄駅：新井薬師前 徒歩１分
　11:00-14:30　17:30-20:00？　木曜と日祝休

映画「教場（Ⅲ）Requiem」を観てきた

　雨の水曜日。朝９時過ぎに家を出て新井薬師前駅から西武新宿駅へ。我が家からは映画を観るには歌舞伎町の東宝シネマズ（ゴジラビル）が便利。ちなみにシニア割りで 1,300円です(^^ゞ

　「教場（Ⅲ）Requiem」
　ご存じ木村拓哉主演。最近フジテレビ系バラエティ番組等でさんざん番宣をやってますね。
　もう６年も前に放送されたスペシャルドラマ「教場」から続く教場＝風間公親シリーズの映画バージョンです。

　それらシリーズを最近やっていた再放送等で全ておさらいした上で観に行ったのですが、充分楽しめましたよ。たぶんおさらいをしていなくても楽しめるかと。

　2時間半(149min)の長尺であることも忘れて、すっかり見入ってしまいました。　強いて言うならば、終わり方がなぁ・・・妙に中途半端で衝撃的。
　ひょっとして続編があるのだろうかと思わせられるラストシーンでもありました。

　ご興味のあるかたは一度ご覧あれ。

◆映画「教場 Requiem」
　https://kazama-kyojo.jp/

再開なった「天ぷら 住友＠中野ブロードウェイ」で 上天ぷら定食

　三連休明けの火曜日。今日は昨年末からずっと休業状態だったこの店の営業再開日。となれば当然昼メシはここでしょうと早速出かけて来ましたよ。

　「天ぷら 住友」
　何度か書いているようにコスパ抜群の「町天ぷら」です。四軒隣りの「名曲堂」と並んで中野ブロードウェイの開館当初（60年前）からある最古参店のひとつ。

　きっと今日の再開を待ち遠しく思ってた人たちも多いだろうと、いつもより早く開店時間の30分前、11時に着いてみるとＰＰ。早すぎたかと思ったらすぐに後客４人。早めで正解でした。
　途中で店から出てこられた二代目とフロア担当のおじさんにご挨拶。お二人とも元気そうで良かった。

　さて定刻をわずかに過ぎて開店。カウンターに座ると同時に二代目にオーダーを通します。

　こちらが「価格改定します」と事前に貼り紙にあったメニュー。今回の値上げは一昨年の秋口以来１年半ぶり。

　前回はわずかに30円～50円とあまりにも良心的過ぎる上げ幅だったのが、今回は 50円～100円の上げ幅。それでも元が安いのだから、まだまだコスパは抜群のままであることは変わりません。
　単品モノやアルコール、ツマミ類についてはお値段据え置きです。

　そうそう、これまで天ぷら定食にはＡ(梅),Ｂ(竹),Ｃ(松)と三種類あったのが並と上の二種類に変わってました。気付かずに「天ぷら定食Ｃ」をコールしちゃってた。

「サッポロビール黒 630円」
　まずはコイツをグイッ。天ぷらは少し時間がかかるかなと思ってたのだけど、間もなくご提供。

　「天ぷら定食（上）1.630円＋ご飯大盛り 100円」
　以前の天ぷら定食Ｃと値段は変わらず。ネタの内容もたぶん変わっていない。

　いいですね、このルックス。太い海老が３本に、しいたけ、ししとう、ナス、ゴーヤとレンコンのミニ掻き揚げ。そしてイカ、キス、アジ、アナゴ。
　後の予定が押してたこともあって、じっくり味わっている余裕はなかったのだけど、毎度のことながら、このコスパたるや文句無し！(^o^)v

　天つゆもやや濃い目の麹味噌仕立ての味噌汁もグッド。少量だけどお新香も良し。

　毎度書いているけど、強いて言えばご飯にだけやや難がある。事情は分かるけど、もう少し良い米を使って貰えると嬉しい。さらなる値上げも已む無しと思ふ。

　まぁこのお値段でこのクォリティー。文句を言ったらバチが当たるか。ともあれ中野における庶民派天ぷらの雄「住友」が帰ってきました。
　例によって全てきれいに美味しく頂いて、ご馳走様でした・・・・#

◆天ぷら 住友
　中野ブロードウェイ2F　最寄駅：中野
　11:30-15:30　月曜休　1966年オープン

「高円寺 ともちんラーメン」で 朝ビーからの朝ラー

　日曜日。一か月ぶりとなる高円寺純情商店街。最近は諸般の事情からこの店のラーメンも月イチ程度になりつつある？

　「高円寺 ともちんラーメン」
　開店時間の８時直前に着いてみると先客１は友人Elo。二番手に並ぶと間もなく同Sp(^^;

　定刻に開店。券売機で食券を買って着席。

　「サッポロビール 赤星 600円」と無料のツマミ
　ツマミにはいつもどおりテーブル上のカッパ(キューちゃん)とニンニク、モーHOT(辛子味噌)を加え、お酢を適量掛け回してやりましょう。これがまたビールによく合うんです。そのせいでビールの一本目はアッという間に呑み終わり、二本目に(^^;

　「中華そば (塩) 850円＋茹で玉子 100円」
　醤油色にあまり濁らず清湯に近くなったのが最近の特徴。茹で終え出汁を取り終えた煮豚を醤油ダレに漬け込む時間を短くしたのが奏功している？　でもショッパサがややおとなしくなったような。
　また、代わってチャーシューの味付けが薄くなったような気がする。ま、ワタシ的印象ですが。

　左上に見切れているのは少な目でお願いした「メシ無料」とスライスした「茹で卵100円」半分はチャ丼用に、もう半分は後ほどラーメンに載せましょう。

　いつもどおりニンニクとコショー、一味を適量加えて食べ進みます。

　加水率高めの太平打ち麺はちゃん系御用達の「新宿だるま製麺」製。ツルツルのビロビロです。このショッパ旨いスープに負けず、よくあってます。

　「チャ丼（チャーシュー丼）化」
　「メシ無料(少な目)」にラーメンからチャーシューとネギを移し、茹で卵半分とキューちゃんを載せ、ニンニクと一味を軽く振ったもの。ザ・チャ丼です。

　朝ビーで気持ち良くなって、もちろんラーメンもチャ丼も全て美味しく頂いて、完食の９割汁。ご馳走様でした。

◆高円寺 ともちんラーメン
　杉並区高円寺北2-21-4　最寄駅：高円寺
　10:00-22:00　土 8:00-22:00　日祝 8:00-21:00
　 金曜土曜は早朝６時？まで営業
　ほぼ無休 (木曜休多し？)　2021/5/20オープン

「藤丸＠中野」で 醤油つけ麺・・・昼ビー無し（悲）

　土曜日。行こうと思っていた店に臨休で振られた。次善の策で向かったのは、この店(^^;

　「藤丸」　何度か書いているように大成食品の工場にいたご主人が 16年ほど前に独立開業した鶏白湯のつけ麺がメインの店。

　卓上メニューと券売機の画像も載せておきますね。

　今日の厨房はご主人TKO氏。フロア担当はご母堂の二人体制。券売機で醤油つけ麺の食券を買って着席。今日はこの後、アッシー君の予定があるので昼ビーは無し。悲しひ。

　「醤油つけ麺 大盛り（380g）1,100円」
　麺の上には「海老辛」を軽くかけて食べ始めます。鶏白湯の優しい味のつけ汁に大成食品謹製ツルツルでモチモチの太ストレート麺？

　と思ったら、いつもの麺よりやや細い気がする。「あれ？最近麺を変えた？ なんだかいつもの麺より細い気がする」と TKO氏に聞いてみると「いえ変えてません」と。アハハ、私の記憶なんていい加減なもんだ(^^;

　つけ汁の中には短冊に切られたチャーシューとメンマ。麺と一緒に頬張るのが吉。

　そして海老辛を纏った麺を浸けていくと、つけ汁が徐々に赤く染まって辛さも増していくのです。これもまたこの店での楽しみの一つ。

　麺を食べ終わったところで天板に置かれた割りスープをつけ汁に適量投入。魚介の芳香がフワリ・・・これぞ締めのスープという感じ。この店の割りスープはそのままでも美味しく飲めるんです。
　完食の全汁でご馳走様でした。

◆藤丸（ふじまる）
　中野区中野5-42-5　最寄駅：中野駅
　11:00-15;00 17:30-21:00 但し売切終了
　土曜・祝日は昼の部のみ　日曜休
　2009/6/17オープン

「ハヤシ屋 中野荘」で オムレツ載せナポリタン

　金曜日。今度は定期通院。クリニックを出ると、もう11:50。行こうと思っていたいくつかの店はどこも混み始めていて、ちょっとした昼食難民状態。それではともう少し中野駅方面へ歩いていくと、この店が空いていた。

　「ハヤシ屋 中野荘」　中野北口地区では結構有名な「Tsui-teru!」 や「ぢどり屋」「幸運豚人」などをこの地に展開する「ガオス」という資本が経営する洋食店。ルックスはご覧のとおりで昭和レトロがコンセプト。

　そしてそのメニューもハヤシライスにカレーライス、スパゲッティ、オムライスと実に昭和っぽい伝統食ばかり。

　入って右側にある券売機でナポリタンとビールの食券を買って着席。12時少し前という時間はかろうじて空いていて１階カウンターに着席。

　「サッポロビール 赤星(中瓶) 450円」
　赤星の中瓶が 450円というのが素晴らしい。手前のカップはサービスのコンソメスープ。ビールを2/3ほど飲んだところでご提供。

　「スパゲティナポリタン(大盛400g）900円＋フワトロオムレツ250円」
　この大盛りまで無料で特盛 600gだと 100円UP。ただ昨年11月に来た時より値上がりしてますね。さらにその１年前までは同じメニューで950円だっのに・・・。

　オムレツをかぶっているので下にあるスパゲティが見えませんね。

　引っ張り出すと、そうロメスパ風に何本かに焦げ目が付いています。茹で置きのスパゲッティをフライパンでサッと炒めて提供してくれるわけだけど、たぶんわざと焦げ目は付けているのではないかと。

　そうケチャップ系スパゲッティはこうでなくっちゃ。もっと盛大に焦げててもいいくらい。この麺をオムレツと一緒にうまく絡め取るようにして食べ進み・・・あっと言う間にトロトロではなくなってしまうので、あまりうまくはいかない。

　粉チーズを多めに、辛味スパイスを少量、タバスコを適量掛け回して食べ進みます。

　特別に美味しいというわけではないけれど見た目とボリュームでかなりの満足感が得られるスパゲッティです(^^ゞ

　全てきれいに美味しく頂いてご馳走様でした・・・#

◆ハヤシ屋中野荘
　http://gaoss.co.jp/
　中野区中野5-55-15　最寄駅：中野
　11:00-22:00　不定休 (ほぼ無休)

新店「山喜多製麺所」で 鉄鍋焼味噌ラーメン

　本日の昼食はちょっとだけ近場から離れて東中野。1月末にオープンしたこの店がお目当て。新店と言ってももう３週間も経ってしまいましたが。

　「蔵元伝承味噌 山喜多製麺所」
　東中野銀座の入口（パンチョの隣り）にあるこの店は、モツ焼きやモツ煮込みが有名な「日本橋山喜多」という居酒屋のラーメン業界への進出みたいに聞いていたけど、見るからに資本系という外観や外看板。
　改めてHPを見てみると「IDパートナーズ」という会社によるFC展開の一部（最初の店）らしい。

　こちらが店先のメニュー。基本は"蔵元伝承"だという味噌ラーメンとつけめん。券売機には薔薇そばという名のまぜそば？と担々麺もある。どれも味噌ベースみたいだ。

　さて11時の開店時間に着いてみると先客２。店内はＩ型カウンターのみの13席。券売機で食券を買って着席。まもなく後客３。

　チャーハン好きの私は「半チャーハンセット＋390円」を買ってしまったけど、この店は50円で食べられる「無限ライス(お代わり自由)」を選択するのが正解のようだ。キュウリのキューちゃんもあったし。

　なんとなくオペレーションを眺めながらお待ち。厨房に鍋振りの男性１、麺上げの女子とトッピング担当？の女子がそれぞれ１人。

　見ていると大きな丸い中華鍋には味噌スープがいっぱい。別に炒め野菜。先客２名も半チャーハンを頼んだみたいで男性は鍋振りに忙しい様子。
　ピピッという音とともに麺が茹で上がると女子がラーメンドンブリに麺を入れ、その後スープを注ぎ、炒め野菜、チャーシューほかを載せるという具合。ふーん。

　「鉄鍋焼味噌ラーメン 900円＋半チャーハン 390円」
　トッピングはチャーシューに炒め済のモヤシ、メンマ、フライドオニオン。

　まずはスープをひと口。あれっ？ヌルっ！。味噌ラーメンだから熱々のスープだと思ってたら、まるで違った。中華鍋の中でやや時間が経った味噌スープをそのまんま掛け回しただけみたい。

　先に食べた人の何人かが書いているような味噌ダレと出汁スープ、ヤサイを入れて鍋を振り、熱々のスープを掛けるというオペレーションではなかった。まぁそれ自体が悪いというとわけではないけれど。

　麺を食べてみると、麺だけはしたが火傷しそうなくらい熱々。茹で立てをそのまんまドンブリに入れているからだろう。この麺は東村山の製麺所「あさひや」のものらしい。黄色味の強い太ストレートの麺でこれはこれでいい。

　スープ自体は凡庸だけどそれなりに旨いし、シャキシャキのモヤシもチャーシューもいい。卓上のおろしニンニクと一味を廻し掛けてやると更によくなった。でもでもスープがヌルイのはいただけない。魚介出汁系のラーメンよりもヌルイと感じるのだから。

　ちなみにチャーハンも特別なことはないけど普通に美味しく食べられる。

　なにはともあれ、きれいに頂いてご馳走さまでした。

◆蔵元伝承味噌 山喜多製麺所
　https://fc-yamakita-seimenjo.com/
　中野区東中野3-1-19　最寄駅：東中野
　11:00-00:00 (LO 23:30)
　2026/1/30オープン

クリニックからの「神座 中野サンモール店」で優しいラーメン

　水曜日のブランチ。中野駅南口のクリニックで生検の結果を聞いた後、ルンルンでさぁ何を食べよう。当然ビールも。そう思ったけどまだ９時半にもなってない。
　　24時間営業の居酒屋系や定食屋系はいくつかあるけど、それは違う。落ち着いて居られるところ。で思いついたのが北口に戻って中野サンモール。

　「どうとんぼり 神座(かむくら) 中野サンモール店」
　９時から開いてます。ちょうど１ヶ月ぶり10回目の訪問。外の券売機でまずは生ビールとハイボール、鶏カラの食券を買って案内された奥のテーブルに着席。

　「生ビール ジョッキ 690円」と「鶏唐揚げ 430円」
　まずはこれですね。空きっ腹に生ビールが染みます。鳥カラには万能調味料の「ニラ漬け」を載せ、さらにニンニクと豆板醤少量を載せてやると、いいツマミになるのです。

　「ハイボール 430円」。ビールを飲み終わったところでこれですね。
　そうしてハイボールが無くなりかけたところで再び券売機でラーメンの食券を買ってスタッフのお姉さんに渡してお待ち。

　「おいしいラーメン 850円」
　白菜が載った優しい味のラーメンにニラ漬けとニンニク、豆板醤を載せたもの。このスープ、結構好きなんです。どの店に行っても味が変わらないのも神座のいいところ。安心感がありますね。

　中細ストレートの麺はやや硬めの茹で加減。神座の方程式と言われるスープによく合った麺なのですね。

　酔ったというほどではないけれど、呑んだ後に良く合う優しくも美味しいらーめんなのです。

◆どうとんぼり神座 中野サンモール店
　https://kamukura.co.jp/
　中野区中野5-60-9　最寄駅：中野
　9:00-24:00（LO.23:30） 無休
　2023.11.17 Open

胃カメラ検査と生検を終えて

　先日(二週間前)、３年半ぶりに受けた胃カメラの検査で見つかったのが十二指腸入口近くの「ふくらみ」。腫瘍の疑いありとかで生検に廻され、今日結果を聞きに行きました。

　結局その「ふくらみ（隆起）」は良性だしピロリ菌もいないしで何事もなく済んだのですが「十二指腸粘膜下腫瘍疑い」なんて言われると、やっぱり気にはなってました。

　もし悪性だったら？　もう70ともなると延命なんてできればしたくないよなぁ。でも母親より先に死ぬわけにも行かないしなぁ、とか。
　家内は小さくガッツポーズをするかもしれないけど(^^;

　そうだ、若いころからずっと隠したままのエロい雑誌系の処分をしなきゃなんて(^^ゞ

　まぁほんのちょぴっとだけ真面目に余命とか延命について考えてみたのでした。

　さぁ、なんの憚りもなく呑むぞぉ！(^o^)v

「背油中華そば 福鳳＠高円寺」で燕三条系ブラック？

 　平日なのに珍しく高円寺。本当は別の店に行こうとしてたんだけど臨休に振られた。いつもの店は朝ラー専用だしで、近くでこの時間(11時)からやっているところというと・・・３年ぶりのこの店。

　「背油中華そば 福鳳（ふくほう）」
　久しぶりなので改めて書いておくと、武蔵小金井の人気店「麺工 豊潤亭」の支店。その「豊潤亭」は新潟燕三条の有名店「潤 総本店」の支店だというから蒲田の「潤」の姉妹店。ってことはですよ。この店は「潤 総本店」の孫か。

　振られた店からは徒歩 2-3分の距離。10時開店のこの店に11時過ぎに着いてみると先客１。後客ポツポツ。

　券売機の前でちょっと迷って岩のり中華(大盛り)を選択。ちと高いけど岩のり好きなんです。そして忘れちゃならないビールもボチッ。
　食券をお姉さんに渡しつつ「標準＜中油＜大油」から選べる背脂の量を「大油」でコール。「潤＠蒲田」みたいに別料金の鬼油や地獄がないのがちと寂しい。

　「サッポロビール赤星（中瓶）600円」
　もちろんスタートはこれです。ちょっとだけどツマミも付いていますね。まずはグビッ！

　「岩のり中華そば（大油）1,260円＋大盛120円」
　ご覧のとおり思いっきり背脂チャッチャッ。チャーシュー２枚と岩のりが見えるだけで麺もスープも背脂の下に隠れてしまってます。あ、メンマがチラッと見えてるか。

　まずはレンゲで黒に近い醤油のスープをひと口。といってもスープだけをすくうことは叶わず背脂と岩のりも付いてきてしまいます。でもそれがいい。
　燕三条系ブラックの濃い醤油味がこの背脂と岩のりの風味で中和されて、モロにワタシ好みに。うん旨いっ！

　三河屋製麺製の極太平打ち縮れ麺はややヤワめ。もう少し硬い方がいいなと思ってたら、後客の一人が麺硬めをコールしてた。そうか言えば良かったのか。でもまぁこの濃くて強いスープにだって負けてはおらず、しっかり背脂も絡まって上がってきます(^^;

　最後に同じ燕三条系の「潤＠蒲田」を食べたのは 18年も前のことだし「杭州飯店」を食べたのも10年前だから、比べることなんてできない。でも要は旨い。

　でも全て美味しく頂いて完食の・・・やってはイケナイ全汁(^^;　ご馳走さまでした。

◆背油中華そば 福鳳（ふくほう）
　https://twitter.com/fukuhou471
　杉並区高円寺北2-34-7　最寄駅：高円寺
　10:00-25:00　不定休(ほぼ無休らしい)
　2022/12/12オープン

「TOKYO RAMEN かいか＠中野」で特製中華そば

　月曜日。先日この店で「まぜそば」を始めていることに気が付いた。まぜそば好きの家内のために取り敢えず昼食に行ってみようと。

　「TOKYO RAMEN かいか」
　もうすでに中野北口地区ではお馴染み。昨年２月にオープンすると瞬く間に人気店に。当初は開店前から行列ができていたのだけど、１年経って最近ではお昼時でも行列がなく席も空いている時間帯ができるようになってきた。(上の画像は過日撮ったもの)

　てなことはおいといて開店時間11時の直前に着いてみると先客無しのPP。スタッフ君に改めて確認すると、あれま「まぜそば」は夜の部だけだった(^^;　でもまぁいい。この店に来るのは３ヶ月ぶり。そのまま入店。券売機で食券を買って着席。厨房は男性２人とフロア担当の男子１人の３人体制。

　こちらは店内の説明書きと北海道産有料小麦使用のお札？

　「キリンクラシックラガー(500ml缶）450円」
　缶ビールだとちょっと雰囲気に欠けるものの、その分安いからまぁいいかとプハーッ！

　「特製中華そば 1,700円（税込）」
　奮発して特製にしただけあってトッピングが豪華。味玉のほかワンタンが二つ、チャーシュー2種4枚に極太メンマ、野沢菜？、キザミねぎ。

　まずは醤油清湯のスープをひと口。うん旨い。煮干しがよく効いていて、でもキツ過ぎず実にいい。こんなに旨かったっけ？と思うくらい。進化しているのだろう。

　自家製麺だという北海道産小麦がメインの中細ストレート麺。よくスープに合ってると思うがワタシ的にはもう少しパツン感があった方が好きかな。そう言えばかつてやっていた、まるでうどんか？！というような極太麺は出していないみたい。だとしたら嬉しいことだ。

　餡がたっぷり入ったワンタンも、味玉、極太のメンマも旨い。そしてチャーシューの豚も鶏も絶品。

　全て美味しく頂いて完食の全汁。ご馳走様でした。

　以前書いたように、この店の運営は TOKYO RAMEN YUKI株式会社。その母体は人材派遣やらコンサルやら多種の事業を手掛ける株式会社DYMという企業。そしてこの店は八王子の有名店だった「もつけ」の店主のプロデュースで開店したものだという。
　いわゆる資本系ですね。でないとあの場所にあれだけの設備とスタッフの店は出せないもの。

◆TOKYO RAMEN かいか
　https://www.tokyoramen.jp/
　中野区中野5-50-6　最寄駅：中野
　11:00-21:00　水曜休
　2025/2/18プレオープン　2025/2/20正式オープン

「幸運豚人＠中野」で 極厚味噌カツ

　日曜日。少々出遅れて昼食へ。もう最近は中野駅北口地区はかりになってしまって・・・。

　「幸運豚人 Tsui-teru ! Porkman」。
　13時という時間。混んでいるだろうと思いつつ覗いてみると、おや空いている。では久しぶりに入ってみましょうと。
　ランチタイムはすべて低温調理済みの豚ロースを使ったメニューという店。２ヶ月ぶりになります。

　席に着いてテーブル上のメニューを眺め、お初となる味噌カツをスタッフのお姉さんにオーダー。ちなみに先払いです。
　３年半前までは1,000円だったメニューが軒並み1,500円に。お得感がだいぶ薄れ、普通の値段になってきましたね。

　今週の限定「極厚味噌カツ（300g）1,500円」
　待つほどの事もなくご提供。低温調理済みの豚ロースにかるく薄衣をつけてサッと過熱。だから提供は早い。

　かかっている味噌はいわゆる八丁味噌なのかな？　かなり甘め。これならカラシを付けてくれたら嬉しいかも。

　真ん中の一枚を食べた後に二枚返し(^^;　こんな感じの分厚い肉です。いかにも低温調理ですね。特に銘柄豚でもお高い肉でなくても柔らかく食べられるのがいいところ。こいつにちょっと濃い目のソースなりをかければ美味しく仕上がりますね。

　あと、肉は分厚くてもスジ切りが甘いのがこの店の特徴か。噛み切るには鋭利な歯が必要だと思うことも(^^;

　大盛り(無料)にしたご飯は相変わらずややバサッとしてて・・・スープは味濃いめで私好み。

　ともあれ美味しく頂いて、また肉をガッツリ食べたぞ摘満足感を得て、ご馳走さまでした・・・#

◆幸運豚人（Tsui-teru ! Porkman）
　https://www.facebook.com/porkman.nakano
　中野区中野5-50-5　最寄駅：中野
　11:30-16:00　16:00-23:00(LO 22:00)
　不定休（ほぼ無休？）2017.10.22オープン

家系ラーメン「箕輪家＠中野」で 昼ビーからの博多系豚骨白湯

　土曜日。今日は暖かですね。最高気温は15度まで上がるとか。さて今日の昼食はと考えて、ほぼ２週間ぶりのこの店。

　「家系ラーメン 箕輪家 中野旗艦店」
　開店時間の11時直前に着いてみると先客２人がお待ち。定刻に開店。券売機前でいつもの熟成豚骨ラーメンに始まるセット？（とキクラゲにビール、キャベチャー）を買っていつもの位置に着席。厨房は店長といつものお兄さんの二人体制。あれ？！フロア担当のカワイ子ちゃんがいない。ちと残念(^^;（帰り間際になって副店長？が参戦）

　「キリンラガー(中瓶) 600円」とツマミの「キャベチャー(温) 100円」
　スタートはコイツです。でも実は最初に出てきたビールが冷えてなかった。それを告げると即冷え冷えのビールに代えてくれた。好印象。
　いつもどおりキャベチャーにはテーブル上の紅生姜に辛子高菜、無限ニンニク、コショーを載せマヨネーズを廻し掛けてやると見事に背徳的なツマミの出来上がり。

　こんなツマミがあると、ビールはアッというまに飲み終わり二本目に突入。(追加の品のお代は後払いで可）

　「熟成塩豚骨ラーメン 800円＋キクラゲ150円」
　何度か書いているようにネーミングは熟成豚骨となっているけど、いわゆる博多系豚骨白湯のラーメンです。
　キクラゲとデフォルトのトッピングのほかに、テーブル上の紅ショウガと辛子高菜、生絞りニンニクを投入し、すりゴマとコショーを掛け回したのが上の画。

　麺のデフォルトだと中細ストレートだけど私は博多系らしいパツン感のある低加水極細ストレートのカタが好き。博多系はこれでなくちゃと思ってます(^^ゞ
　あ、この麺はもちろん「100年麺工房 中野大成（大成食品）」謹製の麺ですね

　そうして麺を3/4ほど食べたところで「替え玉をお願い」。(この時点で中細麺に変えることもできます。)

　「替え玉カタ (一回無料)」
　グッドタイミング残りの麺を食べ終わったところでご提供。別皿ね。この替玉も極細ストレート麺をカタでお願いしたもの。

　早速スープに投入して追いニンニクに追い紅ショウガ、追い辛子高菜、さらにゴマを掛け回して食べ進みます。

　例によってお腹いっぱい。全て美味しく頂いてご馳走様でした。もちろん完食の全汁・・・これで午後は使いものにならない(^^;

◆家系ラーメン 箕輪家 中野旗艦店
　https://www.ramen-minowaya.jp/
　中野区中野5-53-2　最寄駅：中野
　11:00-15:00　18:00-23:00　無休
　2022/11/28オープン (プレオープン 2022/10/21)

「寿々秀（すずひで）＠中野」で 生姜焼き定食

　金曜日。今日の昼食もまた近場かぁ。なんてことを言ってても仕方ない。さて今日はどこへ行こう。で、ふと思い出したのが、久しぶりのこの店。

　「寿々秀（すずひで）」
　中野駅の北、薬師あいロード入り口からわずかに東寄りの早稲田通り沿いにあって、間口一間ほどの目立たない洋食系の店。先日閉店した「満るゐ」の隣りですね。いつも店名に Sympathyを感じてしまいます(^^ゞ

　開店時間ジャストに着いて店に入ると、おやますでに先客が２組３人。後客続々。空いているテーブルに着席。オペレーションは年配のご夫妻の２人体制。

　メニューはこちら。ほかに日替わりのランチメニューが 800円～850円の間で一種類。この日は「ささみカツ定食」だった。どうしようかと考えて、以前食べて気に入っていたロース生姜焼きとビールをオーダー。

　「キリンビール(中瓶) 500円」　もちろん最初はこれです。中瓶500円は安いっすね。

　「ロース生姜焼き定食 1,100円＋ご飯大盛り 100円」
　メインの生姜焼きのほか、ご飯と味噌汁に小鉢が二つ。いかにも定食というルックスです。

　ご覧のとおり厚めの豚ロース肉が二枚重なっていて結構なボリューム。表面にまるでスープみたいな肉汁をたっぷり含んだおろし生姜のタレがかかっていて見るからに旨そう。キャベツとポテサラもちゃんとした量が付いてます。これ、いいですねぇ。

　実際食べてみると、うん旨い。ただ若干火が入り過ぎている印象は以前食べた時と変わらない印象。でもまぁこのボリュームでこの値段、このお味。文句を言っちゃバチが当たる。

　キャベツが新鮮なのとポテサラが美味しいのも好印象。味強めの味噌汁も旨いし漬物も良しで、ご馳走様でした・・・・。

　今時この値段でこの暑さのロース肉はなかなかないだろう。コスパ良し。かなり間が空いてしまったけど、近いうちにまた来よう。次回は何を食べようか。

◆寿々秀（すずひで）
　中野区新井1-6-5　最寄駅：中野
　11:30-20:00　日祝休

「鵺 NUE＠中野」で 限定ゆず塩そば

　雨の水曜日＝建国記念の日。でも雨のせいであまり人は出ていないみたい。さて今日の昼食は先日ＦＢを眺めていて知ったこの店の限定メニューです。

　「NOODLE DINING 鵺 NUE」　「麺彩房＠沼袋」の店長を務めていた人物が独立して11年ほど前にオープンさせた店。

　基本は鶏白湯のラーメンorつけ麺なのだけど、毎月のように？限定メニューをやってくれる。で、今月は「ゆず塩そば」。この限定は年に２～３回やってくれてますね。。

　11時半の開店直後に着いてみると先客１。まずは生ビールを頼んで待っていると、まもなく４人組の後客。どうやら半島からのインバウンドで含女子１名。

　「ハートランドビール(生) 650円」
　もちろん最初はこれ。中瓶サイズらしいけど、そんなにある？　泡の比率は文句無し。でも量的にちと物足りない。

　「限定 ゆず塩そば(大盛) 1,000円」
　ランチタイムは大盛無料。トッピングはバーナーで炙った分厚いチャーシューに短冊に切ったお揚げ、鶏だんご。中央に水菜。
　柚子の香りがいいよね。

　スープをひと口。鶏出汁にやはり柚子の風味。でも以前食べた時に比べると柚子が弱い。ややボンヤリした柚子感。

　100年麺工房中野大成(大成食品)製の極細ストレート麺は色白でやや加水率高め。ヤワめの印象。今回は全粒粉入りの麺ではないのね。でもまぁこれはこれで良し。

　出す直前にガストーチで炙った厚切りチャーシューも鶏団子も充分旨い。
　全て美味しく頂いて、ご馳走様でした。

◆NOODLE DINING 鵺 NUE (ぬえ)
　中野区中野5-36-14　最寄駅:中野
　11:30-14:30　18:00-23:00（売切終了）
　月曜火曜休 (麺彩房の元店長 2015.4.17オープン)

「鳥道酒場 中野五丁目店」で 豚キムチのランチ

　火曜日。さて今日のランチはどこに行こう。と、さ迷い歩くうちに中野駅北口三番街へ。末廣ラーメン本舗でもいいかなんて思っていると、ふと目に入ったのがこの店。

　「鳥道酒場 中野五丁目店」
　前から24時間営業でやってるのは知っていたけれど、ランチもやってたんだと。

　その看板を見ると安いではないですか。それに酒場だから呑みの方も充実してるに違いないと早速入店。

　改めてランチメニュー(左)を眺め、ビールと豚キムチをオーダー。
　注文した後に右のメニューに気が付いたのだけど、こんなお得なの？があった。次回からはこれで始めよう。

　「サッポロビール赤星 605円(税込)」
　小鉢のヒジキ煮はサービスかと思ったら、しっかりお通し代390円を取られてた。ま、酒場なんだから仕方ないか。

　「豚キムチ定食（ご飯大盛）825円(税込)」
　うん、いいではないですか。定食としては完璧なスタイル。豚キムチも適度に辛くて充分旨い。ご飯がちょっとバサッとしていのだけが難点か。

　「鶏ギョウザ 429円(税込)」
　ちょっと遅れてオーダーしたのだけど、これが一つ一つが大きくて旨い。ご飯を大盛りにしなきゃよかった。豚バージョンもあったので次回はそいつをいってみたい。

　ともあれ全て美味しく頂いてご馳走さまでした。再訪必至。昼呑みにもきっちり使える良いお店です・・・・。

◆鳥道酒場 中野五丁目店
　https://gcp9323.gorp.jp/
　中野区中野5-59-10　最寄駅：中野
　年中無休　24時間営業　2024/9/1オープン

「藤丸＠中野」で 昼ビーからの醬油ラーメン

　月曜日。今日も寒いっすねぇ。まだ道端には昨日の逝くが残ってたりします。さて今日のランチは諸般の都合と寒いのとで、いつものこの店。

　「藤丸」　何度か書いているように鶏白湯のつけ麺がメインの店で、ご主人は大成食品の工場出身。2009年の独立オープンだから、もう17年ですね。

　11時を少し過ぎて着いてみると先客は無し。後客ポツポツ。券売機で食券を買って、いつもの席へ。今日はお母さんがいないなと思っていると、たくさんのネギなどを抱え「ただいま」と戻られた。お使いに行ってたみたいだ。たぶん野方青果だな(^^;。

　「サッポロビール赤星 650円」と「ツマミの三種盛り 350円」
　ツマミ三種は鶏チャーシューにメンマ、味玉の半身。この店オリジナルの「海老辛」を多めに振りかけましょう。ビールが進む・・・。

　「ウーロンハイ 390円」
　こんなツマミがあるせいでビールはあっという間に無くなって、ついついこんなヤツも頼んだりして(^^ゞ

　「醤油らーめん（大）260g 1,000円
　ここへ来るとついつけ麺ばかり頼んでしまうのだけど、この季節はラーメンが正解かな。塩と醤油があるので交互に。
　これにも「海老辛」をかけ、三種盛りから「味玉の半身」を移して食べ進みます。定評があるベースの鶏白湯スープに醤油タレを加えたもの。つけ麺があまりにも有名ですがラーメンも旨いんです。

　つけ麺用の極太ストレート麺とは違って中細ストレートの麺は「百年麺工房 中野大成(大成食品)」謹製。硬過ぎずヤワ過ぎずに茹で上げられていていい感じ。スープの持ち上げもいいし、何よりこの麺が旨い。

　全て美味しく頂いて、軽い酔いも手伝って良い気持ち。例によって完食の全汁でご馳走様でした。

◆藤丸（ふじまる）
　中野区中野5-42-5　最寄駅：中野駅
　11:00-15;00 17:30-21:00 但し売切終了
　土曜・祝日は昼の部のみ　日曜休
　2009/6/17オープン

「オリエント・スパゲティ＠中野」でパスタ３種

　雪降りの土曜日。まさに足元が悪い中、昼食は家内と長女の三人で我が家から最も近いこの店。

　「オリエントスパゲティ」
　薬師あいロードの中ほどにあって、今年で創業後40年にもなるパスタ屋さん。家族みんながお気に入りの店でもあります。
11時半の開店時間ジャストに着いて席窓側のテーブルに着席。

　私は本日の「お奨めパスタ」から、家内と長女はランチメニューからオーダーしてお待ち。

　最初に出てくるのはランチメニューから選んだ二人の「キャベツのサラダ」。私が頼んだのはランチメニューにはないので無し。

　「カキチャウダー 400円」
　続いて出てきたのは長女が頼んだもの。牡蛎風味タップリのチャウダーで美味しかったそうだ。
　間も無く３人分がほほせ同じタイミング出てきた

　「豚ハラミ赤ワイン煮のマッシュルームクリームソースの純生リッヂャレッレ（大盛）1,800円(税込)」
　長っ！　正にその名のとおりアカワインで煮込まれた柔らかなハラミ肉とマッシュルームの風味が相まった美味しいソース。

　そうして麺は大成食品とのコラボの純生リッヂャレッレ。幅広の麺にクリームソースがよく絡みます。
　家族でそれぞれを少しずつシェアして食べたけど、要するに旨いんです。

　「明太子とイカのスパゲティ 1,250円(税込)」
　長女が食べたもの。安定の美味しさです。

　「小海老とベーコン、タコ、農園野菜のスープスパ(カボチャ) 1,400円(税込)」
　スープ系スパゲティが好きな家内が頼んだもの。これもまた美味しい。きれいにスープを飲み干してました。

　とにかくもみんなで美味しく頂いて、ご馳走さまでした・・・・。

◆オリエント スパゲテイ　orient spaghetti
　http://www.arthur-seaton.com/orient/
　中野区新井1-23-22　最寄駅：新井薬師前 or 中野
　11:30-15:00　17:00-21:30
　月曜・火曜休 (他に臨休あり・HP参照)