新井薬師前「がじゅまるの森」昼呑みとランチ
土曜日のランチは昨年末(12/16)にオープンした沖縄料理と新潟料理の店。
「がじゅまるの森」 (上の画像は過日撮ったもの)
新井薬師前駅からバス通りを南へ 300mほど。半地下なので判りにくいのが難点。我が家からは徒歩3分ほど。土日祝は13時から開いているので遅い昼食にと出かけてみました。
今回で5回目?の訪問。13時をわずかに過ぎて着いてみると先客無し。ご主人と奥さんが出迎えてくれました。


まずはオリオンビールを注文しておいて、メニューからすぐに出て来そうなおツマミをオーダー。もう呑む気満々ですな(^^;
「オリオンビール中ジョッキ 550円」と突き出しの「ゆし豆腐」。
当然スタートはこいつでプハーっ!
「カーリーポテトフライ 600円」
ビールにもよく合うツマミです。結構長持ちするしね。と言ってる間にビールが無くなって、ホントはそんなに飲む気は無かった・・・はずなんだけど結局キープボトルの「請福」を出して貰って泡盛のハイボール(^^;
少ししか残ってなかったので、無くなったところで新たに「暖流SHIP 30度 720ml 3,800円」を入れて貰った。あ、でも開けていませんよ(^^ゞ
そうこうしているうちにドドッと後客。おおっ男女8人組です。どうやら奥さんのお友達らしい。
それでは、ツマミも無くなってきたところだし、この団体さんの注文が入ってしまう前にメインの注文を。
「沖縄そば 880円」」
沖縄すばと言うと淡色の清湯スープを思いがちなのだけど、こんな濃い色スープもあるとのこと。
ご覧のとおりラフテー(三枚肉)が二枚にカマボコが二枚。カツオ出汁が良く効いた出汁つゆの香りが素晴らしい。
白色に近い麺は(画像では黄色っぽいけど)ニガリでなく木灰系なのかな。沖縄すばらしいこの麺の食感もよくて、よいではないですか。
コーレーグースを私にしては多めに掛けまわし、一気に食べ進み。ご馳走様でした。
そういえば、どこの製麺所なのだろう。また聞くのを忘れた。そのためにも?また来なくては(^^;
◆がじゅまるの森
https://www.instagram.com/gajumaru_forest/
中野区新井5丁目8-11 半地下
15:00-23:00 (LO:22:00) 土日祝のみ 12:00開店
月曜休 2024/12/16グランドオープン
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