新宿京王「春の大北海道展」で 札幌「鶏そば KAMOSHI」

　さて冷たい雨が降る木曜日。一昨日に続いての新宿西口は新宿京王百貨店です。昨日からこの催事の第二週が始まっているのですね。

　「春の大北海道展」　10時の開店時間にわずかに遅れて着いてみると、すでに大盛況。

　でも幸い本日の狙いであるイートインのラーメンはまだ人が少ない。お昼にはまだ間があるからね。

　「鶏そば KAMOSHI（かもし）」
　札幌市豊平区にあるビストロミナミヤの兄弟店。でも現在は休業中らしいのだけど・・・。

　食券を買ってラーメンの出来上がりを待ってイートインスペースへ移動。

　「鶏醤油ラーメン 1,150円」
　事前に「プラスチックの容器で提供」と書いてあったけど、実際出てきたのは使い捨てのポリ容器。もうこれを見ただけでゲンナリ。SDGs云々もあるけれど、持った時にフニャッとなる容器はやめてほしい。屋外のラーメンイベントじゃないんだから。

　えっ、新ジャンル？これは札幌ブラックか？というような濃い醤油色をしたラーメン。うん鶏と言えば鶏かな。でもあまりピンと来ない。
　トッピングはバラ肉チャーシューに太めのメンマ、キクラゲ、キザミねぎ。

　森住製麺製の中細ストレートやや縮れ麺がスープ色ニラ染まって上がってきます。この麺はいい。

　バラ肉チャーシューが柔らかく美味しかった。太めのメンマと細切りキクラゲの食感も良かった。

　デパートの催事としてはこんな感じという見本のようなラーメンに感じたのでした。

　取り敢えず美味しく頂いて、ご馳走様でした。

◆新宿京王百貨店 秋の大北海道展
https://www.keionet.com/info/shinjuku/news/hokkaido_spring.html

◆札幌 鶏そば KAMOSHI（かもし）
　https://www.instagram.com/bistro_minamiya/?hl=ja
　札幌市豊平区月寒東3条16-16-8