「鵺 NUE＠中野」で 2月限定 ゆず塩そば

　金曜日。今日の昼食は昨日FBを眺めていて気が付いたこの店。

　「NOODLE DINING 鵺 NUE」　「麺彩房＠沼袋」の店長を務めていた人物が独立して10年ほど前にオープンさせたお店。

　基本は鶏白湯のラーメンなのだけど、そそられたのはこの限定メニュー。ご覧のとおり 2月限定で「ゆず塩そば」をやってくれるという。
　開店と同時に入店。

　「ハートランドビール(生) 650円」
　まずはこれ。中瓶サイズらしいけど、そんなにある？　アッと言う間に飲み干してしまった。

　「2月限定 ゆず塩そば(大盛) 1,000円」
　ランチタイムは大盛無料。トッピングはバーナーで炙ったチャーシューに短冊に切ったお揚げ、鶏団子。中央に水菜。
　出された瞬間から柚子の芳香が鼻孔を刺激します。

　スープをひと口。鶏出汁にやはりユズ、ゆず、柚子。凄いね。柚子のしぼり汁が大量に入っているみたい。鼻孔だけでなく口腔内を柚子が満たします。

　大成食品製の中細ストレート麺は全粒粉。うん、この麺自体が旨いし食感もいい。さすがは大成食品、かな。

　香ばしい厚切りのチャーシューも鶏団子も全て美味しく頂いて、ご馳走様でした。
　２月中にもう一回食べに来ようかな。

◆NOODLE DINING 鵺 NUE (ぬえ)
　中野区中野5-36-14　最寄駅:中野
　11:30-14:30　18:00-23:00（売切終了）
　月曜火曜休 (麺彩房の元店長 2015.4.17オープン)