デニーズ野方店で飯田商店監修「味噌らぁ麺」

　今日の遅いランチはまたもや FBの〇埼さん情報。昨年6月の「冷やし豆乳担々麺」に続いて、今日からまたデニーズが飯田商店とのコラボメニューを出してくれるという。
　であれば行かねばならぬどこまでも、って近くの野方店ですけどね。

　今回のメニューは「飯田商店店主 飯田将太氏監修の味噌らぁ麺」だそうだ。

　ランチタイムを外しているので店内はスカスカ。二人掛けのテーブルに座ると目の前に目指すメニューが出されてました。ちと高いなぁ、ドリンクバーなんか要らないんだけどなと思いつつオーダリングシステムでボチッ。

　クルマなのでビールを飲めないのが悲しいなんて思っているうちにご提供。

　「飯田商店監修 味噌らぁ麺～五重の味噌 1,419円」
　いかにも味噌ラーメンというルックスです。中央に炒め風のヤサイと二枚のチャーシュー。そして表面を薄く覆うラードの層。

　「五重(いつつがさね)の味噌」とは上の五種類をブレンドしたものだそう。(手抜き説明１)

　シャキシャキの炒め風野菜（オーブン使用とのこと）や使われているゴマ油ついては上をご覧ください・・・と手抜き説明２(^^ゞ

　麺は飯田商店らしいヤワめの細ストレート麺。熱々のスープの中でダレないか心配だったけど、元々ヤワいせいか気にはならなかった。

　総じて、なるほどデニーズが出す味噌ラーメンになっているなと。突出したものは感じないけれど、多くの人に受け入れられるよう美味しく仕上がっている。

　ただ飯田商店本体でも出していないメニューをどう解釈してよいのか。使われている素材にしてもゴマ油にしても充分吟味されたものだと思うけど、その味噌スープに飯田商店らしさを感じるかと言われれば？？？

　ともあれ美味しく頂いてご馳走さまでした。まだしばらくの間はやっているようなので、ご興味のある方は一度どうぞ。

◆デニーズ 野方店
　中野区鷺宮1-9-11　最寄駅：野方
　6:00-24:00 LO 23:30