「鯛塩そば 灯花 池袋東武店」で 鯛塩らぁめん＋鯛茶漬けセット

　今日は長女が家にいてくれるので、池袋まで足を延ばして東武百貨店でお買い物。終わるとちょうどお昼時。いくつか再訪したい店はあるものの、東口サンシャイン通りやセントポール近くまで行くほどの時間はない。

　ふとフロアガイドを見ると、おや「灯花」があるではないかと。最後に灯花本店に行ったのは2016年4月のこと。ちょっと懐かしさも手伝って行ってみることに。

　「鯛塩そば 灯花　池袋東武店」
　レストラン街の13Fにあってエスカレーターを上がると目の前だった。なんだかちょっと高級そうな店構えで気遅れしたり。（写真撮り忘れた）

　店内はほぼ満席。幸いすんなり座れてメニューとニラメっこ。迷ったけどビールは我慢して平日限定セットメニューの左一番上を選択。スタッフのお姉さんに伝えてお待ち。

　「鯛塩らぁめん＋鯛茶漬けセット 1,340円(税別)」
　美しいルックスですね。鯛出汁ベースの塩の清湯に色白な細ストレート麺。薄いけど割としっかりした食感のチャーシューに穂先メンマ、紅白かまぼこ、キザミねぎ、そして柚子の皮。

　香り高い鯛出汁のスープが旨い。柚子をちょっと噛んでやると口の中一杯に柚子風味。いいですね。

　色白の細ストレート麺はもう少しカタめの方が私好みではあるけど、これはこれで充分よく合っている、うん旨い。

　麺を食べ終わったところで、まずはタレに漬かったタイの刺身三枚を白いご飯に載せ、揚げ胡麻を廻しかけてやりましょう。

　そして湯桶に入った出汁を廻しかけてやったのが上の画。うん旨い。この鯛茶漬け文句無しです。
　このセットで税込 1,500円未満なら今時としては充分有りでしょう。

　全て美味しく頂いてご馳走様でした。久しぶりの「灯花」。支店だけどやっぱり旨いっす。

◆鯛塩そば 灯花　池袋東武店
　https://ramen-toka.com/tai_toka
　豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店13F 最寄駅：池袋
　11:00-22:00　無休（東武百貨店休業日による）