新店？元バラそば屋→「マルショーラーメン 中野」

　中野駅北口ラーメンストリート。青葉のすぐそばにあって「2015/8/18 バラそば屋 玉」→「2023/3/16 バラそば屋 中野本店」とリニューアルした場所。店名からも判るとおり「玉グループ＠川崎」の系列店。

　「マルショーラーメン 中野」
　そうして本日、まるで「ちゃん系(ちん系)」と見紛うばかりの外観に再度リニューアル(リブランド？)してオープンしたのがこの店。「丸系ラーメン」とも書かれてますね。

　11:30に着いてみると、店内はほぼ「バラそば屋」のままで先客は 1/3ほど。二階はこの時点では使っていないのかな。
　ちん系よろしく「ご飯は常時無料」でオープン日の今日は「麺の大盛り」とトッピングの「ほうれん草」と「メンマ」が無料サービスとなっている。

　券売機で食券を買って着席。厨房は店長らしきおじさんと男子２の３人体制。二人の男子はまだ慣れていない雰囲気。

　テーブル上の調味料とトッピングメニュー。今日無料のトッピングは通常時は有料です。

　「中華そば(大盛り無料=本日のみ) 900円」
　もちろん無料の「ほうれん草」と「メンマ」をトッピングして、さらにコッテリ(背脂)も追加してもらったのが、これ。ニンニクとコショー、一味は自分で廻し掛けたもの。

　左上にチラッ見えているのがキューちゅんが少量載った「小ライス(無料)」。

　ちゃん系と同じくチャーシューがたくさん載ってますね。違うのは手切りではなくスライサーで切られていること。そしてウデ肉が殆どみたいだ。

　まずはスープをレンゲてひと口。うん旨い。外観とメシ無料以外はちゃん系(ちん系)とはまるで違うけど、豚ベースと思われるショッパ旨い醤油スープになっている。

　麺は幅広のビロビロ麺を勝手に想像してたけど、まるで違った。バラそば屋時代と同じ？細ストレートのツルツルタイプでやや柔めに茹で上げられている。この麺もいい。

　うん、今時この値段でご飯大盛りまで無料というのは、ちゃん系(ちん系)ほどではないにしても充分な戦闘力があると言えそう。

　「チャ丼(チャーシュー丼)」
　小ライスにチャーシューとメンマ、ほうれん草などを移してチャ丼化したもの。スープを適量廻し掛けて食べ進むのが吉。

　全て美味しく頂いて、完食の 9割汁でご馳走様でした。うん、再訪ありの店です。
　次回は「ピール(小瓶) 480円」を頼むことにしよう。ハイボールもあるし。ただ落ち着いて呑むというのは難しそう。

◆マルショーラーメン 中野
　https://www.gyoku.co.jp/
　中野区中野5-59-14　最寄駅:中野駅
　11:00-15:00　17:00-21:00　日祝 11:00-21:00　無休らしい
　2015.8/18バラそば屋 玉 → 2023.3.16バラそば屋 中野本店
　→ 2024.11.05 マルショーラーメンにリニューアル