ほぼ毎週恒例「高円寺 ともちんラーメン」で 朝ラー

　ここのところ毎週土日のどちらかで出かけてますね。三連休中日の高円寺純情商店街です。

　「高円寺 ともちんラーメン」
　例によって朝ラー狙いです。定刻よりわずかに早く開店。券売機で食券を買って店内へ。少し遅れて友人Sp着。今日の厨房は麺上げ担当のお姉さんと店長の黒川さんの二人体制。

　「サッポロビール 赤星 600円」と「小チャーシュー50g 150円」に無料のツマミ
　まずはプハーッ！　ツマミにはテーブル上のキューちゃんとニンニク、さらに一味唐辛子を加えてやるのが吉。

　ビールをほぼ呑み終わり、チャーシューも無くなったところでラーメンの食券とプラ札を出して「そろそろお願いします。ご飯は半分で」と伝えます。

　「中華そば (塩) 850円」
　今日はあまり混んでいないこともあって。間もなくのご提供。いつもどおり沢山の手切りチャーシューとショッパ旨いスープ。相変わらず旨い。

　新宿だるま製麺製の太平打ち麺はいつもどおりツルツルのビロビロでモッチモチ。このショッパ旨くて強い味のスープに負けません。

　「チャ丼（チャーシュー丼）化」　麺を全て食べ終わったところで、例によって「メシ無料(ご飯半分)」をチャ丼化。軽くスープを廻し掛けて食べ進みます。

　ウマい、旨いと食べ進み、完食の 9割汁で ご馳走様でした。また来週も来られるかな？

◆高円寺 ともちんラーメン
　杉並区高円寺北2-21-4　最寄駅：高円寺
　10:00-22:00　土 8:00-22:00　日祝 8:00-21:00
　最近 金曜土曜は深夜営業もやっているみたい
　ほぼ無休 (木曜休多し？)　2021/5/20オープン