「横浜家系ラーメン 五丁目ハウス＠中野」で締めラー

　金曜日。家メシの無い日。例によって昭和新道で軽く？飲んだ後、締めにと立ち寄ったのはこの店。

　横浜家系ラーメン「五丁目ハウス」
　中野北口地区の狸小路にあるワタシ的には当地区では家系ナンバーワンの店。18時をわずかに過ぎた時間だというのに行列がない。覗いてみると空席がひとつだけ。ラッキー！と店内へ。

　厨房はイケメンのご主人のワンオペ。券売機で食券を買って着席。この 8月からラーメン類が 50円ずつ値上がりしてますね。今年二度目の値上げかな。
　食券をご主人に渡しつつ「硬め濃いめ多め」、そして「ご飯少な目」をコールしてお待ち。もちろんビールもね。

　「キリン一番搾り(中瓶) 500円」
　すでに結構飲んでいるというのに、やっぱりこれ。ね(^^;

　カウンターの調味料はニンニクに豆板醤、生姜、一味、お酢、辛し高菜、ゴマ、胡椒。いかにも家系です。

　「ラーメン(並) 800円＋ご飯(少な目) 100円」
　ご覧の通りいかにも家系というルックス。茶濁した豚骨醤油のスープに太ストレート麺。大判のチャーシューに大判の海苔が三枚。そしてホウレン草。左上に見えているのは有料になったご飯少なめ。

　家系らしい豚骨醤油のスープが旨い。中野おけるワタクシ的横浜家系ナンバーワン。不思議な甘さを併せ持つ濃いスープなんです。

　"硬め"でお願いした三河屋製麺製の太ストレート麺がこの濃く強いスープを受け止めます。ベストマッチですね。

　「チャ丼（チャーシュー丼）」
　例によって麺を食べ終わったところでコイツです。元のご飯(少なめ)に海苔とチャーシュー、ほうれん草、辛子高菜を載せたところです。スープを適量廻し掛けて食べ進むのが私流。

　全て美味しく頂いて完食の９割汁。ご馳走様でした。

　1,000円超えのラーメンが珍しくなくなりつつある現在。この内容と各種の調味料で 800円というのは、凄いことだと思います。仮に千円を超えるようになっても通う価値があるラーメンだと思っています。上げてほしくはないけど(^^;

◇ご主人は六角家系「立川つばさ家」出身で、その後は「煮干しらーめん立川青樹」で修行。だからこの地で最初に店を出したときは「五丁目煮干し」だったのですね。
　でもその後「横浜家系」を名乗っていながら、なぜ「五丁目"家"」にしなかったかは・・・憶測ですが「昨今あちこちで見かける資本系の家系(^^;と一緒にされたくなかった」ということかなぁと。

◆横浜家系ラーメン 五丁目ハウス
　https://twitter.com/5chomehouse
　中野区中野5-56-15　最寄駅：中野
　11:30-15:50　17:00-20:00　不定休 (Twitter参照)
　2015/12 五丁目煮干し(青樹Grp) → 2018/3/16独立オープン