「高円寺 ともちんラーメン」で 中華そばの塩

　ここのところ毎週土日のどちらかで出かけて来てますね。

　「高円寺 ともちんラーメン」
　例によって朝ラーです。何度も書いているので詳細はパス(^^;　ちなみに今日の厨房はいつもの麺上げ担当の女子１と小柄な若者１、おじさん１の３人体制。

　「サッポロビール 赤星 600円」と無料のツマミ
　いつもどおりコイツからのスタートです。ツマミにはテーブル上のキューちゃんとニンニク、さらに一味唐辛子を加えます。

　「中華そば (塩) 850円」
　９月下旬からラーメン類は各100円値上がりしてます。いつもどおり美味しい。

　新宿だるま製麺製のツルツルでビロビロ、でもちゃんとコシがある太平打ち麺。

　「チャ丼（チャーシュー丼）化」　いつもどおり「メシ無料(ご飯少な目)」をチャ丼化。レンゲで軽くスープを少量廻しかけていただきます。

　ウマい、旨いと食べ進み、完食の 9割汁で ご馳走様でした。

◆高円寺 ともちんラーメン
　杉並区高円寺北2-21-4　最寄駅：高円寺
　10:00-22:00　土 8:00-22:00　日祝 8:00-21:00
　最近 金曜土曜は深夜営業もやっているみたい
　ほぼ無休 (木曜休多し？)　2021/5/20オープン