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2024.10.30

「菜華@中野」で キングオブ呑んだ後ラーメン

 例によって軽く呑んだ後・・・シメの夕食にと立ち寄ったのはここ。呑んだ後ラーメンにもちょうど良いアッサリ系があるのです。しかもお安く。

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 「菜華(さいか)」
 中野ラーメンストリート(ふれあいロード)の中程にある創業1997年のラーメン専門店。96年組の雄「青葉」創業の翌年かつ その青葉と同じ道筋。

 何気なく存在しているようだけど、このラーメン激戦区にあって27年って凄い。創業時から味を進化させ品を変えで工夫し続けています。
 青葉やこの店より古くて今なお健在なラーメン専門店は「味七(1987年)」くらいではなかろうか。

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 てなことはおいといて券売機で「昔の中華そば」シリーズの「塩バージョン」を買って着席。ちょっと前までワンコインで提供していたメニューなのだけど、最近二回ほどの価格改定で 150円の値上げ。まぁ仕方のないことでしょう。

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 昔の「塩中華そば 650円」
 ご覧のとおりきれいな塩の清湯スープに細麺。チャーシューに、キザミねぎ、メンマ。見るからに呑んだ後に合いそうでしょう。

 この醤油バージョンも美味しいけど、この塩中華もとても美味しい。これが 650円というのはウソみたい。

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 中華そばらしい細ストレート麺はややヤワめ。でもこの口当たりが酔っ払いにはちょうどいい(^^;

 美味しく頂いて完食の9割汁。ご馳走様でした。
 また来よう。GOMAが閉店してしまった今、中野における「キングオブ呑んだ後ラーメン」と言ってもいいかもしれない。

菜華(さいか)
 中野区中野5-55-3 最寄駅:中野
 11:30-15:00 18:00-22:00
 土日祝 11:30-16:00 18:00-22:00
 月曜休 1997年創業

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