新宿京王「秋の大北海道展」で 支那そば鋳の地鶏醤油

　ちょうど10日前に続いて三度目の新宿京王百貨店です。

　「秋の大北海道展」　先週木曜日から第二週に入り、イートインや一部のテナントが代わっているのですね。

　というわけで狙いは交代したイートインのラーメンです(^^ゞ

　「支那そば 鋳（ちう）」
　札幌市円山にある醤油と塩がメインの人気店だそう。札幌本店のメニューには光麺という文字がメニュー名の中にある。ひょっとして池袋にあった「光麺」と何か関係があるのだろうか。

　開館時間の10時を 10分ほど過ぎて着いてみると、スカスカだった10日前と打って変わって会場内はすでに混雑。

　この店の前にはすでに20人ほどの行列ができている。店内と言うかイートインスペースは広く席数も多いので、開店時の行列はすんなり進んでくれます。

　メニューにあるラーメンは上の画像のとおり４種類。要するに醤油のほか味噌も塩もあるという(^^;　取り敢えず一番上にある 150食限定というメニューを食べてみることに。
　入口で食券を買って案内された奥のテーブルに着席。無味乾燥な店内でしばらく待つうちに店内は満席に。そしてご提供。

　「特製地鶏醤油らぁめん チャーシュースペシャル 1,480円」
　長い名前だこと(^^;　その名のとおりチャーシューが表面の殆どを覆っていますね。豚ロース？のチャナーシューが 4枚に鶏胸肉のものが２枚。ほかに味玉、キザミねぎ。
　濃い目の醤油清湯スープをレンゲでひと口。うん、旨い。デパート催事のラーメンとしては十分な出来ではなかろうか。

　しっかりスープを持ち上げてくる細ストレート麺はちょっと西山や小林などに似たしっかりした食感のもの。熱々の醤油清湯にもよく合ってます。

　沢山載った豚ロースのチャーシューも鶏胸肉にチャーシューもグッド。

　全体に特別感はないものの、全て美味しく頂いて、ご馳走様でした。

　もちろん、せっかく来たのだから、またお弁当も家族分を買って帰りましたよ。結構な散財でした(^^ゞ

◆新宿京王百貨店 秋の大北海道展
https://www.keionet.com/info/shinjuku/news/hokkaido_autumn.html

◆支那そば 鋳（ちう）
　https://x.com/0919Rs
　札幌市中央区北1条西27-2-13　最寄駅：円山公園
　11:00-14:30　木金休