「らーめん・汁なし 兄貴んち＠新江古田」で 冷やしらーめん

　ちょうどお昼時。車検のためディーラーさんにクルマを届けに行ったついで。立ち寄ったのは今回もこの店。

　「らーめん・汁なし 兄貴んち」
　最寄り駅は新江古田で徒歩５-6分。ちょっと東長崎寄りの目白通り沿いにあって、ご覧のとおりラーメン店らしからぬ外観が目を惹きます(^^;

　そして店内もまたらしからぬ。壁面はその殆どに E.YAZAWA。今日のDVDは E.YAZAWAではなかったけど、永ちゃんリスペクトの二郎インスパイヤです。

　11:00の開店時間ををわずかに過ぎて着いてみると先客２人。後客もポツポツ。相変わらずご主人一人のワンオペです。

　券売機で食券を買って、クーラーの風が当たりそうな場所に着席(^^ゞ　前回(4月)より汁なしとつけ麺の一部が値上がりしてますね。致し方なし。

　夏季のランチ限定「冷やしらーめん 900円＋1.5倍盛 100円」
　アルミのドンブリで出て来るのがこの店の特徴。二重構造らしく熱くて持てないなんてことはありません。

　画面上からカイワレにメンマ、ワカメ、チャーシューの短冊斬り、赤ウインナー。中央に味玉の半身。トッピングに赤ウインナー2本というのが新しい。

　塩ベース思われる若干粘度のある冷たいスープが三河屋製麺の中太ストレートの麺に絡んで上がってきます。うん、いいではないですか。
　ワタシ的にはもう少し濃い味の方がすきだけど、これはこれで充分旨い。

　短冊に切られたチャーシューの柔らかさも特筆もの。赤ウインナーはできればタコさんにしてほしかった？(^^;

　ともあれ様々な食感を楽しみながら全て美味しく頂いてご馳走様でした。次回はいつかな？

◆らーめん 汁なし 兄貴んち
　中野区江原町3-5-10　最寄駅：新江古田
　11:00-15:00　17:00-21:30
　土日祝 11:00-20:00　月火休
　2022年7月16日 江古田から移転オープン