#新宿地下ラーメン「麺屋 音」で極上手もみ肉中華

　「大北海道展」でご当地弁当の買い出しを済ませると、そろそろ昼食時。外は大雨だしで地下街から雨にぬれずに行けるこちらへ。

　「＃新宿地下ラーメン」。最近はあまりピンとくる店が出ていないこともあって３ケ月ぶりの訪問。

　今回出ていたのは「麺屋 音（おと）」。北千住にあって鶏白湯で有名な人気店だというけれど、新店や人気店情報に疎くなっている私的には初めて知る店。8/26から8/31までの出店だというからもうおしまいですね。

　こちらが店先に出ている看板のメニュー。この新宿地下ラーメンのメニューは相変わらずどれも高いなぁと思いつつ券売機で一番スタンダードな？安い食券を買って着席。

　11時少し過ぎという時間。広い店内に先客はポツポツと 5-6人ほど。スマホでニュースなど眺めていると間もななくご提供。

　「日本三大地鶏×薩摩黒豚の極上手もみ肉ラーメン 1,200円」
　ご覧のとおり鶏白湯というにはやや醤油がかったスープに大きなチャーシューが二枚。そしてホウレン草に海苔、メンマ、キザミねぎ。

　鶏白湯ではあるけれど豚の存在を強く感じる塩味の強いスープは家系を彷彿ととさせられる。大判チャーシューとホウレンソウだものね。大判の海苔があと二枚あったら、もっとそれらしい。

　麺はご覧の通り超幅広の平打ち麺。なかなか珍しいタイプ。旨い麺だし文句はないけど、この濃いスープには酒井製麺系の太ストレートの方が・・・家系にしようとしてる(^^;

　スタッフのお兄さんに言わないと出てこないコショーを貰い、廻しかけてやると、ちょっといい感じ。

　1,200円はワタシ的には高いと感じるけど、ちゃんと美味しいしで完食の８割汁。ご馳走様でした。

　ところで、日本三大地鶏って比内地鶏と名古屋コーチンと・・・あとどこ？(^^;　大山とか薩摩とかだろうか。まぁ朝市だとか瀑布(滝)だとか うどんだとか、日本三大なんとかの三つめは、大概それぞれの地元なり好きなものを言うのだろうから色々ですね。

◇麺屋 音（おと）
　https://menyaoto.shopselect.net/
　足立区千住3-60　最寄駅：北千住
　11:30-00:00　無休 2013/10/16 Open

◆#新宿地下ラーメン
　https://twitter.com/chika_ramen
　新宿駅西口地下街 小田急エース北館
　SHINJUKU DELISH PARK PARK6
　10:30-21:00　土日祝 10:00-20:30
　不定休　2022/12/1オープン