「家系ラーメン 箕輪家＠中野」で 朝ラー再び

　昨日から急遽マゴっちが来ている。でも早朝ならちょっと時間が取れそうだ。であればと先週に続いてこの店の朝ラー狙い。

　「家系ラーメン 箕輪家 中野旗艦店」
　場所は中野ラーメンストリートの西友前からちょっと東へ入ったところ。「Made in中野」のお隣りね。早朝６時から９時まで朝限定のラーメンをやってくれてます。

　07:00を15分ほど過ぎて着いてみると先客２。厨房は先週と同じ感じのいいイケメンお兄さんのワンオペ。

　キャッシュレスの券売機で食券を買ってカウンター奥に着席。

　カウンター上の調味料類は、豆板醤風辛子味噌にニンニク、ブラックペッパー、マヨネーズ、お酢、刻みしょうが、無限ニンニク。この刻みしょうがと無限ニンニクはチャ丼に合いそう(^^;

　「キリンラガー 中瓶 700円」
　最初はもちろんこいつです。身体を目覚めさせなきゃいけません(^^;
　ある程度飲んだところで「そろそろラーメンをお願いします」と伝えると間もなくご提供。

　「朝限定 手もみ中華そば 800円＋ご飯 100円(少な目)」
　あれ？先週と違って海苔とホウレンソウが無い。代わって？花かつがトッピングされて、いきなりカツオの芳香がフワリ。
　でもでも海苔とホウレンソウがないのは、ちょっとガッカリだなぁ。その分安くなっているのならわかるけど。だって 800円だよ。

　豚肉で出汁を取っているというスープは前回同様、ちゃんと旨い。

　麺は大成食品謹製の中細やや縮れ麺は手もみなのかな？　ややヤワめなところが朝ラー的にはあっているのかも。

　また大判のチャーシューが旨い。でも前回より薄くなっている？

　コショーとニンニク、豆板醤、刻みしょうがを適量載せて、食べ進むことに。

　とりあえず美味しく頂きはしたものの、海苔とホウレンソウが無くなっているのが最後まで気になった。なんとなく納得感に欠けるし。この店は全体にお値段が高いのだけどね。

　ともあれ、少な目で貰った「ご飯 100円」をチャ丼化してみました。当番じゃとマヨネーズの相性が抜群ですね。

　全てきれいに食べ終えて、ご馳走様でした。

　急激にコスパが悪くなったように感じてしまう。でもまぁ中野で朝ラーをやっている貴重な店ではあるので・・・もう一度くらい確認に行ってみる、かもしれない。

◆家系ラーメン 箕輪家 中野旗艦店
　https://www.ramen-minowaya.jp/
　中野区中野5-53-2　最寄駅：中野
　11:00-15:00　18:00-23:00　無休
　土日のみ 06:00-09:00 朝限定ラーメンを提供
　2022/11/28オープン (プレオープン 2022/10/21)