「鵺 NUE＠中野」で 夏季限定スパイシー油そば

　さて今日のランチはどこで食べよう。そう言えば先日、友人Ｅからこの店が夏季限定のメニューを始めているって聞いていた。

　「NOODLE DINING 鵺 NUE」　かつて「麺彩房＠沼袋」の店長を務めていた人物が独立して 2015年にオープンさせたお店。

　基本的に鶏白湯のラーメンを提供しているのだけど、年に何回かやってくれる限定ばっかり食べている気がする私(^^ゞ
　開店直後に着いてみると先客は無し。カウンター手前に座ってオーダーは「ビールと限定のヤツをお願い」。

　「ハートランドの生ビール(小) 400円」　やっぱりこれでスタートはです。コイツをゆっくりと呑みつつ、ご主人のオペレーションを眺めつつ待つうちにご提供。

　「夏季限定 特製スパイシー油そば 1,250円」
　いかがでしょう美しい盛り付けではありませんか。右上の海老辛と炙りチャーシューが目を惹きますね。マゼマゼしてしまうのがもったいないくらい。中央の玉子を崩し、レンゲと箸で全てを混ぜてやると・・・

　・・・こんな感じ。まぜそば油そば系はマゼマゼすると美しくなくなってしまうのです。

　麺はもちろん大成食品製の極太ストレート麺。「海老辛」がいいアクセントになって「うん、やっぱり旨い」。

　アッという間に食べ終わって、ご馳走様でした・・・やっぱりご飯を頼んでチャ丼化すればよかったよなぁとは後の祭り。

　そうだ、たまには限定以外の通常メニューを食べてみなくては。

◆NOODLE DINING 鵺 NUE (ぬえ)
　https://www.facebook.com/ndnue/
　中野区中野5-36-14　最寄駅:中野
　11:30-14:30　18:00-23:00（売切終了）
　日祝　11:30-14:30　月曜火曜休
　(麺彩房の元店長 2015.4.17オープン)