「オリエント・スパゲティ＠中野」で 活ホタルイカのアリオリ

　昨日、マゴっちと散歩の途中でこの店のご主人とバッタリ。そういえば最近食べに行ってないなと・・・お気に入りの店だというのに、なんと今年初めて。

　「オリエントスパゲティ」　というわけで我が家から徒歩分のこの店。薬師あいロードの中程にあるスパゲッティ(イタリアン)の隠れた？名店。

　11:30の開店直後に着いてカウンターの一番奥に着席。厨房は店主のほか女子２の３人体制。

　ランチタイムのお奨めメニュー「活ホタルイカのアリオリ(略)」をオーダー。ご主人によると人気の「オリエント風ナポリタン」は近いうちにまた始めるとのこと。ソースの仕込みが大変なんだそうだ。

　ランチタイムサービスの「キャベツのサラダ」。カツオ節と海苔に醤油風味のドレッシングだけ。でもこれで充分。

　「活ホタルイカとフレッシュトマトのアーリオオーリオ、青紫蘇載せ（大盛） 1,400円 (税込)」
　イタ飯らしく長いネームですね(^^;　でもそのまんまなので判りやすい。ランチタイムは大盛り無料。
　隠れて判りにくいけどホタルイカとミニトマト、青紫蘇。アーリオオーリオはニンニクとオリーブオイルのソースのこと。

　アルデンテなスパゲッティに、蒸してから和えるという活ホタルイカ。さらに隠し味には塩辛ですって。ちゃんと手間がかかっているのですね。とにかく旨い。
　そしてフレッシュなミニトマトの酸味と青紫蘇がいいアクセント。これで税込 1,400円は素晴らしい。

　テーブル上のバジルを適量振りかけて完食。そして充分満足。ご馳走さまでした・・・・#。
　改めて、もっと頻繁に来なくてはと思わされたお店なのです。

◆オリエント スパゲテイ　orient spaghetti
　http://www.arthur-seaton.com/orient/
　中野区新井1-23-22　最寄駅：新井薬師前 or 中野
　11:30-15:00　17:00-21:30
　月曜・火曜休 (他に臨休あり・HP参照)