「青葉 中野本店」で 中華そば

　金曜日。家メシの無い日。飲んだ後ではあるけれど、まだ17時。ほとんどの店がまだ中休みという時間帯。でもこの店なら開いているよねと。

　「中華そば 青葉 中野本店」
　「麺屋武蔵」「くじら軒」と並ぶ 96年組の代表格で「青葉インスパイヤー」の本家本元です。

　券売機で食券を買って着席。厨房はたぶん見たことがない若者とお姉さんの二人体制。ご主人Ｈ氏の姿を見なくなってもう19年か。
　中途半端な時間のせいもあって先客なしの後客１。

　「中華そば（大盛） 950円」
　かつてと変わらぬルックス。お味の方はとスープをひと口。あれ？なんだか薄い？　元々スープは熱々な方ではないのだけど、妙にヌルく感じた。魚介豚骨には違いないが記憶の中の青葉はカツオを中心としたもっと濃いスープだった気がするのだけど。

　大成食品謹製の中細やや縮れ麺も、チャーシューもメンマも変わらず美味しい。

　不思議な違和感を抱きつつ食べ終わり、ご馳走様でした。

　ひょっとすると最近、土日やお昼時以外に行列を見かけなくなっているのは、同じ違和感を持った人がいるからかも。ちょっと悲しい。

◆中華そば 青葉　中野本店
　http://www.nakano-aoba.jp/
　中野区中野5-58-1　最寄駅:中野
　10:30-21:00頃（スープ切れ終了）ほぼ無休
　1996/10/12オープン