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2024.03.30

明日閉店の「らぁめん 生姜は文化。中野店」で 昆布水つけめん

 暖かな土曜日。今日は家内と二人で昨日に続いて明日閉店この店へ。二連荘です。何故かというといっぱいになったスタンプカードが二枚あったからなんですね。

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 「らぁめん 生姜は文化。中野店」
 いつもより遅い時間 11時の少し前に着いてみると先客が3人。二人分の無料スタンプカードがあるとはいえ、ラーメンを二杯頼むだけゃ芸がない。

 であればとスタンダードなラーメンとのビール2本にワンタンや味玉などトッピングをいくつかボチッて着席。

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 「ハートランドビール(中瓶) ツマミ付き 600円」
 多めのチャーシューにメンマ、味玉と常連さん向け?の豪華なツマミ。

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 「昆布水生姜もり生姜(つけ麺)醤油 1,000円(本来価格)」
 10日ほど前にお目見えした新メニュー(^^; 大盛り(+100円)にしました。つけ汁に入っているトッピングは厚く大きいチャーシュー二種三枚と味玉、メンマ、キザミねぎにおろし生姜。そして別に追加した「ワンタン 250円」。

 ただ、せっかくの昆布水つけ麺が平皿ではなくドンブリに盛られているので、麺全体に昆布水が回りきらないよね、というのがちと残念。まぁ、まもなく閉店だと考えると新たに器を用意できなかったということだろう。

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 加水率高めの中太平打ち縮れ麺はラーメン用のものより太く幅広でいつものツルツル感と強めのビロビロ感。これはこれでなかなかグッド。濃い目のつけ汁をよく持ち上げて旨い。もちろんチャーシューや海老入りのワンタン等も文句なしです。

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 「塩ラーメン 850円(本来価格)」
 この店は二度目となる家内が頼んだもの。別料金で「ワンタン 250円」と「味玉 100円」をトッピング。

 「美味しかった。無くなるのは惜しいよね」と。「うん、本当に」などと言いながら、全て美味しく頂いてご馳走様でした。

らぁめん 生姜は文化。中野店
 中野区新井1-23-22 最寄駅:中野or新井薬師前
 08:00-17:00 休業日:火曜日・第2 第4水曜日
 2023/4/13オープン 2024/1/11再オープン 同3/31閉店

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