「らぁめん 生姜は文化。中野店」で 醤油ラーメン

　最近はこの店に来るのは土日で朝ラーばかりだけど、たまには平日昼の部にもいかなきゃねと。あ、ちなみにこの店は平日も朝8時から開いてますよ。

　「らぁめん 生姜は文化。中野店」
　11時半に着いてみると先客無しで、おいおい大丈夫かい(^^;

　例によって券売機で食券を買って着席。相変わらず朝ラー限定のかけラーメンというメニュー表示はどこにもなくて、裏メニュー扱いのまま。もったいない。

　「ハートランドビール(中瓶) ツマミ付き 600円」
　ともあれ、これです。相変わらず豪華なツマミです。
　ビールを飲み終わりかけたところで「ラーメンをお願いします」

　「しょうゆらーめん 850円」
　久しぶりにスタンダードな醤油ラーメンです。うん、いつもながら旨いよね。醤油清湯のスープに炙りチャーシュー2枚、鶏チャーシュー1枚、各例見えない味玉、極太メンマ、おろし生姜にキザミねぎ。この値段でこのトッピングなら実態は特製でいいんじゃない？という内容。

　加水率高めの中太平打ち縮れ麺もいい。優しい歯ざわりとツルツルピロピロの食感が好ましいのです。

　「チャ丼」
　ツマミの一部を残しておいて「小ご飯 100円」に移しチャ丼化したものです。麺を食べ終わった後にスープを適量廻し掛けて頂きます。これもいつもの楽しみの一つなんです。

　もちろん完食の全汁でご馳走様でした。このラーメン、内容的にはかなりお得だと思うけど、850円という値段自体は立地的に考えものかもしれませんね。

　そうそう、ずっと裏メニュー扱いだった朝限定の「かけラーメン」が近々 表メニューになるそうですよ。

◆らぁめん 生姜は文化。中野店
　中野区新井1-23-22　最寄駅：中野or新井薬師前
　08:00-17:00　休業日：火曜日・第2 第4水曜日
　2023/4/13オープン　2024/1/11再オープン