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2024.02.10

「らぁめん 生姜は文化。中野店」で 朝ラー限定

 ここのところ週2ペースの朝ラーです。土日ばかりだけど、この店は平日も 8:00から開いてます。

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 「らぁめん 生姜は文化。中野店」
 8時半に着いてみるとちょうど先客が出て行ったところ。

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 例によって券売機で食券を買って着席。相変わらず朝ラー限定のかけラーメンというメニュー表示はどこにもなくて、裏メニュー扱いのままみたいだ。

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 「ハートランドビール(中瓶) ツマミ付き 600円」
 チャーシュー3枚にメンマ、ネギ。メンマがやや薄くなってるかな? それでも充分豪華なツマミではあります。友人二人が合流して乾杯。またもビールを一本追加してしまった(^^ゞ

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 「かけラーメン(醤油)400円 (暫定価格?)」
 醤油の清湯スープと麺に薄めのチャーシュー、味玉、おろし生姜にキザミねぎ。この値段にしてはあまりにも豪華な「かけラーメン」になってます。

 前回は塩を食べてみたけど、朝ラーにはやっぱり醤油の方雰囲気が出ますね。実際こっちの方が好き。

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 加水率高めの中太平打ち縮れ麺が、この旨いスープをよく持ち上げますね。かけラーメンだけど充分旨い。

 もちろん完食の全汁でご馳走様でした。このかけラーメン、味玉無しで 500円でもいいと思うのだけど。

らぁめん 生姜は文化。中野店
 中野区新井1-23-22 最寄駅:中野or新井薬師前
 08:00-17:00 休業日:火曜日・第2 第4水曜日
 2023/4/13オープン 2024/1/11再オープン

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