「らぁめん ほりうち」で 納豆ざるらぁめん

　朝から新宿へ。用事を済ませるとまだ10時前。また#新宿地下ラーメンにでもと思ったけど、ここもペケ。で思いついたのが、この店。

　「らぁめん ほりうち」
　言わずと知れた「満来」の暖簾分けというか、いわゆる直系のお店。朝8時から開いているのですね。

　この店を思いついた瞬間から決めていたメニューを券売機で買って着席。

　「納豆ざるらあめん(並盛 250g) 1,120円」
　そうそう、このルックス。つけ汁の方は納豆のネバネバに覆われていて、納豆そのものは見えませんね。そのつけ汁に突き刺さっているのは穴あきの金属製レンゲ。これで納豆をすくいとるのです。

　太平打ちの縮れ麺は 250gとあるように結構ボリュームありです。海苔が沢山載っているのも嬉しいことですね。

　本来の醤油ベースのつけ汁に、よく掻き混ぜた納豆の旨みが溶け込んで旨いっ！　こんなラーメンは満来系以外にないよねと。

　完食の全汁です。全て美味しく頂いて、ご馳走様でした。もちろん納豆だって ひと粒も残さずすくい取って頂きましたよ。

◆らぁめん ほりうち
　https://ramen-horiuchi.com/
　新宿区西新宿1-4-7　最寄駅:新宿
　8:00-23:00 日 10:00-23:00　無休