「高円寺 ともちんラーメン」で もり中華の塩

　三連休中日の日曜日。朝も早よから出かけたのは高円寺純情商店街。目指すはすでに今年二度目となるこの店。

　「高円寺 ともちんラーメン」
　土日は 8:00からの営業です。8:30に着いて店内を見ると先客は５人ほど。うち一人は見知った顔で後からさらに顔見知りが二人(^^;　厨房はよく見るお兄さんとお初のおじいさんの二人体制。

　基本的なメニューは「中華そば」と「もり中華」で、それぞれ「塩バージョン」があります。そして「ビール」に「めし無料」。

　外にある券売機（交通系ICカード使用可）で食券を買ってから入店。必要なら「めし無料」のプラ札も忘れずに。

　着席して食券を天板に載せて「まずはビールだけ」とスタッフのおじいさんに伝えて着席。間もなくビールのご提供。

　「サッポロビール 赤星 600円」と無料のツマミ
　このメンマとキザミねぎのツマミにカッパのキューちゃんを載せ、一味とニンニクをまぶしてやると、もう立派な呑みのお供。永遠にビールが飲めてしまいます。だからビールを一本追加(^^;
　二本目が半分ほどになったところで「そろそろお願いします。ご飯は少なめで」とコール。

　「もり中華そば(塩)中盛り300g　950円」
　ラーメンと同じで、つけ汁も大き目の器になみなみと。そして 300gにしては多めの太平打ち麺。見慣れたルックスだけど、これがうれしい。

　一番上に写っているのは「少な目で」とお願いした「めし無料」にキューちゃんを載せたもの。取り敢えず「チャ丼化」しておきます。

　加水率高めの太平打ち麺は凪系共通の「新宿だるま製麺」謹製。つけ汁には 5-6枚のチャーシューと輪切りにされたゆで玉子、細切りメンマ、キザミねぎ。このショッパ目のつけ汁が大のお気に入り。文句なしです。

　テーブル上のニンニクとコショーを適量投入するとさらに良し(^o^)v

　「チャ丼（チャーシュー丼）」　最初にチャ丼化しておいたものですね。玉子の黄色が入るとちょっと豪華に見える(^^; 麺を食べ終わってから、つけ汁を少量廻し掛けて頂きます。

　割りスープも貰って完食の全汁。ご馳走様でした。

◆高円寺 ともちんラーメン
　杉並区高円寺北2-21-4　最寄駅：高円寺
　10:00-16:00　18:00-22:00
　土日祝　8:00-16:00　18:00-21:00
　木曜休　2021/5/20オープン