「らーめん くまくら＠野方」で 煮干しつけめん再び

　三週間ぶりに電チャリを飛ばして野方。目指すはここ。

　「らーめん くまくら」
　先日食べた「煮干しつけ麺」が大のお気に入り。以前書いたように、かつて「天雅」→「三厨」→「むらさき」があった場所（その後も変遷があった？）

　店先の看板とお品書き。ランチタイムはご飯一杯無料が光りますね。でもこの店のHPで出している「玉子かけご飯無料(通常 150円)」のクーポンを提示の方が、もっとお得(^o^)v

　短期でお手伝いしている友人Sn君が笑顔で迎えてくれた。券売機でつけ麺とビールの食券を買って着席。上は店内に貼られたサイドメニュー。
　そして「玉子かけご飯無料(通常 150円)」のクーポンを提示（12月末まで？）。

　今日もご主人とお手伝いSn君の二人体制。このご主人は山頭火に繋がる「風来居 渋谷店」を任されていた人だそうだし、Sn君もこの道のベテラン。いいコンビですね。

　「アサヒスーパードライ 550円」と「おつまみメンマ 300円」
　このつまみに一味唐辛子を適量振りかけてやるとビールにピッタリ。飲み始めると友人Sp登場。昼間から軽く飲みタイム(^^;

　「煮干しつけめん 1,000円」と「玉子かけご飯(無料)」
　茶濁したつけ汁の表面に浮いた背脂が嬉しいですね。その中には幅広の短冊に切られた「トロ肉チャーシュー」が何枚か入っている。他にメンマ、キザミネギ。右はツヤツヤの太麺。

　このつけ麺用の加水率高めの太平打ち麺もモチモチで旨い。ご覧のとおり背脂の浮いたスープをよく持ち上げてくれるのです。

　大盛にすれば良かったかも。もっとこの麺を楽しみたかった(^^;

　「玉子かけご飯（無料）」をチャ丼化したもの。
　元の状態でも充分ウマイのだけどチャ丼化と、つけ汁を少量廻し掛けることで更に旨味アップ。文句なしです。

　全て完食。もちろん割りスープも貰って全汁。ご馳走様でした。
　また機会を見つけて来ることにしよう。

◆らーめん くまくら
　https://ramen-kumakura.owst.jp/
　中野区丸山2-20-3　最寄駅：野方
　11:00-23:00　無休　2017/12/19オープン