バックナンバー 2023

　このブログの設定上、直近10ヶ月分より前のログがページ上からはリンクできなくなっているので、こちらに掲載しておきます。

2023年12月
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2023年11月
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2023年10月
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2023年09月
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2023年08月
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2023年07月
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2023年06月
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2023年05月
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2023年04月
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2023年03月
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2023年02月
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2023年01月
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「らぁめん 生姜は文化。中野店」で ラーメン納め

　本日をもって一旦閉店。さらに明るい店長も交代してしまうというので家内と二人で行ってきました。

　「らぁめん 生姜は文化。中野店」　今日はゆっくり 13時半近くという時間に着いてみると先客ナシ。店長のほか女子１、男子１の三人体制。

　券売機で食券を買って着席。もう殆どの限定メニューは二種類を残して売り切れてしまっていて、あとは定番メニューのみ。私は未食の「山椒香油ラーメン」を、家内は定番メニューの「塩ラーメン」を選択。あ、もちろんビールと小ご飯も。
　待つ内に後客２組４人。

　「ハートランドビール(小瓶) ツマミ付 600円」
　いつもどおり立派すぎるツマミは炙りチャーシューx3に鶏胸肉x1。そして柔らかメンマに九条ねぎ、糸生姜。

　「自家製山椒香味油のラーメン 1,000円」
　ご覧のとおりパッと見は醤油ラーメン風。トッピングはメンマ、チャーシューは厚切りの炙り豚バラ肉と鶏胸肉。青ネギに少量の千切り生姜、玉ねぎ。
　チャーシューと青ネギの下に隠れて見えないけどトロトロの味玉も入っていて、結構豪華です。

　レンゲでひと口スープをすすると、まさに山椒の風味。と言うか使われているのは華椒らしく、かなり強い。すぐに下がピリピリとシビレてきました。が不快な辛さではないですね。

　加水率低めの細ストレート麺はパッツン感が心地よく、この麺好きです。燻煙された豚バラの炙りチャーシューも鶏胸肉もいつもどおりの旨さ。

　「チャ丼」　小ご飯の少なめ（100円）を「チャ丼化」したもの。ツマミの豚バラチャーシューと鶏胸肉に青ネギ、メンマ。そして味玉の半身。おろしショゥガ。もちろん旨い。

　「しおらぁめん 900円」
　家内が頼んだもの。このスタンダードな塩もいいですね。レンゲで少量スープを貰ったら、一瞬華椒のシビレがスッと消えてスッキリ。

　例によって全てきれいに頂いて完食の全汁。家内もお腹いっぱいで、ご馳走様でした。

　来月中旬にはリニューアルオープンということだけど、我が家から一番近いラーメン専門店。良い方向に変わってくれたら嬉しく思う。
　前にも書いたけど味は充分合格。この地で長く続けて行くのなら、お値段がポイントだと思ふ。

◆らぁめん 生姜は文化。中野店
　中野区新井1-23-22　最寄駅：中野or新井薬師前
　11:00-20:00　無休らしい　2023/4/13オープン
　日曜日のみ朝ラーあり(07:00-11:00) しばらくの間休業

#新宿地下ラーメン「純麦」で 純玉すき焼き風らぁめん

　なんでも完全予約制で住所非公開という女性店主の人気店らしい。それが「＃新宿地下ラーメン」に出るというので、行ってみることにした。いつもどおり開店時のスカスカ時間帯を狙ってバスでＧＯ！

　狙い通り開店時間の数分前に着いてみると、あれま行列ができてる。それもザッと20人ほども(上の画像は退店後に撮ったモノ)。最近の#新宿地下ラーメンにしては凄い。ちょっとビックリです。予約なしで食べられるのが人気みたい。

　久しぶりに開店後15分で食券を買って店内へ。案内された奥の席に座ってお待ち。事前情報ほぼゼロで来たので、取り敢えず券売機の一番左上をボチッとしておきました。

　先に20人も居るのだから待ち時間が長くなるのは仕方ないとは思うものの、実際かなり待ちました。着席から20分強かかってご提供。

　「純玉すき焼き風 らぁめん 1,280円」
　塩ラーメン風に見える写真と随分違う。黄色みの強い極太縮れ麺が、なるほど すき焼き風の醤油ダレにヒタヒタ程度に浸かっている。ラーメンというよりマゼそばですね。

　麺の上にはオレンジ色の黄身。左手前はローストポーク風チャーシュー。右手は紫のタマネギ。きれいなルックスです。

　極太の縮れ麺が旨い。麦を店名に冠するくらいだからよほど吟味したものもを使っているのだろう。タマゴだっていいものを使っているのが、その色と張りからもよくわかる。チャーシューにしても同じ。食材の一つ一つをきっちり吟味している様子。

　でもね、マゼマゼして頬張ってみると、あれ？・・・凡庸。あくまでもワタクシ的感想ですが特別感が消えてしまった。

　普通のラーメンが食べたかったなぁ。なんかやたら高いラーメンはあったのだけどね。

　ともあれ美味しく頂いてご馳走様でした。この店の出店は年明けの 1/5(金)までだそうです。

◇純麦
　https://www.instagram.com/junmugiholdings/?hl=ja
　最寄駅：大井町

◆#新宿地下ラーメン
　https://twitter.com/chika_ramen
　新宿駅西口地下街 小田急エース北館
　SHINJUKU DELISH PARK PARK6
　10:30-21:00　土日祝 10:00-20:30
　不定休　2022/12/1オープン

今年最後の「とんかつ けい太＠西荻窪」

　月イチ恒例となっている西荻窪詣で。今日はちょうどこの店の最終営業日だそうだ。

　「とんかつ けい太」。今回で44回目の訪問になりますね(^^ゞ　珍しく休日のアンドが取れたので初めて家内と長女を連れてきました。

　こちらがランチメニュー。昨年までは希少銘柄豚や南州自然豚などもあったのだけど、今年に入ってからのランチタイムはご主人の実家である鹿児島の「青木畜産」で母と兄が育てたという「六白黒豚」の一本勝負。（六白黒豚とは何ぞやという人はこちらをどうぞ。）

　さて予約時間の11時直前に着いて奥のテーブル席に着席。

　オーダーは私と長女が「特上ロース」で家内が「特上ヒレ」。長女と家内は互いにシェアしようという作戦だ。他に生ハム。もちろんビールもね。（特上ロースは運がいい人いい時だけ食べられます）

　「サッポロ黒 700円」と先出しの「キャベツ」に「熟成生ハム 380円」
　キャベツ（お代わり一回無料）には卓上の黒トリュフのドレッシングを掛けてあります。
　この黒トリュフはたぶん"花鳥"だけど、これまで散々二郎やそのインスパイヤを食べてきた私にとって花鳥は友達(^^ゞ

　鹿児島県産「六白黒豚の特上ロースかつ(200g)膳 3,280円」
　あれこれ話しているうちにご提供。味噌汁はしじみ汁と豚汁を選べるので私と長女が選択した「豚汁」（家内はしじみ汁を頼んでました）。そして炊きたてのご飯。

　何度も書いているとおり絶妙の火の入り加減。リブロースの赤身肉の旨味と脂身の甘み、衣のサクッとした食感。もう文句なしの仕上がりです。もちろんご飯も豚汁もね。

　鹿児島県産「六白黒豚の特上フィレかつ(200g)膳 3,630円」
　家内が頼んだもの。いわゆるシャトンブリアンですね。みごとなロゼでしょう。
　長女の特上ロースととシェアして食べてましたが、どちらも「美味しい！」を連発してました。

　私も一つ貰って食べてみましたが相変わらず素晴らしい。このフィレこそ黒バークシャー100％だという六白黒豚の威力を存分に感じられる部位かもしれない（脂身の旨さは味わえないけど）

　全員、大満足の満腹でご馳走様でした。家内は年末恒例の行事にしようと・・・お父さんの財布だとなると大変ノリが良いみたい。

◇改めて書いておくと、軽く下味を付けてから実に丁寧な衣づけ。その後銅製の大きな丸鍋では低温でじっくり揚げ、続いて高温のフライヤーで二度揚げ。さらにバットに上げてからは油切りと同時にジツクリ余熱を通すというやりかた。衣付けから提供まで全てのオペレーションが実に丁寧なのです。

　サクサクで黄金色の衣は中屋パン粉工場謹製のものでやや粗め。昨年NHKの「探検ファクトリー」でも取り上げられてましたね。

　「けい太」はオープンからわずか２年ほどでミシュランの「ビブグルマン」、続いて「東京とんかつ会議」の殿堂入りにも名を連ねた店。
　さらに西荻窪の改札を出てわずか30秒という立地。完全予約制だけど未食の方には是非一度どうぞとお奨めしておきますね。

◆とんかつ けい太
　https://www.facebook.com/tonkatsukeita/?tn-str=k*F
　杉並区西荻南3-10-6 中村ビル B1F　最寄駅：西荻窪駅
　11:00-14:00　17:00-21:30 要予約
　月木休　2019/11 Open

「らぁめん 生姜は文化。中野店」最後の？朝ラー

　今月末をもって一旦閉店。また4月の開店以来これまで無休で頑張ってきたアイデアとメニュー豊富な店長も交代してしまうというので、昨日に続いての訪問です。そうそう朝ラーとしても最後？なんですよ。

　「らぁめん 生姜は文化。中野店」　というわけで 7時半を過ぎて着いてみると先客ナシ。店長のワンオペです。

　券売機で食券を買って着席。店長お奨めの新作（この後に及んでとは失礼かもしれないが）の柚子塩が間に合ったと言うので「じゃそれを」と。　ついでにビールと小ご飯の少なめもとお願いしてお待ち。待つ内に後客２組３人。

　「ハートランドビール(小瓶) ツマミ付 600円」
　いつもどおり立派すぎるツマミは炙りチャーシューx3に鶏胸肉x1。そして柔らかメンマに九条ねぎ、糸生姜。

　「ゆずの塩ラーメン 600円」
　塩の清湯スープに細ストレート麺。トッピングはメンマ、チャーシューは厚切りの炙り豚バラ肉と鶏胸肉。青ネギに少量の千切り生姜。そして左側の薄いオレンジ色はオロシ柚子。長ネギがスープに浮いてますね。
　メンマに隠れて見えないけどトロトロの味玉も入っていて、毎度思うのはこれ本当に600円の朝ラー？という豪華さ。

　レンゲでひと口スープをすすると、まさに柚子がガツン。これほど柚子が効いたスープは初めて。ウマいっ！

　パッツン感が心地いい加水率低めの細ストレート麺。燻煙された豚バラの炙りチャーシューも鶏胸肉もいつもどおりの旨さ。

　「チャ丼」　小ご飯の少なめ（100円）を「チャ丼化」したもの。ツマミの豚バラチャーシューと鶏胸肉に青ネギ、メンマ。そして味玉の半身。もちろん旨い。

　例によって全てきれいに頂いて完食の全汁。ご馳走様でした。

　これが最後だと思うと、いかにも残念。良い店に生まれ変わってくれるのならいいのだけどね。
　この地で長く続けて行くのなら、朝ラーは別としてレギュラーメニューのお値段がポイントだと思ふ。

◆らぁめん 生姜は文化。中野店
　中野区新井1-23-22　最寄駅：中野or新井薬師前
　11:00-20:00　無休らしい　2023/4/13オープン
　日曜日のみ朝ラーあり(07:00-11:00)

「大国鮨@新井薬師前」で ミニ忘年会

　新井薬師前駅北口から200m弱の右側にある「大國鮨」。この地区における人気の寿司店ですね。
　前回初めて来てから４年ぶりの訪問。今回は友人二人とミニ忘年会です。

　ビールで乾杯した後、つまみからスタート。どれもこれも美味しかったので、ひと通り画像を載せておきますね。

　「穴子の頭と骨」 と 「イクラとカニの茶碗蒸し」

　石巻の名酒「日高見」と 秋田の名酒「ど」

　「岩もずく」 と 「ヒラメ と 水タコ蒸し」

　「牡蠣の昆布じめ」

　「スペア鰤」 と 「イワシ寿司　９枚重ね」

　「スミイカのすみません」 と「白エビ」

　「カツオとマグロの自家製ツナマヨ 玉ねぎいり」 と 「エビの味噌汁」

　「トロたく と かんぴょう（わさびマシ）巻き」 と 「穴子巻き」

　他にもう1～2種類日本酒を飲んだと思うし、マグロも食べたような気がするけど、撮り忘れたし覚えてないし(^^ゞ　ともあれよく飲んでよく食べたミニ忘年会なのでした。

　これだけ飲むと、ほとんどの記憶は実に曖昧。でもこの店、リーズナブルな値段で旨い。ご馳走様でした。また来なくては。

◆大国鮨 （だいこくずし）
　http://www.daikokuzushi.jp/index.html
　中野区上高田5-46-8　最寄駅：新井薬師前
　11:00-23:00　水休

「らぁめん 生姜は文化。中野店」で 味噌レッド

　今日もまたこの店でランチ。なんと言っても我が家から一番近いラーメン専門店。なのだけど今月末で一旦閉店し正月中旬にメニューを含めリニューアルオープンするという。であれば、今のうちに食べておきたいメニューがいくつかある。

　「らぁめん 生姜は文化。中野店」　いつもより遅く12時頃に着いてみると・・・またも先客は無し。厨房は店長といつもの男子の二人体制。

　こちらが「おしめん(推し麺)シリーズ」　先日味噌ブラックという味噌ベースにマー油のものを食べたので、今日はレッドを。店長によるとさほど辛くないということだけど、恐る恐るのオーダー。

　「味噌レッド ラーメン 1,000円」
　ご覧のとおりたしかにレッドですね。味噌ベースのスープに真っ黒な辣油。辛いのが苦手な私は、このルックスでちょぅっと後悔したのだけど、食べ始めてみると「うん、これなら大丈夫」。何より旨い。
　トッピングは極太メンマに炙り豚バラ肉の厚切りチャーシュー。そしてモヤシに千切り生姜、青ネギとカリカリの揚げネギ。おろし生姜の向こう側には半熟トロリの味玉。

　硬めに茹で上げられた細縮れ麺。熱々のスープの中でもダレない麺が好ましい。

　働き者の店長も代わってしまうそうだ。いくつもの美味しいメニューをありがとう。一旦閉店までに何度か来てみることにしよう。

◆らぁめん 生姜は文化。中野店
　中野区新井1-23-22　最寄駅：中野or新井薬師前
　11:00-20:00　無休らしい　2023/4/13オープン
　日曜日のみ朝ラーあり(07:00-11:00)

「中野 邦ちゃんラーメン」で 中華そばの塩

　家内と一緒にマゴマゴ、だから遠くへはいけない・・・でも電チャリがあるな。というわけで、中野駅南口のこの店まで 5分強。

　「中野 邦ちゃんラーメン」
　オープン日に一等賞で並んだのが最初。以来５度目の訪問です。改めて書いておくと中野郵便局の隣りで元「地雷源」→「さいころ」→「新(凪系)さいころ」→「小松屋」と変遷した場所。高円寺「ともちん系」ですので「凪系」でもありますね。

　開店時間の10時をわずかに過ぎて到着。外の券売機で「中華そば」の食券を購入。今回も「塩変更」です。そして忘れちゃいけない「ビール」もね。メシ無料のプラ札も取って入店。先客は 3人程度。まださすがに空いてます。まずはビールをセルフで取って着席。BGMが THE BEATLES なのは、ちん系ちゃん系共通です。

　カウンター上の調味料。コショー、お酢、ニンニク、豆板醤に一味唐辛子。麺箱には凪系共通の製麺所「新宿だるま製麺」の文字。（上の画像は過日撮ったもの）

　「サッポロ 赤星 600円」と「ツマミ無料」。
　ビールは入り口脇の冷蔵庫からセルフで取ったもの。また出されたツマミにキューちゃんを載せ　ニンニクと一味を適量加えます。これだけでビール二本はイケる。

　「中華そば（塩）750円」
　左上にチラッと写っているのが「メシ無料」にキューちゃんを載せたもの。
　ラーメンのルックスは僚店の「ともちん」と同じで、まるでチャーシューメン。アブラの層が塩清湯スープの表面を覆ってますね。

　見た目よりずっと濃くショッパイ味のスープは豚骨鶏ガラ煮干し。熱々で提供されます。このショッパ旨さと表面を覆った脂の層の相性がいいのです。

　加水率高めの太平打ち麺はツルツルのヌメヌメ(^^;。そしてしっかりコシもあります。この食感が大のお気に入り。もちろんショッパ旨いスープをよく持ち上げます。

　撮り忘れたけど、例によって「メシ無料」を「チャ丼化」して頂きましたよ。

　ラーメンもチャ丼も美味しく頂いて完食の９割汁。ご馳走様でした。

◆中野 邦ちゃんラーメン
　中野区中野2-28-8　最寄駅：中野
　10:00-15:00　18:00-22:00
　2023/3/19 オープン　ちん系

「オリエント・スパゲティ＠中野」で チキンと茄子の醤油味

　このところずっとマゴマゴ(孫の世話)してるので、遠くへは行けない。というわけで我が家から一番近いこの店。

　「オリエントスパゲティ」　薬師あいロードの中程にあるお気に入りの店。何度も書いているので詳細は割愛(^^ゞ

　開店後 5分ほど経って着いてみると、良かったカウンターの一番奥は空いている。ってか、先客無しね。水曜日のこの時間はいきなり混むことは無さそう。厨房は店主のほか女子２の３人体制。

　壁の本日のサービスパスタを見ると、チキンとナスの醤油味とある。この店の醤油味は旨いんですよね。なによりほかのメニューより安いし(^^ゞ

　ランチタイムサービスの「キャベツのサラダ」と「ランチ生ビール 200円」。サラダはカツオ節と海苔にドレッシングだけ。でもこれ有りです。そして生ビール。量的には物足りないけど、まぁこれもあり。

　「チキンとナスの醤油味スパゲッティ（大盛） 1,000円 (税込)」
　いかがでしょう。ちょっと地味なルックスかな。チキンと茄子だけの醤油味だから、彩りがちと寂しいかもしれない。あ、ランチタイムは大盛り無料です。

　でもですね。これが旨いのですよ。鶏からの脂とバターかな。これに醤油。合わないはずがないでは有馬温泉。これがアルデンテなスパゲッティにからんで、うん美味しい。税込 1,000円でこのレベル、文句ない文句ない。

　テーブル上のバジルを適量振りかけて完食。そして充分満足。ご馳走さまでした・・・・。
　素早く帰ってベビーシッターに戻らなくては(^^ゞ

◆オリエント スパゲテイ　orient spaghetti
　http://www.arthur-seaton.com/orient/
　中野区新井1-23-22　最寄駅：新井薬師前 or 中野
　11:30-15:00　17:00-21:30
　月曜・火曜休 (他に臨休あり・HP参照)

2023 SJフォレスター(10年目)の冬支度

　ようやく夏タイヤから冬タイヤへ換装。先日の板金修理のせいで例年より一ヶ月近く遅れての履き替えとなりました。

　さて、予約時間の11:00少し前に着くと、立て混んでいて少々遅れるかもしれないと言う。まぁ仕方ないとクルマを預け、私は近くの「ステーキガスト」でランチ。これが凄く良かった・・・というのはまた別に書きます。

　同時にオイルとエレメントも交換(2,200円)してもらって、作業時間は 1時間ほど。費用はタイヤ交換 6,160円と併せて 8,360円也。

　BRIDGESTON BLIZZAK DM-V3 225/60 R17 99Q
　昨年新調したものです。この冬で 2シーズン目となりますね。これまでの走行距離は、まだ 3,449km。無問題です。

　さて取り外した夏タイヤはホイールごと洗浄しました。この時しかホイールの裏側は洗えないのですよ。一晩放置して乾いたらカバーを掛けて、また春まで冬眠してもらいましょう。

　あとはワイパーを前後とも冬用に換装。そして雪道対策の「折りたたみスコップ」や「スグラ（雪道脱出器具）」などをラゲッジに積み込むと SJフォレスターの冬支度完了です。

▽メモ：
　交換時総走行距離(Odo)98,892km [2013/09/07納車～]
　夏タイヤ累積走行距離　16,785km [2021/04～夏x3 gen3]
　冬タイヤ累積走行距離　3,449km [2022/11～冬x1 gen3]

　夏タイヤ＆ホイール 22.5kg（LX100 単体 12kg）
　冬タイヤ＆ホイール 23.4kg

「ステーキガスト 落合南長崎店」で ハイコスパなランチ

　タイヤ館目白店にクルマを預けるとちょうどお昼時。最初はオリオン食堂に行くつもりでいたのだけど、目白通り対岸のアイテラスという施設が眼を惹いた。もちろん徒歩でわずかな距離。

　「ステーキガスト」。何やらお得なランチメニューがあるというのをどこかで読んだ記憶がある。

　で頼んだのが、この「ミックスグリルランチ」。ご覧のとおりライス、パン、スープが無料(お代わり自由)。さらにハンバーグがワンコイン(100円)で追加できて、サラダバー、カレーバー、ドリンクバーを付けてもプラス 365円という安さ。デザートバーも 100円だけど興味がないのでパス。とにかく平日はお得みたい。

　「ミックスグリルランチ 980円＋追加ハンバーグ 100円」
　結構なボリュームです。追加のハンバーグは要らなかったか。

　「サラダパー 100円」と「日替わりカレーバー 100円」「ドリンクバー 165円」
　どれも平日価格ね。いや、もう文句ない文句ない。カレーライスは思ったよりずっと美味しくてお代わりしてしまいましたよ。もう腹パンっす。

　このメニュー。日テレ系の「オモウマい店」に出てもおかしくないんじゃないかと思ってしまうくらい。

　やたらとコスパの高い店。再訪必至です。・・・ただし駐車場は 2,000円以上使わないと無料にならないみたい。仕方ない、家内でも連れて行くか(^^;

◆ステーキガスト 落合南長崎店
　https://store-info.skylark.co.jp/steak-gusto/map/018166
　豊島区南長崎4-5-20　iTerrase 2F 最寄駅：落合南長崎
　11:00-23:00　土日祝:10:00-23:00

池袋プリンスで「パディントン X'Mas のスイーツブッフェ」

　孫っちの体調が良かった日曜日。おかげで予約が無駄にならずに済みました。娘夫婦を入れて家族５人で向かったのは「池袋サンシャインシティ プリンスホテル」。

　世の中すっかりクリスマスですな。ホテルのロビーにも大きなツリーが飾られていたりして。孫っちを横にパチリ。

　「カフェ＆ダイニング Chef's Palette」。さて、目的はこちら。(この上と下の画像はHPからのもの)

　「パディントン クリスマス スイーツブッフェ」
　クリスマスに合わせてクマのパディントンをモチーフにしたデザート類主体のブッフェだそう。まさに女子受け狙いの企画ですよね。

　その目論見どおりお客さんは女子だらけ。幸い私のようなおじさん(男)は他に二人だけいてくれました。

　壁にはこんな風にクマのパディントン。多くの女子たちが、この前で写真を撮ってましたよ。

　家内が取ってきたもの(左)を載せておきましょう。おっさんが食べたいと思う炭水化物はスパゲッティとカレーだけ。小さなライスボールもあったか。まぁ「スイーツブッフェ」なんだから仕方ないことでしょう。

　ちなみに私が食べた甘いものは「生絞りのモンブラン」のみ。注文するとその場で絞りかけてくれるというもの。えっ、旨そうに見えない？ たぶん画像のせいです(^^ゞ

　ちなみにお値段は 5,500円/大人(税サ込)でした。

　家内も娘も孫っちも満足だったよう。運転手のお父さんはビールも飲めず・・・お疲れ様でした(^^;

◆カフェ＆ダイニング Chef's Palette
　https://www.princehotels.co.jp/sunshine/restaurant/palette/
　パディントン クリスマススイーツブッフェ
　https://www.princehotels.co.jp/sunshine/plan/palette/paddington_christmas/

「天ぷら 住友＠中野ブロードウェイ」で 天ぷら定食Ｃ

　一昨日からマコマゴしていたのがひと段落したので、ようやくお外でランチ。と言っても遠くへは行けぬと中野ブロードウエイ。ちょっと出遅れたこともあって、地下のうどんは諦めて２階のこちら。

　「天ぷら 住友」
　中野ブロードウェイの完成時からある店。つまり創業(開店後) 57年ですね。中野駅北口地区における庶民派天ぷらの雄であり老舗。

　開店時間の 11:30少し前に着いてみると行列はすでに4人。開店時にはたぶん9人。さすが年末です。五番目に入店して奥の二人席へ。
　スタッフはいつものおじさん二人体制。後客続々で、アッというまに満席です。

　最初は天丼か掻き揚げ丼をと考えていたんだけど、ちょっと奮発してして天ぷら定食のＣをオーダー。もちろんビールもね(^^ゞ　

　「サッポロビール 黒ラベル 590円」。五番目だからちょっと時間がかかりそうと、いつもよりゆっくりペースで呑み始め・・・たのだけど、思ったより早めのご提供。

　「天ぷら定食Ｃ　1.580円」
　まずはこのルックスだけでも満足感がありますね。これだけネタが載った定食がこの値段。やっぱコスパ抜群の店なんです。

　太い海老が３本に、ししとう、ナス、レンコン、イカ、キス、アナゴにメゴチ。

　炊き立てのご飯が旨い。大盛り(50円)にして正解。味噌汁がちょいと濃いめなのも私好みです。

　ビールを飲みつつ全て美味しく頂いて、お腹いっぱい。ご馳走様でした・・・・。

◆天ぷら 住友
　中野ブロードウェイ2F　最寄駅：中野
　11:30-20:30　月曜休　1966年創業

「YamiYamiカリー＠中野」で 牡蛎とほうれん草の焼きチーズカリー

　水曜日。「八九屋」「海賊船」と呑んだ後、家メシ無しだと言うので、ものすごく久しぶりに無立ち寄ったのは「ヤミヤミ(YamiYami)カリー 中野店」　。
　中野ラーメンストリートの最北。早稲田通りへ出る直前の右側にある店。本店は西早稲田の「YAMITUKIカリー」。

　19時をわずかに過ぎて着いてみると先客は4人ほど。カウンターに座ってメニューを眺め、たしか前にも食べたことがあるなと思いつつ季節限定のメニューをオーダー。
　辛さは５段階あるのだけど、私はいつも一番下のスタンダード。

　「牡蛎とほうれん草の焼きチーズカリー 980円」
　トッピングされているのはパクチー。バーナーで炙られとろけたチーズとカリーに隠れて判りにくいけど、その下にホウレン草と牡蛎。

　その牡蛎とほうれん草。こんな感じの牡蛎が三つほど入っています。強い牡蛎の味にほうれん草とパクチー。いい役割を演じてます。わりと粘度の低いカリーなのだけど、ほんの少しだけピリ辛でこれが旨い。
焼きチーズを牡蛎に絡めてやると、ちょっとロックフェラー風。

　ただし、大盛りにして貰ったご飯が・・・バッサバサ。今までこんなことはなかったよなぁ・・・そういえば中の人も見たことがない。
　ともあれ、なんとか美味しく頂いてご馳走様でした・・・。

◆YAMITUKIカリー ヤミヤミ (YamiYami) 中野店
　中野区中野5-50-3　最寄駅：中野
　11:30-23:00 (15時頃中休み有り？)　無休

初訪問「やきとり 八九屋＠中野」

　中野駅北口からわずか2分の場所、父の実家のすぐそばであり完全に私のテリトリー内、なのですが未訪問。
　この日水曜日はいつも行く店がどこも開いてないのと、友人に誘われたこともあって、遅ればせながら行ってきました。

　「やきとり 八九屋＠中野」
　えー、かなり呑んだし時間も経っているしで、私の揮発性メモリーはほぼ内容を保持しておらず、どんなものを食べたかという画像だけ載せてむおきます。

　「レバ刺し(低温調理)」。最初はこれ。実に旨かった。低温調理となっているけど・・・(^^;
　あとはおまかせコース。

　「レバー」

　「ピーマン」　これお好みかな？

　「ハラミとカシラ」 メニュー名はかなり曖昧、違ってたらごめんなさいです。

　「鳥つくね、ナンコツ、テッポウ」

　「ポテサラ」　ここからたぶんお好みで。

　「あみレバー」

　「ササミ」

　「手羽」

　どれも美味しく頂きました。評判通り良い店ぢゃんという記憶はしっかり残ってます。
　再訪有りなのだけど・・・喫煙可なのだけが珠にキズなんです。

◆やきとり 八九屋（やくや）
　https://twitter.com/yakitori_yakuya
　中野区中野5-32-17　最寄駅：中野
　17:00-22:00　土 17:00-20:30　日曜休

横浜家系ラーメン「五丁目ハウス＠中野」優しい美味しさ

　今日は家メシの無い日。例によって「石松」→「パニパニ」と呑んだ後、締めラーにと立ち寄ったのは、この店。

　横浜家系ラーメン「五丁目ハウス」
　イケメンのご主人は六角家系「立川つばさ家」出身で、その後は「煮干しらーめん立川青樹」で修行。だからこの地で最初に店を出した当初は「五丁目煮干し」だったのですね。
　でもその後何故「五丁目"家"」にしなかったかは不明。昨今の資本系家系(^^;と一緒にされたくなかったということなのかな。

　てなことはおいといて 夜の部開店時間18時の 5分ほど前に着いてみると先客は二人だけ。ラッキーと待つ内に開店。

　入口脇の券売機で食券を買って着席。いつもどおりご主人だけのワンオペ。食券をカウンターの天板に載せると好みとご飯(無料)の有無を聞かれるので「硬め、濃いめ、多め」そして「ご飯を少なめで」と伝えてお待ち。

　こちらはカウンターの調味料。ニンニクに豆板醤、生姜、一味、お酢、辛し高菜、ゴマ、胡椒。これもまたザ家系。あ、キューチャンがない？(^^;

　「ラーメン 中盛り 850円＋ほうれん草 100円」
　茶濁した豚骨醤油のスープに太ストレート麺。大判のチャーシューに大判の海苔が三枚。そして増したホウレン草。ザ家系というルックスですね。左上に見えているのが無料のご飯少なめ。

　そうしてレンゲでスープをひと口すすると、うん旨い！ そうそうこれなんですよ。何というか滋味深い旨さというか、濃いめにしているにも拘わらず実に優しい美味しさなんです。

　そうしてニンニクとショウガ、高菜を適量加えてやると、さらに私好みに。

　三河屋製麺製の太ストレート麺は硬めにしなくても充分な食感なのだけど、家系は硬めが好き。魚介豚骨系の醤油という濃く強い家系スープに負けない麺なんです。
　ウマイ旨いと脇目も振らず食べ進み、麺を食べ終わったところで「チャ丼」に取りかかります。

　「チャ丼（チャーシュー丼）」
　無料のご飯(少なめ)にチャーシュー半分とほうれん草、海苔の半分を移動。さらに高菜を載せたもの。高菜は一旦スープに浸してから載せましょう。
　残してあるスープを少量廻し掛けてやると更に旨し。これまたシメの締めにもう完璧です。

　全て美味しく頂いてご馳走様でした。いやぁ文句ない文句ない。

　中野が誇るべき家系であり、これぞワタクシ的ナンバー１の横浜家系です。未食の方には是非一度どうぞとお奨めしておきますね。

◆横浜家系ラーメン 五丁目ハウス
　https://twitter.com/5chomehouse
　中野区中野5-56-15　最寄駅：中野
　11:30-15:50　17:00-20:00　不定休 (Twitter参照)
　2015/12 五丁目煮干し(青樹Grp) → 2018/3/16独立オープン

板金修理上がりのフォレスターSJG

　二週間ぶりに戻ってきました。(ゴッツンしてから ひと月半)

　お尻の左側面にできた大きなエクボと裂け目(^^;　きれいに治っていましたよ。

　全く損傷の痕が判りません。さすがはプロの仕事。車両保険に入っていて良かったと改めて思いました(^^ゞ

　うっかりでのゴツンが高くつきました。もっと気をつけないといけませんね。

#新宿地下ラーメンで「ひるがお作」の塩

　我が家から新宿西口へはバスが手っ取り早い。もちろん中野駅から電車の方が早いには違いないが、その差はわずかなもの。混雑する中央総武線や新宿駅構内の雑踏を避けることができるのが有り難い。

　というわけで向かったのは「＃新宿地下ラーメン」。西口のバスターミナルから地下へと下りると、もうすぐそこ。

　久しぶりにここへ来たのは、あのせたが屋の「ひるがお」が出ているから、しかも昨日は総帥の前島さん自ら厨房で腕を振るっていたとか。もう随分長いこと「せたが屋」系列の店には行ってないよね、と買い物がてら寄って見ることに。

　さて店の前に着いたのが開店時間 10:30の 7分ほど前。あれま予想に反して行列どころか先客ナシのＰＰ状態。店先のメニューなど眺めながら待つうちに後客が二人。

　お昼時はどうか判らないけどこの施設、オープンから１年が経ちすっかり落ち着いてしまったようだ。前にも書いたように地方の超有名店など、ラー博なみのレアな店でも呼ばない限り、基本のラーメンでも 1,300円からというこの価格帯で続けて行くのは難しいのではなかろうか。

　てなことはおいといて、定刻となりキャッシュレスな券売機で食券を買って着席。店内中央にある冷水機まで行って「紙コップ」に水を汲み、紙(不織布)エプロンを取って来るというのはセルフ形式。コショーまでここにあるのが難点ですが。

　「地鶏とホタテの塩ラーメン 1,300円」
　まもなくご提供。せたが屋と言うか ひるがおらしく美しいルックスですね。

　黄金色に澄んだ清湯のスープに太ストレート麺。トッピングはバラ肉チャーシュー1枚に肉団子、メンマ、干し貝柱、２種類のキザミねぎ、柚子、海苔。見るからに美味しそうではありませんか。実際スープをひと口すすると、鶏の風味と帆立の旨味がジワリ。うん旨い！

　改めて説明書きを載せておきましょう。全ての食材へのこだわりがよく判りますね。

　加水率高めの太麺は「井上こん作」とある。なんでも「うどんスナック 松ト麦」を経営する女性の手によるものだとか。この芳醇な風味のスープによく合います。

　　特筆すべきはバラ肉のチャーシュー。これ素晴らしい。これほど旨いと思ったチャーシューは久しぶりかもしれない。チャーシュー麺にしておきたかったところだけど 1,800円はちょっとね。

　全て美味しく頂いて完食の全汁。ご馳走様でした。この店のの出店は 12/16(土)まで。ご興味のある方はお早めに。

◇ひるがお作 (せたが屋)
　https://www.setaga-ya.com/store/hirugao/
　世田谷区野沢2-1-2

◆#新宿地下ラーメン
　https://twitter.com/chika_ramen
　新宿駅西口地下街 小田急エース北館
　SHINJUKU DELISH PARK PARK6
　10:30-21:00　土日祝 10:00-20:30
　不定休　2022/12/1オープン

「高円寺 ともちんラーメン」で 中華そばの塩

　珍しくこの店に来るのが１ヶ月も空いた。最近は週末というと、この店でブランチというのが定番だったのですが。

　「高円寺 ともちんラーメン」
　土日は 8:00からの営業開始なのです。9:20に着いて店内を覗いてみると先客はまだ４人ほど。厨房Fお兄さん二人体制。

　メニューの基本は「中華そば」と「もり中華」で、それぞれに塩バージョン。

　こちらは外にある券売機の画面。交通系ICカードが使えます。食券を買って、めし無料のプラ札を取ってから店に入りましょう。

　「サッポロビール 赤星 600円」と無料のツマミ
　このメンマとキザミねぎのツマミにキューちゃんを載せ一味とニンニクをまぶしてやると、もう立派な呑みのお供。ビールが進みますね。
　２本目に行きそうな所を踏みとどまって「塩そば」の食券と「プラ札」を提示。「そろそろお願いします」。もうこの店では塩バージョンが私的デフォルトになってますね。

　「中華そば(塩) 750円」
　何度も書いているけれど、まるでチャーシューメン？と見紛うばかりのルックス。本来は塩の清湯なんだけど、チャーシューからその煮汁が溶け出して、薄口の醤油風

　左上に写っているのは「めし無料」を少なめでお願いしたもの。

　この麺がお気に入りなんです。凪系共通の製麺所（新宿だるま製麺）で作っている加水率高めの太平打ち麺。このツルモチ感がなんとも言えず優しいのです。

　テーブル上のニンニクとコショーを適量投入して食べるのが吉です。

　「チャ丼（チャーシュー丼）」　例によってラーメンからチャーシュや具材を写してチャ丼化したものです。スープを少量廻し掛けて頂きましょう。

　もちろん全て美味しく頂いて完食の全汁。ご馳走様でした。

◆高円寺 ともちんラーメン
　杉並区高円寺北2-21-4　最寄駅：高円寺
　10:00-16:00　18:00-22:00
　土日祝　8:00-16:00　18:00-21:00
　木曜休　2021/5/20オープン

「らぁめん 生姜は文化。中野店」で 味噌ブラック

　今日もまたこの店でランチ。なんと言っても我が家から一番近いラーメン専門店であり空いているのです(^^;

　「らぁめん 生姜は文化。中野店」　食べてみたい限定メニューの「おしめんシリーズ」がいくつか残っているのですね。
　いつもより遅く11:30頃に着いてみると先客は無し。厨房は店長といつもの男子の二人体制。

　こちらが「おしめん(推し麺)シリーズ」　これまでにタンメンとホワイトタイガー、醤油ホープを食べたことがあるので、今日はこれ味噌で行きましょう。

　券売機の「おしめん」ボタンをボチッ。そしてビールと「小ご飯」を口頭でオーダーして現金先払いです。

　「ハートランドビール(小瓶) ツマミ付 600円」
　小瓶なのが珠にキズですね。豪華なツマミが付くものの、せめ中瓶にしてほしいところです。

　「味噌ブラック ラーメン 1,000円」
　ご覧のとおり正にブラック。味噌ベースのスープに真っ黒なマー油。目の前に提供された瞬間にこのマー油の芳香が鼻孔を刺激します。これ絶対旨いヤツ(^^;
　トッピングは極太メンマに炙り豚バラ肉の厚切りチャーシュー。そしてモヤシに千切り生姜、青ネギとカリカリの揚げネギ。おろし生姜の向こう側には半熟トロリの味玉。

　スープをひと口。かなり強めのマー油が素晴らしい。生姜とケンカするかと思いきや、そんなことはない。そしてシャキシャキのモヤシがいいアクセント。

　硬めに茹で上げられた細縮れ麺。西山製麺に似ているような熱々のスープの中でもダレない麺。松本製麺所と言ってたかな？　この麺も実によく合っています。

　「チャ丼」　例によって小ご飯の少なめ（100円）にビールのツマミの一部と味玉の半分を載せて「チャ丼化」。
　これも美味しく頂いて、完食のほぼ全汁でご馳走様でした。

◆らぁめん 生姜は文化。中野店
　中野区新井1-23-22　最寄駅：中野or新井薬師前
　11:00-20:00　無休らしい　2023/4/13オープン
　日曜日のみ朝ラーあり(07:00-11:00)

４年ぶりのキングオブ呑んだ後ラーメン「ＧＯＭＡ＠沼袋」

　焼肉の「太陽」を出た後、友人と連れだって寄ったのは超久しぶりの「ＧＯＭＡ(ごま)＠沼袋」。沼袋で呑んだ後と言えば、ここしかないでしょう。

　住宅街の中にポツンとある、まるで喫茶店のような外観の店。(上の画像は以前撮ったもの)

　店に入りつつ、ご主人に「大変ごご無沙汰しています」と挨拶すると「本当に久しぶりだねぇ」とご主人(^^;　店内は19時という時間帯にも拘わらず、すでに七割りほどの入り。もっと夜型の店だと思ってたけど師走の影響もあるのかな。

　さて、こちらが最近のメニュー。そりゃ4年も経てばお値段だってちょっとずつ上がっていますわね。元が安いので充分納得です。

　そしてツマミ。上は「青菜炒め」。餃子も頼んだ気がするけど撮り忘れた。ここに来るとアルコールはいつも老酒（画像無し）。

　「９番(日替わりの裏？メニュー)」からは「レバー炒め」と「カキのバター炒め？」
　この店の品々はどれも本当に美味しい。見事なものです。そうして締めは当然これです。

　キングオブ呑んだ後ラーメン「湯麺(とんみん)」
　焼肉と併せて随分飲み食いした後だけど、この店に来てこれを食べないなんてことはありえませんね。

　まるでコンソメスープのような優しい鶏清湯のスープがアルコール漬けになった身体に染み渡ります。ああ、しみじみ旨いっ！

　毎日マスターが自ら手打ちしている細麺は絶妙な茹で加減。そう、この食感が大事なのです。アッという間に食べ終わってしまった。

　まさに「キングオブ呑んだ後ラーメン」。あ、もちろん呑んだ後でなくても旨いんですよ。

　そしてこの店こそ「もっと頻繁に行くべき中野のラーメン」の筆頭なのです。

◆ＧＯＭＡ (ごま)
　中野区沼袋1-44-10　最寄り駅：沼袋
　18:00-2:00
　休日: 3, 13, 23日（最近は日曜も休みかも）

焼肉「太陽＠沼袋」赤身肉と塩ホルモン

　久しぶりに夜の部で焼肉。向かったのは西武新宿線 沼袋駅南口すぐの線路沿いにある塩ホルモンと赤身肉が売りの焼き肉店「太陽」。昨年８月行って以来の訪問になります。友人３人と店で合流。

　炭火焼の店です。かなり呑んだこともあって例によって私の揮発性メモリはアルコールとともに消え失せているので、食べたものの画像をメインに。呑みはほぼ全部ビール。

　「赤身肉の四種盛合わせ 4,900円」
　最初はこちらこちら。4列ある上から「ハラミ、ランプ、イチボ、ササバラ」。ざっと 3人から4人前程度かな。今回は紅一点という構成だったので、この量でちょうど良い感じ。

　こんな肉塊から切り出したのです、と見せてくれた。赤身肉が嬉しい歳になりました。途中でキムチの三種盛りなぞを挟みながら・・・

　久しぶりの焼き肉に舌鼓。どの肉も旨いよねと。この店、二度目だけど間違いなく当たりです。

　「塩ホルモン二種 各690円」
　左が「こぶちゃん」で右は「しまちょう」。どちらも旨い。こぶちゃんは思ったほど強い歯応えもなく、いい感じ。

　わずかな時間だったけど、かなり呑んで食べて呑んで(^^;　〆にご飯を貰ってとか考えたけど、ここは沼袋。呑んだ後に相応しい店があるではありませんか、と次の店へと向かうことにいたしましょう。

　この店には、一度家族を連れて来てみたいと思います。

◆塩ホルモンと赤身肉 太陽
　http://taiyou-hormone.com/
　中野区沼袋3-4-16　最寄駅：沼袋
　17:00-23:00
　土日 11:30-15:00　17:00-23:00
　不定休 (ツイッター参照)

代車「スバル・プレオ」

　愛車フォレスターに大怪我をさせたため全治一週間？の入院中。で、代車で出して貰ったのがこの車。

　「スバル・プレオ」　軽ですが街乗りでは特に問題ありませんね。一応アイサイトも付いているし。

　高速では、孫っちのベビーシッターと預かり保育(^^;のため、川越まで関越を二往復しましたけど、とにかくウルサイ。相当な大音量にしない限りオーディオなんて全然聞こえない。あとベビーカーがラゲッジに入らなかったのがショック。

　パワーは・・・ 280馬力の愛車と比べてはいけない(^^;

　ただし燃費はざっと150kmほど走って 8Lしか入らなかったから 19km/L。それでもどんだけ飛ばしてるんだと(^^;

　早くクルマが返ってこないかなぁ。まだスタッドレスに履き替えてもいないし。

「関越自動車道 三好PA下り」で そばセット

　今日のお役目は川越の次女宅でベビーシッター。早朝家を出て関越道を北西へ。朝食を摂っていなかったので「三芳ＰＡ」で朝食タイム。24時間営業のここで済ませましょう。

　「そばセット（そば＋ミニカレー丼）900円」
　ＰＡのフードコートと言ってもバカにできませんな。主に価格的に(^^;　小諸そばとかで同様のセットだと 600円台前半だものね。

　元々期待値が高いわけではないので充分許容範囲内。それなりに美味しく、そして便利に（ここ大事）頂いてご馳走様でした。

　なんのかんの言って、結構利用させて貰っています(^^ゞ

◆関越自動車道 三好PA下り ふじみ野食堂
　https://www.driveplaza.com/sapa/1800/1800011/2/shop_menu.html

「らぁめん 生姜は文化。中野店」揚げネギ醤油の朝ラー

　ここ３週ほど続いて日曜日の朝ラーは家から徒歩２分のここ(^^;

　「らぁめん 生姜は文化。中野店」　日曜日だけ 07:00から朝ラーやっているのですね。
　08:30に付いてみると、先客はよく知った顔がまたも一人だけ(^^;　先客２の後客１。まだ殆ど認知されていないのでスカスカです。

　上が朝ラー専用のメニューです。この時間帯は通常メニューはなく、煮干しラーメン(塩・醤油)、揚げねぎラーメン(塩・醤油)、ＴＫＭ(卵かけ麺)＋小ご飯の３種類。お値段は全て 600円（税込）。そして厨房はいつもの明るい店長のワンオペ。

　先日揚げネギの塩だったので今日は醤油で。
　ビールの他に小ご飯を少なめでとお願いして着席。この二つは券売機にないので店内申告制。

　「ハートランドビール(小瓶) ツマミ付 600円」＋「トリス ハイボール 400円」
　何度か書いているように小瓶なのがもの足りない。だからすぐにトリハイを頼んでしまったではありませんか(^^;　豪華すぎるツマミは炙りチャーシューx3に鶏胸肉x1。そして柔らかメンマに九条ねぎ、糸生姜。ツマミは減らしていいから中瓶にしてくれればと思ふ。

　「揚げねぎちゃん（醤油）600円」
　醤油清湯スープに背脂を追加して貰った。トッピングはメンマ、チャーシューは厚切りの炙り豚バラ肉と鶏胸肉。青ネギに千切り生姜。そして揚げネギ。長ネギがスープに浮いてますね。
　これ本当に600円の朝ラー？というほど具だくさん。

　レンゲでひと口スープをすすると、うん旨い。揚げネギ芳香がいいですね。

　パッツン感が心地いい加水率低めの細ストレート麺。燻煙された豚バラの炙りチャーシューも鶏胸肉も実に旨い。

　「チャ丼」　小ご飯の少なめ（100円）を「チャ丼化」したもの。豚バラのチャーシューを食べてしまったので鶏胸肉と青ネギ、メンマだけ。ちょっと寂しいか。でも旨い。

　例によって全てきれいに頂いて完食の全汁。ご馳走様でした。

　「煮干しくん（塩） 600円」
　先着のよく知った顔さんが頼んだもの。最初にレンゲでひと口スープを貰ったけど、塩だと煮干しの風味が際だって、これもいいではないですか。今度食べてみようと思った。

◆らぁめん 生姜は文化。中野店
　中野区新井1-23-22　最寄駅：中野or新井薬師前
　11:00-20:00　無休らしい　2023/4/13オープン
　日曜日のみ朝ラーあり(07:00-11:00)

「らーめん くまくら＠野方」で 煮干しつけめん再び

　三週間ぶりに電チャリを飛ばして野方。目指すはここ。

　「らーめん くまくら」
　先日食べた「煮干しつけ麺」が大のお気に入り。以前書いたように、かつて「天雅」→「三厨」→「むらさき」があった場所（その後も変遷があった？）

　店先の看板とお品書き。ランチタイムはご飯一杯無料が光りますね。でもこの店のHPで出している「玉子かけご飯無料(通常 150円)」のクーポンを提示の方が、もっとお得(^o^)v

　短期でお手伝いしている友人Sn君が笑顔で迎えてくれた。券売機でつけ麺とビールの食券を買って着席。上は店内に貼られたサイドメニュー。
　そして「玉子かけご飯無料(通常 150円)」のクーポンを提示（12月末まで？）。

　今日もご主人とお手伝いSn君の二人体制。このご主人は山頭火に繋がる「風来居 渋谷店」を任されていた人だそうだし、Sn君もこの道のベテラン。いいコンビですね。

　「アサヒスーパードライ 550円」と「おつまみメンマ 300円」
　このつまみに一味唐辛子を適量振りかけてやるとビールにピッタリ。飲み始めると友人Sp登場。昼間から軽く飲みタイム(^^;

　「煮干しつけめん 1,000円」と「玉子かけご飯(無料)」
　茶濁したつけ汁の表面に浮いた背脂が嬉しいですね。その中には幅広の短冊に切られた「トロ肉チャーシュー」が何枚か入っている。他にメンマ、キザミネギ。右はツヤツヤの太麺。

　このつけ麺用の加水率高めの太平打ち麺もモチモチで旨い。ご覧のとおり背脂の浮いたスープをよく持ち上げてくれるのです。

　大盛にすれば良かったかも。もっとこの麺を楽しみたかった(^^;

　「玉子かけご飯（無料）」をチャ丼化したもの。
　元の状態でも充分ウマイのだけどチャ丼化と、つけ汁を少量廻し掛けることで更に旨味アップ。文句なしです。

　全て完食。もちろん割りスープも貰って全汁。ご馳走様でした。
　また機会を見つけて来ることにしよう。

◆らーめん くまくら
　https://ramen-kumakura.owst.jp/
　中野区丸山2-20-3　最寄駅：野方
　11:00-23:00　無休　2017/12/19オープン

「らぁめん 生姜は文化。中野店」で 醤油ホープ

　今日もまた近場でランチ。昨日行った「オリエントスパゲティ」のお隣りです(^^;

　「らぁめん 生姜は文化。中野店」　ここのところ気になる限定メニューを「おしめんシリーズ」として矢継ぎ早に繰り出してくれているのですね。
　そう言えば、今日は店長と初めて見る女子との二人体制。可愛い子なのでちょっと嬉し(^^;

　先日から出ていたメニューが画像上。さらに今日行ってみると追加されていたのが画像下。レギュラーメニュー以外にだよ。いやはや凄い。

　でもでも今日は先日から気になっていた方の「醤油ホープ」でいくことにして券売機の「おしめん」ボタンをボチッ。そしてビールと「小ご飯」を少なめでリクエストして着席。後の二つは口頭で申告して現金先払いです。

　「ハートランドビール(小瓶) ツマミ付 600円」
　今回も書いておこう。小瓶なのが珠にキズ。一瞬で飲み終わってしまう。でもツマミが厚切りの炙りチャーシューx3に鶏胸肉x1。そして柔らかメンマに九条ねぎ、糸生姜とかなり豪華なんだけど。でもでもツマミは減らしていいから、せめ中瓶にしてほしいよねと。

　「醤油ホープラーメン 1,000円」
　その名のとおり同じ中野の「野方ホープ」リスペクトということでしょうかね。生姜の効いた醤油のスープに背脂がドッと浮いてます。
　トッピングは極太メンマに、チャーシューは厚切りの炙り豚バラ肉と鶏胸肉。千切り生姜、青ネギに薄切りの玉ねぎ。これもまた豪華です。
　そうそう、沈んで隠れてしまっているけど半熟トロリの味玉も入っています。

　レンゲでスープをひと口。生姜が効いた濃いめの醤油味背脂がよく合いますね。うん旨い。別皿にして貰ったマシ生姜を溶いてやると、さらに良し。

　細ストレート麺は加水率低め。朝ラーと同じもの？ちょっと判らないけど、この麺もいい。
　燻煙が香る豚バラの炙りチャーシューも、鶏胸肉も良し。ウマイ旨いと食べ進み。麺を食べ終わったところで、お次はと。

　「チャ丼」　小ご飯の少なめ（100円）にビールのツマミの一部と味玉の半分を載せて「チャ丼化」したもの。これも楽しみの一つなんです。

　例によってきれいに頂いて、完食のほぼ全汁。ご馳走様でした。日曜日はまた朝ラーしてしまうかも。

◆らぁめん 生姜は文化。中野店
　中野区新井1-23-22　最寄駅：中野or新井薬師前
　11:00-20:00　無休らしい　2023/4/13オープン
　日曜日のみ朝ラーあり(07:00-11:00)