「高円寺 ともちんラーメン」で 塩ラーメン

　荻窪で用事を済ませた後、普通に帰るつもりでいた。でも今日は中央総武線がやたら遅れてる。高円寺でちょっと長めの停車中に、ふと思いついたのがこの店。

　「高円寺 ともちんラーメン」
　11:30に着いてみると空席はポツポツと三つだけ。繁盛してますな。空いている席について、まずはビールの食券のみを提示。

　上はこの店の基本メニュー。9月から値段が変わっているので改めて載せておきますね。

　厨房は男性２と女子１名体制。Bantam君は不在。ワイハ焼けをイジッてやろうと思ったのだけど、残念(^^;

　「サッポロ赤星 600円（ツマミ付）」　ツマミはメンマとキザミねぎ。ちょっとだけでもコレがあるのは有り難い。最近はチャーシューの端切れは付かないみたい(^^;

　ビールが残りわずかとなったところで「そば」を塩で「メシ無料」は少な目でお願いした。

　「中華そば(塩) 750円」
　まもなくご提供。例によってまるでチャーシュー麺？と見紛うほどのルックスです。

　左上にチラ写りしているのが「無料のメシ(少なめ)」。もちろん最初にチャ丼化しておきます。

　オイリーではあるけれど、ショッパ旨いスープ。例によって卓上のコショーとニンニクを足して、凪系共通「新宿だるま製麺所」製で加水率高めの極太平打ち麺（この麺が好きななんですね）と併せて一気に食べ進みます。

　「チャ丼 (勝手チャーシュー丼)」
　麺を食べ終わったところで最初にチャ丼化しておいたコイツに取りかかります。チャーシュー、ネギ、メンマは最初にラーメンから移したもの。スープをレンゲで少量廻し掛けてやると、うん、旨い。

　全て美味しく頂いて、完食の９割汁。お腹一杯になってご馳走様でした。

◆高円寺 ともちんラーメン
　杉並区高円寺北2-21-4　最寄駅：高円寺
　10:00-16:00　18:00-22:00
　土日祝　8:00-16:00　18:00-21:00
　木曜休　2021/5/20オープン